Menba Tadokoro Shoten Yume Town Yumesaito store — Restaurant in Nagasaki

I immensely enjoyed their spicy miso ramen. Full of rich flavour, and complemented their gyoza perfectly. Wish I could get miso ramen as good as this back in Australia. This was another food highlight of my...

知人から味噌ラーメン専門店 出来たよって聞いたので甥っ子と２人でいざ出陣！(笑) 甥っ子が豚骨スープ苦手で味噌派だったので喜んでもらえるかと思って信州味噌 炙りチャーシュー麺を頼み、自分は北海道味噌 炙りチャーシュー麺を頼みました(ミニ炙りチャーシュー丼とミニ味噌チャーハンも) 味よりも気になったのが接客でした！ このクチコミを書かせてもらう前にすでにクチコミされてるのを参考までに読んだところ接客に関するモノを見つけて…今現在は男性スタッフの改善はされてましたが注文を取る女性スタッフの方が無表情で少し威圧的な応答に…せっかく楽しみにしてた雰囲気が覚めました(涙) 甥っ子がラーメン届くまでずっとイライラしてました…(汗) 私自信も接客業をしていて 特に接客には敏感ですがオープン仕立てのお店としては指導する上司に責任あると思います。 ホントに美味しいモノを届ける気があるのであれば接客も含めてしっかり監督してもらいたいものです！←偉そうにスミマセン(笑) あ、肝心な味は…自分が頼んだ北海道味噌...

味噌らーめん専門店と聞いて開店後すぐに来ました。行列ができていたので初回は断念。

1ヶ月経って、11時開店のところを10分遅れで到着。テーブル4人席には1人〜2人ずつ座っていて、すでに「待ち」が5組7人できていました。

外で10分程待って店内へ。

北海道らーめんと信州らーめん、九州らーめんがメニューにありました。 あ〜なるほど、味噌らーめん括りで全国のらーめんが食べられるんだ〜と理解しました。

メニューでいちばん目立っていた2品がをオーダー。 ●北海道味噌炙りチャーシュー麺（1,254円税込） ●信州味噌肉ネギらーめん（1,001円税込） それにプラスして ●餃子ライスセット（429円税込）

全品5、6分で到着しました。 美味しかったです！

北海道味噌炙りチャーシュー麺は、味が濃そうだなぁと予想。ライスを注文していて正解でした。

信州味噌肉ネギらーめんの方は、ネギがたっぷり入っていたのでライスなしでもちょうどいい塩梅でした。

初めての店はパートナーと行くと、たくさんのメニューをシェア...