Wonderful experience. We had the chef’s choice おまかせ dinner and while it was primarily some excellent sushi and sashimi, our favorite was octopus tempura which I’d never had. Good selection of high end Japanese whiskey as well....
Read moreおおたかの森駅の近くに、長く通いたい和食料理のお店がありました。 いい素材と素材を活かしたお料理 そのお料理に合ったお酒🍶 とても美味して、思わず感動しました🎶 お値段もそれほど高くなかったです☺️
感動して、食べて飲むのに集中してしまい、写真が少なく🤲→食べた料理のコメントを載せさせていただきます。
茄子の冷浸し→浸し加減が🤙 鶏の軟骨揚げ→軟骨にほどよく肉が着いています。下味と揚げ加減がちょうど🤙ソラチ(北海道のビール)と一緒にいただき最高🍺 いちじくの生ハム巻き→女性は特に好きな人が多い料理かも。フルーティな日本酒といただき🥰魅惑的です。 お刺身の盛り合わせ→新鮮で感動の味です☺️特にウニ(私の好物) 鰻の蒲焼きと肝吸い→本当の鰻の味が堪能できました😊肝吸いの出汁が濃厚です。 金目鯛に煮付け→どうしても食べたくなりいただきました‼️身がふんわりほぐれて煮汁と絡めた味が最高。上にのっていたきのこも美味。
土用の丑の日でしたので、少し店内は混んでいた様子でしたが、ほどよいスタッフの方々のサービスが心地よく、幸せな時間を過ごせま...
Read more全8品のコースがマジでヤバイ…👇
【お品書き】 ①前菜 鴨ロースト、あん肝の甘露煮、銀杏とむかごとゆり根揚げ ②お造り 塩釜生本マグロ、すみイカ、釣り鯵 ③焼き物 秋刀魚(サンマ) ④煮物 海老芋の松茸あんがけ ⑤中皿 牛赤身炭火焼 焼松茸のせ ⑥日替わり 白子ぽん酢 ⑦揚げ物 白尼鯛の松笠揚げ ⑧飯物 松茸おにぎり、松茸お吸い物
この豪華内容で5,000円(税込)はすごすぎん? ※すごすぎるので、年末年始はお断りする可能性あります ※11月末までは確実に提供 ※日替わりや季節ごとに良いものを出すので 内容は少々変わる場合があります。
1時間以上、料理長の井手さんと電話して… 「みんなが驚くような企画やりたいです。」 という事から提供できるギリギリの内容で コースを組んでもらいました! のどぐろや金目鯛などのイイ魚や流山の酒「勝鹿」 をそろえてあったり、1品物もだいたいが 1,000円以下で楽しめるお店。 お酒頼んでもらわないとガチ赤字なので みんな!お酒...
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