Bakery Cafe CoCo — Restaurant in Nagano

障がいをお持ちの方の仕事興しとして社福が運営されているベーカリーのようです。 私が訪ねたときにはここで働いていらっしゃる障がいをお持ちと思われる方が一所懸命に店内のお掃除をされていて、とても微笑ましかったです。行った時間が夕方だったせいなのかはわからないですけど、レジも支援員さんのフォローをいれながら当事者さんにやってもらっても良いんじゃないかなぁと無責任ながら思ったりもしました。 で、肝心のパンのお味ですが、とても美味しいです。にんじんパンがお気に入りですが、もうちょっと甘みがあってもよいかも？ 現代のように障がい者支援の仕組みがまったく確立されていなかった時代から、支援の一環としてフランスパンの製造を取り入れていた、という話しを聞いたことがありますが、実際に実践されているのを目の当たりにするとちょっと嬉しく思います。 これからも頑張ってくださ...

平日9:30入店。ハード系ソフト系、菓子パン惣菜パン色々な種類のパンたくさんありました。塩パン、オニオンブレッド、あとは菓子パン数点買いました。オニオンブレッド、丸ごと玉ねぎ入ってて驚きでした！しかも美味しい。菓子パンは甘さ控えめで子供にもあげやすいかと思います。ハード系も美味しかったです。 料金は300円前後で安め。ずっしり6点購入で1500円ほどでリーズナブルでした。 商品には説明や新商品など書かれており選びやすかったです。 カフェコーナーあり、ちょっといいドリンク、スープ、サラダがイートインで食べられるみたいです。 現金のみ。 駐車場は店舗前4台ですが、お店の車2台とまっていました。 店舗前の道路は中央分離帯あり交差点付近なの...

12時頃に行き、種類がたくさんあって迷いました。牛乳パンが売り切れていたのが残念です。あんバターorずんだバターはその場で入れてくれました。バターたっぷりで塩気とあんこの甘さに満足でした。塩バターパンはビニールに入っていましたが、底がサクッとしていてバターの風味がしっかりあります。ベーグルもモチっとしていて食べ応えがあります。 カフェもやっていて、この日は常連さん？でいっぱいでした。 駐車場が大通りに面していて出入りしづらいですが、切り替えせるスペースはありました。大きい...