Entremets — Restaurant in Nagoya

子どものころから「ケーキといえばアントルメ」でした。

昨冬子どもが「クリスマスはチョコケーキがいい」というので自分も久しぶりに食べたいと思い予約しました。 早期予約特典として粗品があるとのことでしたが、当日取りに行っても特になんの説明もなく、小さなマドレーヌがひとつ入っていただけ。 せめてそれが粗品だったのかどうかの説明はほしかったです。 (クリスマスだからサンタモチーフの何かがもらえるのかな？と勝手に想像していたので…)

店員さんは若い学生さんと思われる女性が数名。 午前中だったからなのか皆さん眠そうというか、無愛想というか、とりあえず愛想はよくなかったです。 個人の勝手なイメージになりますが、ケーキってわくわくしながら買うものだと思います。 それがいざお店に入ったら怖そうな顔したお姉さんたちがズラっと並んでたら楽しい気持ちも台無しになります。 同じ接客業従事者としては、笑顔の接客が当たり前とは言いたくないのですが、せめて子どもにはあんな態度で接客していないことを祈るばかりです。

味は昔から変わらず、素朴で優しい甘さでおいしかったです。 生クリームが苦手なのですが、アントルメの生クリームなら食べられます。 子どもたちも喜んで食べてい...

甘い！でも美味しい！何を食べても綺麗な味。最近見つけた、80'sテイストなケーキ屋さん。しかし、昔ながらのお店なのでしっかり甘い。もう少し甘さを控えてくれたら…。

特にチーズケーキは大変美味。でも甘すぎる…でも美味しい…このジレンマよ…ヨハンのチーズケーキを思い出しましたが、甘さを控えていただけたらヨハン超えだと思います。トロイカほどの濃厚さは無いですが、口の中でとろけます。かたちを保っているのが奇跡。ベースのグラハムが薄く硬めに敷いてあり、硬いがホロホロ、バランスは最高。あと引く美味さ…忘れられない美味しさ。甘いがまた食べたい。

パイシューは感動。パイ部分が甘くないので、甘いクリームとのコントラストが最高。このバランスだとクリームの甘さは丁度に感じます。このクオリティでこの価格は驚愕。。。パイもサクサクで最後まで美味。一瞬で消えて無くなりました。

ショートケーキはスポンジの甘さとクリームの甘さのトーンが近いので、美味しいけど食べ飽きる。1個食べ切るのはつらい。苺の酸味が救い。美味しい！でも甘い！の繰り返しです。後味に何も残らないのは、真面目に良い材料を使って丁寧に作られているから...

子供の誕生日ケーキを注文する為に来店しました。 子供が喜ぶキャラクターケーキです。 誕生日の1週間以上前に来店しましたが、予約がいっぱいとのことで注文できませんでした。 それは仕方がないのですが、無愛想な店員が「〇〇日ならできます」と言ってきて、何も理解していないのだなぁーとびっくりしました。 子供の誕生日会って日にちを変更することってあります？しかも空いてる日にちは平日です。じゃあ空いてる日にしますとはほとんどの方がならないと思います。

「申し訳ありません。」だけでも良かったのでは？ そして私が諦めて帰る際に、「ありがとうございました」や、「またお願い致します」の一言もなく、無言でした。 二度と行きません。 接客も悪く、何度かキャラクターケーキは注文した事がありますが、味も美味しくあり...