日本料理悠善
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バブルの時代に培われた妙な価値観からいまだに離れられない、という方はまだまだたくさんいらっしゃるようだ。バブルが去って20年、途中プチバブルのような状況はあったにせよ、平成も終わりを告げる時代というのに、困ったものである。よほど過去の栄華が光り輝いていたとみえる。東京から運転手つきのスープラ(高級車の主流は外車ではなかった)とばして軽井沢でゴルフ。その後ヘリで静岡にでて高級割烹でマグロ食べてからハイヤーで帰って250万かかった。そんなことをやっていたのだから、忘れられなくて当然か。 別に金を稼ぐことも、使うことも否定はしないし、高ければ高いほど価値がある、お金をかけてこその贅沢というのは絶対的に間違いではない。したがって悪いこととは言わないが、妙な時代であったのは間違いない。そこに違和感しか持てないのは貧乏家庭に生まれ育ったからであろう。 棒の上に人と書いて「上」、下に書いて「下」どちらも片側には行きづらい。だから口の真ん中に縦一本書いて両方に口がきける「中」がよい。ほどほどがよい、というのは古典落語の一節だが、鋭いところをついているとも思う。贅沢なんて、たまに自分の出来る範囲でするのがよいのだ。持たざるものの僻み?おお、その通りだ何が悪い。と、居直っている今日この頃である。 「自然美庵 日本料理 悠善」 長野 丹波島橋のたもとにある日本料理店である。以前から見知ってはいたし、少々高めではあるが美味しくて雰囲気のよいところ、という評判を聞いていたので思い切って訪れてみた。到着したのはオープン直後の11:40ころだ。すでに50歳代後半とみえるマダムたちがたくさんいる。仲良し同士、たまの贅沢とおしゃべりを楽しみにきたということか。 「健彩セット A」1696円 ぱっと見には昔の結婚披露宴のメニュー然とした風情だが "6種のおばんさい他、美容と健康のバランスを考えたおもてなし膳" という説明のついたメニューである。 惣菜類は日替わりとの事で、順に ・季節の前菜 じゅん菜酢 青菜とあさりの和え物 さばのカマ焼き ポテトサラダ ローストビーフ 道明寺(デザート) ・しょうじん刺身 刺身こんにゃく ・ミニ天麩羅 えび(抹茶衣) ししとう かぼちゃ ・小鉢 木耳の煮つけ ・蒸し物 あんかけ茶碗蒸し ・うどん ・サラダ ・お漬物 ・ごはん というまさしく「たまの贅沢を楽しむ」ためのメニューである。どのメニューも手が込んでいてうす味で、ほどよく華やかな気にさせてくれる。ごはんもコシヒカリ、十穀米、十穀米ハーフ、酵素玄米の4種から選択できる上におかわり自由というのだから素晴らしすぎる。 マダムのさんざめきに囲まれてのプチ贅沢。たまにはよいではないか。
あらら?arara?あらら?arara?
40
長野旅行の際に利用しました。 入店時、予約の有無の確認があり、予約していなかったので席の用意に時間がかかりました。 以前、別のお店で待ち時間が長く、料理が?という経験があったので、不安がよぎりました。 「石臼びきざる蕎麦 天麩羅付き」を注文しました。 この手の、そばの量は物足りない場合が多いのですが、悠善の場合、1.5~2倍あるのではと感じるボリューム満点でした。 (写真のおそばの高さに注目) これって、席の用意に時間がかかったのでサービス?と思うくらいでした。 天ぷらのエビもプリプリで満足感120%でした。 長野旅行の最初の昼食でしたが、いいスタートが切れました。
いーぐる。いーぐる。
10
2020/10 悠善 ランチの松茸コースを注文。 店内の雰囲気と料理の見た目もそれなりに高級感を感じるが、意外とカジュアルに過ごせる。 ランチの松茸は早松茸を使用しているので、食感は旬の松茸と変わらないが、肝心の味や香りは弱いかな。 にもかかわらずこれだけのクオリティに仕上げているというのは技術なのだろうね。 ランチの時間帯は結構お客が入っている感じ。 結局ランチはディナーの廉価版みたいなモノなので、お店の真価を知りたい場合はディナーに来なくては分からないかも。 住まいが近くなら酒を飲みながらディナーも堪能したかったのだが 住まいがそれなりに距離がある為、なかなか飲みに来れる機会が無いのが残念だ。 今回の評価はランチの評価。 ディナーで来た時は変わるかも知れない。
kozukozu
100
お昼にうかがいました。 一品づつ説明しながら出してくれる料理はどれも繊細で美味しく満足していただくことができました。 掘りごたつの和室は足元がポカポカで、くつろいでゆっくり食事することができました。 一品一品はそれほどボリュームのある料理ではないのに、キノコたっぷりの茶そばのせいかお腹いっぱいになりました。 有名どころの日本酒や焼酎なども取り揃えているので、ちょっとリッチなディナーにも最適なお店ではないでしょうか。 2018年12月
Oya GOya G
30
お子様ランチ美味しそうでした。茶碗蒸しもおうどんもエビフライも華やかで味も良く子どもも喜んでいました。 (ただ何となくオムレツと唐揚げは既製品感が…。違ったらごめんなさい。お店で作っただし巻き卵のほうが嬉しいかもです。) 子どもにサービスでいただいたアイスクリームは嬉しかったです。 掘り炬燵式の座敷でしたが、寒い時期に足元がホットカーペットで暖かかったのが良かったです。
やすざわやしちやすざわやしち
50
ナビの案内通り行くと通り過ぎてしまいました。 国道から一本中の道にあり、わかりづらかった。 駐車場が店の2件隣に何か所もあります。 繁盛店みたいなので予約して正解でした。 平日限定の陽だまり御膳、この日は山菜とエビの天ぷらで、とても美味しかった。 ただご飯が少ないので男性は物足りないかな。 落ち着いた店内で接客も気持ち良く、また来たいと思いました。 2024.5
mikio “ピーすけ”mikio “ピーすけ”
20
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Basic Info
Address
532-6 Aokijimamachi Aokijimaotsu, Nagano, 381-2241, Japan
Map
Phone
+81 50-5263-5403
Call
Website
aquafj.com
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4.1
(148 reviews)$$
Ratings & Description
attractions: Aokijima Shopping Park, Edion Nagano Aokijima, Tenkyūji Temple, Saigawa Kasenjiki Park, 家具・インテリア アメニティーショップ アイ, restaurants: Ōsaka Ohshō Nagano Wakasato, Ajigin, La mere Ringonoki Aokijimaten, Oyaki no mise Horikawa, 旬菜居酒家 月あかり, Dohtonbori, Jugemu, Sushi Ko, ふきっ子, パイ&お菓子のお店 ぐーと
