御料理 松葉食堂 — Restaurant in Nagaoka

来迎寺の

駅前にある

ラーメン屋さん

松葉食堂

ラーメン

550円❗

スープは

凄くシンプルな

中華そば

鶏ガラですっきり仕上げた

スープです。

飲んでいて

飽きない

脂っこさのないスープです。

麺は

自家製のクロレラ麺らしく

ほんのり緑色

ただこれが

思った以上に美味しい

ツルッとしていて

喉ごしがいい麺です。

チャーシューは

脂身の少ない

チャーシューで

それなのに

持てないぐらい柔らかくて

味も濃すぎない

なんだろう

お歳暮のハムみたいな

感じかな？(笑)

メニューも

全体的に安いし

多分

夜には

地元の人が集まる

飲み屋さんなんだと思う

そしてこれ

昔火事に遭遇したのかと思うほどの

看板(笑)

地元の憩いのシンボルなんでしょうね❗

遠くから見えるのは

これですからね(笑)

とにかく

美味しいラーメンで...

⭐ 総評（感想※基本情報は下記） ・料理の味は良い。お店は古く、田舎の食堂という感じ。 🍽 基本情報
・利用時間：平日ランチ
・訪問日：25/05/＊＊
・来店理由：周辺地域開拓
・混雑状況：3割
・提供スピード：やや早め 🤝 接客対応
・ごく普通。一見さんはあまり来ないのか、物珍しそうな様子でこちらを伺っていた…。 🍽️ 注文メニュー 商品名：あんかけ焼きそば 💰 コスパ ・やや良し。普通量のため、物足りなさを感じる方もいそうだが、値段は1000円を切っているので、普通の方にはお得。 🏠...

日曜日のお昼13時前に訪問。 テーブル席があり、先客がいました。 まずは、店が見つけにくく、看板が黒ずんでて、燃えた？？？と思う看板があります。 店も暖簾がかかっているが、外ではなく、2重扉の中にあるため、空いてるか分からないのか。扉を開けてみて空いてることを確認し、奥のテーブル座敷に座り、メニューを見て注文。 みそチャーシューラーメンを注文。 大将に、何がお勧めですかと聞くと、これといったものは無いので、メニューから選んでと控えめな感じ。 ちょっと時間がかかったが、ようやく着丼し食べる。 味はほどよい感じの味噌で、チャーシューが多い。麺が細麺で若干緑色したツルッとした麺で、とても美味しかったです。近くに来た...