Coffee Farm — Restaurant in Nagakute

小高い丘の上の隠れ家ｶﾌｪφ(..)大きな木製の看板が目印!!店内は『ﾗｯｷｰｱｲｸﾚﾏｽ社』製の焙煎機がﾄﾞｶんφ(..)ｶｳﾝﾀｰ5席・4人用ﾃｰﾌﾞﾙ×4卓!!BGMはｻﾞ・ﾋﾞｰﾄﾙｽﾞ!!ﾄﾐｶ ﾐﾆｶｰﾌｪﾗｰﾘの赤車がお出迎えだがﾈ(゜∇^d)!!

はい!!本日束の間のﾃｨｰﾀｲﾑは【COFFEE FARM(ｺｰﾋｰﾌｧｰﾑ)】さん家だどん(o≧▽゜)oここは焙煎したての珈琲と癒しの空間!!まさにFantasySpotざんすq(^-^q) 毎度ｺﾞﾁするんはｴｽﾌﾟﾚｯｿがﾍﾞｰｽの『ｶﾌｪﾗｯﾃ』(^.^)天候次第でﾎｯﾄになったりｱｲｽで!!この日は風は冷たいが小春日和!!って事でｱｲｽを♪お供は「自家製ﾌﾟﾘﾝ」だよんΨ(￣∇￣)Ψｱﾋｮ~!!

この「ｶﾌｪﾗｯﾃ」なんやけどｲﾀﾘｱ語で“ﾐﾙｸｺｰﾋｰ”のこと!!と言うてもｲﾀﾘｱやさかい…〈ｴｽﾌﾟﾚｯｿ+ﾐﾙｸ〉でよ~く耳にする「ｶﾌｪｵﾚ」はﾌﾗﾝｽ語…〈ｺｰﾋｰ+ﾐﾙｸ〉 ｺｰﾋｰ豆を焙煎して挽いた物にお湯を注いで抽出したｺｰﾋｰにﾐﾙｸをって!!抽出方法にはﾍﾟｰﾊﾟｰﾄﾞﾘｯﾌﾟ・ﾈﾙﾄﾞﾘｯﾌﾟ・ﾌﾚﾝﾁﾌﾟﾚｽ・ｻｲﾌｫﾝと様々だよね

それに比べてｴｽﾌﾟﾚｯｿﾏｼｰﾝで一気に抽出するｴｽﾌﾟﾚｯｿやさかい濃厚なｺｸと強い香りは半端なし!!そこへﾐﾙｸをゆっくり注入する「ｶﾌｪﾗｯﾃ」(^^)ｴｽﾌﾟﾚｯｿとﾐﾙｸの分離がめっちゃbeautifulp(^-^)qさほど甘くなく固めの大人なｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝには相性ぴったんこでやんす( ´∀｀)

【COFFEE FARM(ｺｰﾋｰﾌｧｰﾑ)】さん家は「ｻﾞ・ﾋﾞｰﾄﾙｽﾞ」+「ﾄﾐｶ...

午後から予定があり、その前にお昼を済ませようと近くのお店を探していたら、数年前に友達がコーヒーの美味しいお店と言って連れて来てくれたのを思い出しました。 その時は定休日だったので、コーヒーは飲めませんでしたがこの日は大丈夫でした。 モーニングが終わった後だったので、店内は誰もお客さんはいませんでしたが、トーストサンドとフレンチブレンドを注文しました。 注文ごとに豆を挽いて淹れて下さるので、店内はコーヒーの芳しい香りで落ち着きます。

軽くトーストサンドでも…と思ってましたが、中々ボリュームがあり、でもパンが美味しい。 厚めのパンでしたが、トマト、レタス、ハム、キュウリ、卵焼きがサンドされていて、ゆで卵まで付いてました。

コーヒーもフレンチブレンドでコクと苦味が好きなので、美味しくてもっと味わってのんびりしたかったのですが、時間がきてしまったので残念でした。 カップソーサーも可愛いなと思ったら、wedgwoodでした。 磁器にこだわるお店は好きなので、次は何が出てくるか楽し...

なんかファーム（牧場）の響きで勝手にミルクが本格的でカフェオレとか美味そう(´﹃`)⁡ ⁡⁡ ⁡って思ってたお店さん✨ ⁡そもそも本格的なミルクってなんだよっていう🍼⁡話なんですけど🥹⁡笑 ⁡⁡ ⁡窓際にサボテン🌵とかあって雰囲気🙆🏻‍♀️ ̖́-‬⁡ ⁡カウンターもあるしそんなに混んでないからソロ活にはd('∀'*)ぐっど！⁡ ⁡⁡ ⁡頂いたのは、、、⁡ ⁡⁡ ⁡✧プリン 350円⁡ ⁡✧カフェラテ ...