うまいもん工房 けん軒 — Restaurant in Nagano

実に10年振りのけん軒。

昔夜の仕事をしていた頃は週に２度３度と通った店であり、あの頃は24時間営業というスタイルは長野市のラーメン屋としては面白い営業スタイルであった。

それでも深夜の３時や４時に行っても大抵客が入っていて、権堂のキャバ嬢なんかも仕事帰りにいた店である。

あの頃は野菜味噌ラーメンとか、竹豚ラーメン(けん軒ラーメン)、それから東池袋の某店の某氏が監修したといわれる、よくスーパーのラーメンコーナーに売ってるつけ汁にそっくりなつけ麺なんかが好きで良く食べたものだ。

さてこちらのけん軒。

近くに住んでいながら中々足が向かなかったのは 「けん軒は夜中に食べるラーメン屋」 というイメージがすっかり吾人の中で定着していたせいであり 「懐かしのあの味をもう一度」 的なものがなかなか出てこなかったのもある。

そんなわけで今回昼間の訪問は初めてであり、24時間営業じゃなくなったのも今回初めて知ったわけである。

今回はよく食べた某氏監修つけ麺そっくりなあのつけ麺を注文。

いつも思うのだが大○軒のつけ麺よりもスーパーで売ってるやつのがうまい。

スーパーのやつほうが節が効いていて好きな味なのだ。

そうこうしているうちに久々のつけ麺と御対面。

こちらのつけ麺は細麺であり、まるでとんこつラーメンのようである。

いただきます。

うまい！

ボンドオブハーツ系はハズレがないが、こちらも全くもってうまい！

個人的には烈士の無双のほうが好きであるがこちらもうまい！

うんめぇなコレってズバズバやってるうちに完食である。

次はいつになるか。

しかしまた近...

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