Furai Hanten — Restaurant in Nagano

Here Furai Hanten is a casual Japanized Chinese restaurant. They offer casual Chinese dishes and the best Sichuan cuisine experience in the area. Malatang is highly recommended, however I feel the taste of Malatang is different from day to day, I mean too hot one day, but not hot another day, very tasty one day, but not another day, cooking quality is unstable. On another visit, a waitress loudly pushed me to make an order and pay when I arrive just before closing time. Understandable, but not a good feeling.

All tables and rooms are smoking free, this is good for me and for brnging kids. PayPay...

２０２４年５月 テレビでも紹介されてたマーラータン麻辣燙を食べてみたくて再び伺いました。 真っ赤な見た目で現れたマーラータンに麺を中に入れてもらい麻辣燙麺にしてもらいました。 麺を別にもらうこともできるようです。 初めて食べましたが辛いのが苦手な人には無理でしょうね〜 具がたくさんで海鮮の味がして、吸い込むとむせそうなのでゆっくりといただきました♪ 癖になる感じのやつなんでしょうね〜 合いそうだったので最後の方で酢を入れて味変しました。 刺激だけではなく旨さも感じられる辛さでした。 メニューがたくさんあるのでまた違う物も食べてみたいです。

初めての来店。 最近、中華料理にハマってるので、検索して福来飯店を見つけたので訪問しました。 エビチリが食べたくて定食にしてもらいました。 エビの味もしっかりして良いですね。 エビチリソースでご飯１杯食べれます。 妻は回鍋肉を定食に。 甘めのお味でしたね、美味しかったです。 餃子の皮が厚く、野菜たっぷりでジューシーに感じました。 今度は平日に行って、ランチメニュー...

■2025.07.02 ・黒チャーハン ・冷やし中華 住宅地の中の町中華。 近隣でグーグル先生が探したお店を初訪。 中華料理のお店ですが、19時にして大勢のお客さんで盛っています。 メニューを見ると本格中華料理が沢山で、価格も1000円程度とお手頃。 お店が盛るワケですね。 今回は名物の黒チャーハンと冷やし中華を注文しました。 最初に届いたのは冷やし中華。 見た目は全く普通の醤油冷や中ですが、タレの酸味は控えめの甘みのあるタイプ。 何か旨い。 次に届いたのは黒チャーハン。 皆さんコメントで書いていますが、見た目から塩味を想像しますが、塩味より甘みの方がより感じます。 コチラも何か旨い。 上手く説明出来ないのですが、冷や中、チャーハンのどちらも旨かったです。 これも皆さんのコメントですが、数人で色々な料理をシェアするとが良さそう。 メニューが多いので、色々試してみたいです...