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銀十 — Restaurant in Nagoya

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銀十
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Nearby attractions
Yamada Tenmangu
3 Chome-25 Yamadacho, Kita Ward, Nagoya, Aichi 462-0813, Japan
Civic Art Gallery Yada
1 Chome-1-10 Daikominami, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0047, Japan
Vantelin Dome Nagoya
1 Chome-1-1 Daikominami, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0047, Japan
Choboji
3 Chome-13-71 Yada, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0040, Japan
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Japan, 〒461-0040 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Yada, 5 Chome−1 56K'sビル 1F
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Japan, 〒461-0040 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Yada, 1 Chome−7−33 ライオン堂ビル 1F
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ジューシー バインミー
4 Chome-3-7 Yada, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0040, Japan
Yomenya GOEMON
4 Chome-3-7 Yadaminami, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0048, Japan
Sasaki
5 Chome-8-53 Yada, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0040, Japan
らーめん信龍
2 Chome-5-18 Yada, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0040, Japan
Yoshi Sushi
1 Chome-7-21 Yada, Higashi Ward, Aichi 461-0040, Japan
KAJIKEN Ozoneekimae
マリオン大曽根, 2階, 1 Chome-5-1 Yada, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0040, Japan
Ankiya
Japan, 〒461-0040 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Yada, 1 Chome−3−18 大山ビル 1F
Nearby hotels
大曽根ゲストハウス ぷらっとほーむ
Japan, 〒461-0040 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Yada, 1 Chome−3−25 マロニエビル 201号室
City Hotel Dome
33-17 Higashiozonecho, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0022, Japan
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銀十 tourism.銀十 hotels.銀十 bed and breakfast. flights to 銀十.銀十 attractions.銀十 restaurants.銀十 travel.銀十 travel guide.銀十 travel blog.銀十 pictures.銀十 photos.銀十 travel tips.銀十 maps.銀十 things to do.
銀十 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
銀十
JapanAichi PrefectureNagoya銀十

Basic Info

銀十

5 Chome-1-3 Yada, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0040, Japan
3.9(163)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Yamada Tenmangu, Civic Art Gallery Yada, Vantelin Dome Nagoya, Choboji, restaurants: 天ぷらとワイン 小島 大曽根店, Ranrantei Ozoneten, Saizeriya, ジューシー バインミー, Yomenya GOEMON, Sasaki, らーめん信龍, Yoshi Sushi, KAJIKEN Ozoneekimae, Ankiya
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全部のせ
炙りチャーシュー
煮玉子
005枚
ねぎ

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Vantelin Dome Nagoya

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Saizeriya

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ジューシー バインミー

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S MakotuS Makotu
5月17日 19時 『銀十』さんに行って参りました!! 前回と前々回とスープが今ひとつだったので、足が遠のいてましたが、家系が食べたくなったので来ちゃいました!! 並びはなし、店の中はほぼ満席。人気ですね!! 注文は、 ラーメン930円 大盛100円 ライス大盛250円 好みは、 バリカタ、味うすめ、アブラ多め 10分ほどで着丼です。 では、スープから頂きます。 おっ、いい感じ!! スープがフレッシュ!! ほんと、ちょうどいい感じ!!! 今日は、あたりですね!! 前は、スープが煮詰まり過ぎて変な苦みがあったのが、今日はないです!!美味しい時のスープ!!満足!! 麺バリカタでお願いしましたが、もうちょっと固くてもいいかな。だけど美味しい😋😋😋 チャーシューとほうれん草は、いつも通り美味しい‼️ ノリとライスとスープの組み合わせは最高です!! という事で、今回は久しぶりに満足いく一杯でした!! ご馳走様でした!! 【8月31日】 8月31日 11時50分『銀十』さんに行って参りました!! 並びはないですが、満席でした!! 本日は、スタンプ特典があるのでラーメンが無料です。 なので、麺大盛、ライス大、ノリだけお支払いです!! ラーメン ポイント無料 大盛100円、ライス大100円、ノリ120円です。 好みは、バリカタ、薄め、油多めです。 5分ほどで着丼です。 では、スープを頂きます。 昨日、岐阜の稲葉家を食べているので違いがわかるかと、、、 なるほど、、、味薄めに注文したのですが、味がしっかりしてます。 旨味の凝縮している感じ。 今日は、いい感じのスープかな?? ただ、もうちょっとフレッシュ感が欲しい。。 ほうれん草は、いつも大盛で嬉しいです😋😋😋 チャーシューは、煮豚ですが、大きくて美味しいです。 ライスにスープにつけたノリを絡んでパクリ😋😋😋 やっぱり旨いです。 その後、ラーメンをズルズルしていると、味が濃い事に気づきはじめます。。。最近感じている、銀十さんのスープの違和感です。 稲葉家と比べるとフレッシュ感が足りない。。。 色々調べたが銀十さんは、多分、スープを熟成させている!! ただ、熟成させた方が旨味は上がるらしいです。 そしてそのスープの多くは、熟成だけではなく発酵の領域に入ることでより強い豚骨臭が出てくるらしいです。 その証拠に、銀十さんは豚骨臭がかなり強めになっている。 そういば、お店に入る時に、最近気になっていたスープの味と、臭いが一緒だという事に気づく。。これが、苦手な味の正体、、、 ただ、それが、この複雑な旨味に繋がっている!! この旨味が、、めちゃくちゃいい方向に行っている時は、めちゃハマるのだが、タイミングによっては、苦手な味になってしまう。 多分、スープ濃度が濃い時は、多分苦手なスープになっていて、豚骨が追加したばかりなどのフレッシュな時が、好みのスープになっていると推理!! 稲葉家は、大量に豚骨を入れて、1日何度も豚骨を追加して煮出しているので、常にスープがフレッシュ感があるスープ。且つ大量の豚骨をいれているので旨味もしっかりとある!! 東京の皇綱家も稲葉家と同じフレッシュなスープ。 フレッシュなスープで、且つ旨味があり、キレを出すためには、大量の豚骨が必要なので、行列店出ないと難しいのかなーーー??と、感じました。 という事で、昨日稲葉家さんに行ったばかりということもあり、この半年モヤモヤしてたスープの違和感に、解決が出来て良かったです。 という事で、今日は熟成が濃い日のスープだったので、食べている後半部分は、ちょっと苦手でしたが、銀十さんらしい家系ラーメンでした。 ご馳走さまでした!!
璃映璃映
全部のせが圧巻‼️ 名古屋市東区◇ 銀十 ◇ 久しぶりに食べたくなって行って来ました🍜 《銀十》✨ 週末昼間はやはり満席で2組ほど待ちました。 ◇ラーメン 全部のせ 1,230円 (ランチは小ライスサービスか、丼もの100円引き有) ・油、味、麺が好みにできるところ、家系って感じです。全て普通にしておきます♪ 着丼の破壊力たるや‼️ 海苔!海苔がもうエリザベス女王の戴冠式みたいになっとるやーん🤣 通常のラーメン+350円でこんな感じになるの? えー💕めっちゃ映え映えじゃーん🤣🤣🤣 そんな感じで一瞬ひるんで、その後爆笑しつつ実食っ♪ もっちりした麺は濃厚なスープによく合うし、とろっとしたチャーシューがたまらない♪ 8枚もある海苔はスープに浸してご飯と一緒に食べるのがオススメ✨ 全部のせは具材もいっぱいだからチャーシューもごはんに乗っけて海苔で巻いて食べたりできちゃった♪ 白髪ネギにほうれん草も山ほど入っていて、今ほうれん草なかなか高いのに…😭とか突然主婦目線で感動する私w。 はふはふもぐもぐが止まらない♪ お腹いっぱいになって幸せだったー🥰 あとお店のスタッフがめっちゃ笑顔で働いている姿は良かった♪ ごちそうさまでした🙏 …………………………………… 🏠 銀十 📍 名古屋市東区矢田5-1-3 矢田ビル 1F 🈺11:30〜14:00 18:00〜23:00 🅿️ ありません(近隣有料駐車場有) 定休日 月曜日 …………………………………… #銀十 #名古屋家系ラーメン #名古屋ランチ #名古屋ディナー #名古屋ラーメン #愛知ラーメン #名古屋グルメ #noodles #ramen #nagoyafood #nagoyagourmet #りえぞののグルメぐり
Jannis AndersonJannis Anderson
One of the best ramen I had in Japan. Consistent great taste. I love getting a チャーシュー丼 on the side to finish the broth with. The store gets very crowded when there is an event at the Nagoya Dome, so try to come at a different time.
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5月17日 19時 『銀十』さんに行って参りました!! 前回と前々回とスープが今ひとつだったので、足が遠のいてましたが、家系が食べたくなったので来ちゃいました!! 並びはなし、店の中はほぼ満席。人気ですね!! 注文は、 ラーメン930円 大盛100円 ライス大盛250円 好みは、 バリカタ、味うすめ、アブラ多め 10分ほどで着丼です。 では、スープから頂きます。 おっ、いい感じ!! スープがフレッシュ!! ほんと、ちょうどいい感じ!!! 今日は、あたりですね!! 前は、スープが煮詰まり過ぎて変な苦みがあったのが、今日はないです!!美味しい時のスープ!!満足!! 麺バリカタでお願いしましたが、もうちょっと固くてもいいかな。だけど美味しい😋😋😋 チャーシューとほうれん草は、いつも通り美味しい‼️ ノリとライスとスープの組み合わせは最高です!! という事で、今回は久しぶりに満足いく一杯でした!! ご馳走様でした!! 【8月31日】 8月31日 11時50分『銀十』さんに行って参りました!! 並びはないですが、満席でした!! 本日は、スタンプ特典があるのでラーメンが無料です。 なので、麺大盛、ライス大、ノリだけお支払いです!! ラーメン ポイント無料 大盛100円、ライス大100円、ノリ120円です。 好みは、バリカタ、薄め、油多めです。 5分ほどで着丼です。 では、スープを頂きます。 昨日、岐阜の稲葉家を食べているので違いがわかるかと、、、 なるほど、、、味薄めに注文したのですが、味がしっかりしてます。 旨味の凝縮している感じ。 今日は、いい感じのスープかな?? ただ、もうちょっとフレッシュ感が欲しい。。 ほうれん草は、いつも大盛で嬉しいです😋😋😋 チャーシューは、煮豚ですが、大きくて美味しいです。 ライスにスープにつけたノリを絡んでパクリ😋😋😋 やっぱり旨いです。 その後、ラーメンをズルズルしていると、味が濃い事に気づきはじめます。。。最近感じている、銀十さんのスープの違和感です。 稲葉家と比べるとフレッシュ感が足りない。。。 色々調べたが銀十さんは、多分、スープを熟成させている!! ただ、熟成させた方が旨味は上がるらしいです。 そしてそのスープの多くは、熟成だけではなく発酵の領域に入ることでより強い豚骨臭が出てくるらしいです。 その証拠に、銀十さんは豚骨臭がかなり強めになっている。 そういば、お店に入る時に、最近気になっていたスープの味と、臭いが一緒だという事に気づく。。これが、苦手な味の正体、、、 ただ、それが、この複雑な旨味に繋がっている!! この旨味が、、めちゃくちゃいい方向に行っている時は、めちゃハマるのだが、タイミングによっては、苦手な味になってしまう。 多分、スープ濃度が濃い時は、多分苦手なスープになっていて、豚骨が追加したばかりなどのフレッシュな時が、好みのスープになっていると推理!! 稲葉家は、大量に豚骨を入れて、1日何度も豚骨を追加して煮出しているので、常にスープがフレッシュ感があるスープ。且つ大量の豚骨をいれているので旨味もしっかりとある!! 東京の皇綱家も稲葉家と同じフレッシュなスープ。 フレッシュなスープで、且つ旨味があり、キレを出すためには、大量の豚骨が必要なので、行列店出ないと難しいのかなーーー??と、感じました。 という事で、昨日稲葉家さんに行ったばかりということもあり、この半年モヤモヤしてたスープの違和感に、解決が出来て良かったです。 という事で、今日は熟成が濃い日のスープだったので、食べている後半部分は、ちょっと苦手でしたが、銀十さんらしい家系ラーメンでした。 ご馳走さまでした!!
S Makotu

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全部のせが圧巻‼️ 名古屋市東区◇ 銀十 ◇ 久しぶりに食べたくなって行って来ました🍜 《銀十》✨ 週末昼間はやはり満席で2組ほど待ちました。 ◇ラーメン 全部のせ 1,230円 (ランチは小ライスサービスか、丼もの100円引き有) ・油、味、麺が好みにできるところ、家系って感じです。全て普通にしておきます♪ 着丼の破壊力たるや‼️ 海苔!海苔がもうエリザベス女王の戴冠式みたいになっとるやーん🤣 通常のラーメン+350円でこんな感じになるの? えー💕めっちゃ映え映えじゃーん🤣🤣🤣 そんな感じで一瞬ひるんで、その後爆笑しつつ実食っ♪ もっちりした麺は濃厚なスープによく合うし、とろっとしたチャーシューがたまらない♪ 8枚もある海苔はスープに浸してご飯と一緒に食べるのがオススメ✨ 全部のせは具材もいっぱいだからチャーシューもごはんに乗っけて海苔で巻いて食べたりできちゃった♪ 白髪ネギにほうれん草も山ほど入っていて、今ほうれん草なかなか高いのに…😭とか突然主婦目線で感動する私w。 はふはふもぐもぐが止まらない♪ お腹いっぱいになって幸せだったー🥰 あとお店のスタッフがめっちゃ笑顔で働いている姿は良かった♪ ごちそうさまでした🙏 …………………………………… 🏠 銀十 📍 名古屋市東区矢田5-1-3 矢田ビル 1F 🈺11:30〜14:00 18:00〜23:00 🅿️ ありません(近隣有料駐車場有) 定休日 月曜日 …………………………………… #銀十 #名古屋家系ラーメン #名古屋ランチ #名古屋ディナー #名古屋ラーメン #愛知ラーメン #名古屋グルメ #noodles #ramen #nagoyafood #nagoyagourmet #りえぞののグルメぐり
璃映

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One of the best ramen I had in Japan. Consistent great taste. I love getting a チャーシュー丼 on the side to finish the broth with. The store gets very crowded when there is an event at the Nagoya Dome, so try to come at a different time.
Jannis Anderson

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Reviews of 銀十

3.9
(163)
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4.0
28w

5月17日 19時 『銀十』さんに行って参りました!!

前回と前々回とスープが今ひとつだったので、足が遠のいてましたが、家系が食べたくなったので来ちゃいました!!

並びはなし、店の中はほぼ満席。人気ですね!!

注文は、 ラーメン930円 大盛100円 ライス大盛250円 好みは、 バリカタ、味うすめ、アブラ多め

10分ほどで着丼です。

では、スープから頂きます。

おっ、いい感じ!! スープがフレッシュ!! ほんと、ちょうどいい感じ!!! 今日は、あたりですね!!

前は、スープが煮詰まり過ぎて変な苦みがあったのが、今日はないです!!美味しい時のスープ!!満足!!

麺バリカタでお願いしましたが、もうちょっと固くてもいいかな。だけど美味しい😋😋😋

チャーシューとほうれん草は、いつも通り美味しい‼️

ノリとライスとスープの組み合わせは最高です!!

という事で、今回は久しぶりに満足いく一杯でした!!

ご馳走様でした!!

【8月31日】

8月31日 11時50分『銀十』さんに行って参りました!!

並びはないですが、満席でした!!

本日は、スタンプ特典があるのでラーメンが無料です。 なので、麺大盛、ライス大、ノリだけお支払いです!!

ラーメン ポイント無料 ...

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4.0
1y

全部のせが圧巻‼️ 名古屋市東区◇ 銀十 ◇

久しぶりに食べたくなって行って来ました🍜 《銀十》✨ 週末昼間はやはり満席で2組ほど待ちました。

◇ラーメン 全部のせ 1,230円 (ランチは小ライスサービスか、丼もの100円引き有) ・油、味、麺が好みにできるところ、家系って感じです。全て普通にしておきます♪

着丼の破壊力たるや‼️ 海苔!海苔がもうエリザベス女王の戴冠式みたいになっとるやーん🤣 通常のラーメン+350円でこんな感じになるの? えー💕めっちゃ映え映えじゃーん🤣🤣🤣 そんな感じで一瞬ひるんで、その後爆笑しつつ実食っ♪ もっちりした麺は濃厚なスープによく合うし、とろっとしたチャーシューがたまらない♪ 8枚もある海苔はスープに浸してご飯と一緒に食べるのがオススメ✨ 全部のせは具材もいっぱいだからチャーシューもごはんに乗っけて海苔で巻いて食べたりできちゃった♪ 白髪ネギにほうれん草も山ほど入っていて、今ほうれん草なかなか高いのに…😭とか突然主婦目線で感動する私w。 はふはふもぐもぐが止まらない♪ お腹いっぱいになって幸せだったー🥰 あとお店のスタッフがめっちゃ笑顔で働いている姿は良かった♪

ごちそうさまでした🙏 …………………………………… 🏠 銀十 📍 名古屋市東区矢田5-1-3 矢田ビル 1F 🈺11:30〜14:00 18:00〜23:00 🅿️...

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1y

One of the best ramen I had in Japan. Consistent great taste. I love getting a チャーシュー丼 on the side to finish the broth with.

The store gets very crowded when there is an event at the Nagoya Dome, so try to come at a...

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