美味しいです。
席に着き 渡されたおしぼりに お料理の邪魔にならない ほのかなアロマの香りを感じました。 そして 予約していた小食のコースをいただきました
お料理はどれも美味しかったのですが 特に感動したのは お刺身は 魚によりお醤油も変えていて 梅干しをつけたお醤油が甘くて梅が口の中に香り爽やか
お野菜の甘みが 生かされたお料理にも感動でした。 天ぷらは勿論 ピクルスも美味しかったです
細やかな気配りが どのお皿にもされていて これで2700円?! 安すぎる! と夫と顔を見合わせてしまいました
鰹節を袋から出すときも お箸をきちんと使っていて 衛生的にも しっかり気を配られているのを感じられました
帰り際に 出してくださるおしぼりも 嬉しい気配りでした
いろんなお店を食べ歩くのが好きなのですが 久しぶりに すご〜くいいところ見つけちゃった♪と 嬉しい気分になりました
今度は友人と 伺います!
ごちそうさまでした♪
11.30 いつも本当に美味しいです 毎月 一度は伺いますが 今回は おしぼりだったり お茶だったりが 頼まないと(頼んでも)出て来ませんでした。 そう言えば 最後のおしぼりは 今回はありませんでした(⌒-⌒;...
Read more【至福の焼き鳥コース。辛口日本酒と共に】 一度ふらっと入ろうとしたら満席で入れず。大体予約で埋まってる様子。暫く気になっていて先日予約していってきました
注文したのは焼き鳥六串のコース。 お店の方のおすすめの焼き鳥が頂ける内容。 最初は下仁田葱のポタージュのような一品。 ※以下メニューを記録するの忘れ、、メニューがあいまいで失礼します… たっぷりのネギの中にクリーミーなひと味があってホッとするお味。もうこれから期待高まりました。次に小松菜ときのこのお浸し。柚子の香りが絶妙。この後に焼き鳥が提供されます。 まずはハツ。程よく弾力がありプリプリの歯応えとジューシーさ。塩加減も◎次はささみ。紫蘇の花かな?散らされていてかわいい♡これがささみなのにしっとりプリッとした食感で驚き。めちゃうまでした。次にせせり。塩とタレと頂いて本当に味わいがあって美味しいです。合間にかぼちゃ、さつまいもさといもの炊きがでてきてこれもお上品な味わいで美味。 それぞれのお料理の合間に日本酒を色々な種類頂きまして、、本当に至福のひと時。 お料理とお酒は千葉県のものにこだわっていてどれも発見があります。 日本酒も千葉県の珍しい銘柄が揃っていて辛口系がさっぱりしておすすめです。最初にビールを頂き、日本酒は3種類くらい飲み比べてやっぱ焼き鳥には日本酒だな〜としみじみ。いや焼き鳥はどんなお酒でも合いますが。最...
Read moreWe ordered a course meal at an atmospheric yakitori restaurant. Every dish was refined and delicious. The service was excellent as well, and I could see why the...
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