Ramen Misomaru — Restaurant in Nagano

This is one of the best Ramen that we have had in Japan. The service was excellent as well. Very friendly and accommodating with and English menu and patience....

レビューを覗き、いざみそ丸へ！ 平日13時30分以降に初訪問、待ち人がいてビックリ！ 期待を胸に葱丸大盛を所望！ 麺が太く硬さもちょうど良くて、とても美味いんだよね！究極”を謳うだけあって、久々に美味い味噌ラーメンを堪能しました！ また行きま～す！

2024年4月19日 久々に訪問、節つけ麺大盛(温盛／1140円)を所望。 自慢の味噌に数種の魚節をブレンドしたスープは更に味わい深～い＆しっかりした太麺とのコラボは最高です！

2025年2月12日 味噌と言ったらここ...再訪しました。 葱丸(大盛／1100円)を所望。 混んでいる状況でも、手を止めて厨房から直ぐ注文を取りに来てくれるところが、素晴らしい！ 変わらぬ美味さを堪能させて頂きました！

2025年3月12日 外は4月並みの気温(17℃)... 節つけ麺(大盛／温盛／1140円)を所望。 1140円でこのクオリティ、なん...

小諸店では一度食べたことがあり、美味しく頂きました。 ここの店では初めてでしたが小諸店で食べた味噌丸を注文。 スープの味が味噌汁かと思うほど薄く、どうにかならないかとホールの店員に確認したところ、 厨房の店員に伝えていました。 すると厨房の店員はめんどくさそうに小皿に味噌を盛って渡してきましたが、 味を濃くして欲しいなら初めから言って下さいとめんどくさそうに言って来ました。 カウンター席だったため、めんどくさそうな態度が丸わかりでした。 こちらとしても不愉快に思いましたがこれ以上荒立てたくなかったので我慢してラーメン食べました。 料理提供している以上、この味に自身を持って提供しているとおもいます。 客の好みは様々なので濃い薄いは当然あると思います。 注意喚起は必要だと思いますし、それなりの対応をして頂きたいです。 こちらとしては美味しくラーメンを頂...