Yakiniku King — Restaurant in Nagano

I always go to this yakiniku chain and it has always been very good. But this time I was surprised by how well my family and I were treated. All the staff were very helpful and attentive.

I always go to King in Kawanakajima, but from now on I'll be back just for...

GW、東和田の焼肉きんぐ行ったんです。焼肉きんぐ。 そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。 で、よく見たらなんかのぼりがいっぱいあって、新装開店、とか書いてあるんです。 もうね、アホかと。馬鹿かと。 お前らな、新装開店如きで普段来てない焼肉きんぐに来てんじゃねーよ、ボケが。 新装開店だよ、新装開店。 なんか祖父母親子連れとかもいるし。一族全員で焼肉きんぐか。おめでてーな。 よーしじいじキーマカレー頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。 お前らな、丸源のクーポンやるからその席空けろと。 焼肉きんぐってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。 通路挟んだテーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、 刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。 で、やっと座れたかと思ったら、隣の席の奴が、きんカル網のど真ん中で焼いて火事おこしてるんです。 そこでまたぶち切れですよ。 あのな、煙くて焼肉どころじゃねーんだよ。ボケが。 得意げな顔して何が、きんぐカルビで、だ。 お前は本当にきんぐカルビを食いたいのか問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。 お前、きんカルって言いたいだけちゃうんかと。 焼肉きんぐ通の俺から言わせてもらえば今、焼肉きんぐ通の間での最新流行はやっぱり、 韓国のり玉ごはん、これだね。 手作り韓国のり玉ごはん韓国のり増量ギョク。これが通の食べ方。 ご飯特盛を注文して、韓国のり増量ってのは韓国のりだけで注文して手で千切って多めに入れる。そん代わりネギ少なめ。これ。店員に頼めばネギと生卵だけ提供してくれるから、ネギを盛り付けて、それに大盛りギョク（生卵3〜4個）。これ最強。 しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。 素人にはお薦め出来ない。 まあお前らド素人は、そぼろごはんでも...

2024年4月24日にリニューアルオープンした店内は人件費削減？回転寿司の様な省力化された自動配膳レーンを導入した。以前は場合によっては注文後5分以上も提供されなかったり、AI配膳ロボットが商品提供迄に到着が苛立つルーズな動きに併せて商品にカバーも無く客間を通過させる不衛生な面を感じていたが改善されたことは良い。

リニューアルオープン後の新規スタッフの所為なのか？不慣れ対応が否めないが接客サービス業とした愛想はもう少し出した方が賢明かと。

原価費高騰な煽りを受けて肉質やサイドメニューの小ぶり感が否めない。

物語コーポレーションの中で焼肉きんぐ(東和田店の通り向かいの丸源ラーメンも同グループ)は同社内の他事業店や競合他社を抜いて利益率好調は郊外ファミリー層をターゲットにした点がコロナ禍が過ぎた今の景況感にマッチしたのでしょう。

また余談になるが、長野市内の観光客やインバウンド効果も外せない点を鑑みて長野駅善光寺口近辺に競合店の様に気軽に立ち寄れるリーズナブルな、お一人様カウンター焼肉なんぞもあると面白いかも！

一世代前の旅行なら一泊2食付きを選ぶ傾向があるが、最近の外国人観光客や特に若者世代の観光客はリーズナブルなB&Bスタイルを好み、食の選択肢が広がる外食志向が顕著で特に地方観光地の飲食店が夜は早々と閉店する所為で夜食ジプシーが顕著となり敢え無くコンビニ渋滞が起きていることが地方観光地が改善する事も感じているので、長期滞在を好む外国人観光客、食費を安価で抑えたい若いカップルや若いファミリー層が増えている気がする。

少し物語コーポレーション...