長崎味噌らぁめん きりゅう — Restaurant in Nagasaki

営業時間が11時～14時までとかなり短い味噌ラーメン屋さん。賑橋電停から中央公園の方向に道を入って公園のほぼ向かい側にお店があります。スープが無くなり次第営業終了らしいです。 ここの味噌ラーメンはこってりとしていて本当に美味しいですよ。野菜もたっぷりと食べることが出来ます。長崎では味噌ラーメンは珍しいらしいですが、ここの味噌ラーメンは長崎の人にこそ食べて欲しいです。メジャーな豚骨ラーメンももちろん魅力はありますが、味噌ラーメンだってめちゃくちゃ美味しいんですよ！！！というのを伝えたいので、普段は豚骨ラーメンしか食べないよ～という人に紹介したいラーメンでした(●︎´▽︎`●︎)

私のおすすめは海老味噌ラーメン(750円)です。海老の濃厚な風味をガツンと感じられついついスープまで美味しく最後まで頂いてしまいました。

※写真は海老味噌ラーメンのコーントッピング(＋100円)です。 コーンはちゃんと炒められていてとても香ばしくて最高で...

長崎ではめずらしい味噌ラーメンメインのお店。味噌ラーメンと塩ラーメン、辛味噌ラーメンなどがあり、近日には海老味噌ラーメンも登場予定だそうです。

味噌ラーメン（600円）＋チャーシュー（100円）をいただきましたが、甘みのある味噌としっかり旨みの出たスープに北海道ラーメン独特のプリプリした太ちぢれ麺がバッチリ合っていて、かなり美味しい♪

味はしっかり濃いのにヘタな味噌ラーメンにありがちなニンニク・ショウガによるごまかしや酸味もなく、そして食後に喉が乾かないのは恐らく化学調味料をほとんど使ってないのでは？ そう思わせる、嫌な部分がまったくないのに物足りなさもない、満足の一杯！

あとライスが100円なのに量が多めで嬉しい（笑）

札幌に本店のある人気店「北海道らーめん味源」さんの味噌ラーメンを彷彿とさせる味で、正直「長崎発祥」とか「元祖」というフレーズには「？」と思ってしまいますが（笑）、味源さんよりコスパもよ...

初めて訪れて『全部のせ』を頂きました🍜✨ ビックリしました 長崎の地で、このレベルの味噌拉麺の味を食せるのは本当に画期的で嬉しい限り⤴️ この店の拉麺は、バターの味が拉麺の美味しさを引き出し演出してるなぁと バターの風味は個人的にとても好み✨ ただ 肝心の味噌については、もっと今以上に味噌の旨味を全面的に押し出すことの出来る味噌に変えると、さらにお客様受けするんじゃないかなぁと思う スープがだいぶ薄味だなぁって印象を受けました 確かに、今のこの味噌味は後味のあっさり感があってそれが売りになるかもだけど せっかくの味噌拉麺屋さんならば、味噌のスープにこそインパクトが欲しい 以前に、北海道の味噌バターコーン拉麺屋さんで受けた衝撃は、他店に無いその味噌味の旨さに脳ミソをガツンってやられました メニューのひとつとしてでも良いので、是非是非もう少し旨味の強目な味噌...