ICHIRAN Nagoya Narumi — Restaurant in Nagoya

味集中カウンターで味わう、至極の天然とんこつラーメン

一蘭は、1960年に福岡県で創業した、天然とんこつラーメン専門店です。一人ひとりの味覚に合わせたカスタマイズ性と、集中できる環境でラーメンを楽しめる「味集中カウンター」で、多くのファンを魅了しています。

スープは、豚骨をじっくりと時間をかけて炊き上げることで、濃厚でありながらまろやかな味わいに仕上げています。臭みは抑えられており、豚骨ラーメンが苦手な方でも食べやすいスープです。 この天然とんこつラーメンは濃厚でありながらまろやかなスープと、中太ストレート麺がよく絡みます。

オーダーは事前に券売機で決めますが、細かい麺の硬さ、味の濃さ、こってり度、ねぎの量、チャーシューの有無などは席に着き用紙に記入する方法です。 様々な項目を自分好みにカスタマイズできます。自分の好みに合わせたラーメンを味わえるのが、一蘭の大きな魅力です。

一蘭の「味集中カウンター」は、左右の席との間に仕切りがあるため、周囲を気にせずラーメンに集中できます。また、注文はタッチパネルで行うため、店員と話す必要もありません。 しかし、このスタイルが味気ないと思う人もいるかと思います。

一蘭は、味集中カウンターで自分好みの天然とんこつラーメンを楽しめるお店です。ぜひ一度、一蘭で至極のラーメンを味わってみてください。

Enjoy the ultimate natural tonkotsu ramen at the flavor intensive counter

Ichiran is a natural tonkotsu ramen specialty store founded in Fukuoka Prefecture in 1960. It attracts many fans with its customizability to suit each individual's taste and the "Aji Concentration Counter" where you can enjoy ramen in an environment where you can concentrate.

The soup is made by slowly cooking pork bones, giving it a rich yet mellow flavor. The odor is suppressed, making this soup easy to eat even for those who don't like tonkotsu ramen. This natural tonkotsu ramen has a rich yet mellow soup that goes well with medium-thick straight noodles.

Orders are decided in advance at the ticket vending machine, but you can write down details such as the hardness of the noodles, the intensity of the flavor, the richness, the amount of green onions, and whether or not chashu is served on a form when you are seated. You can customize various items to your liking. Ichiran's great appeal is that you can enjoy ramen tailored to your tastes.

Ichiran's ``Taste Concentration Counter'' has a partition between the seats on the left and right, so you can concentrate on your ramen without worrying about your surroundings. Additionally, since orders are placed using a touch panel, there is no need to speak to a staff member. However, some people may find this style bland.

Ichiran is a restaurant where you can enjoy your favorite natural tonkotsu ramen at the flavor intensive counter. Please come and try the best...

福岡市にある那の川店が一蘭の発祥のお店。 中洲には巨大な一蘭総本社ビルが建ち、アメリカ、香港、台湾まで勢力を伸ばす巨大ラーメン企業にまでなった一蘭さん。

初めて一蘭さんに出会ったのは博多でした。 蓋つきの四角いどんぶりに味集中カウンター。不思議なお店に驚きました。

今では皆んなが知ってる一蘭となり、名古屋でも気軽に一蘭さんを味わえるようになりました。

こちら、名古屋鳴海店は24時間営業。 いつでも一蘭さんが食べられます。

駐車場に車を停めて、店内へ入ると、まずは券売機。 食券を買い求めます。

基本の「ラーメン」のみが潔い。 券売機の一番左上は「ラーメン＋替玉」1,080円。 お次は「ラーメン」890円。 ラーメンの選択はこの２つのボタンのみ。 あとはトッピングとサイドメニューとなります。

ラーメン 890円 半熟塩ゆで玉子...

Come here for a quick bite, you know what it's going to taste like 👍🏻, as usual as “good”, however there isn’t any service, we came in bought the ticket set down and eat, that’s how it is so let’s enjoy the...