Kagura — Restaurant in Nagoya

名古屋市瑞穂区にあるラーメン店、平日の１２時頃にランチ目的での訪問。

カウンター席に座り、このメニューを注文してみた。

★　中華そば　　　　７５０円 ★　ミニチャーハン　２５０円

〜〜　直感的に感じたお店のポイント　〜〜

○　美味しい中華そばとお値打ちなランチ

訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。

店舗専用の駐車場はなく、店内はカウンター席やテーブル席の他に奥には小上がりのテーブル席もある造り。

このタイミングで先客１名のみだったが、その後はちらほら来客があった。

買い物ついでに、前々から気になっていたラーメン屋にお邪魔してみた。

各種ラーメンに、平日ランチはお値打ちなセットメニューが豊富にある。

チャーシュー丼や唐揚げも気になったが、今回は中華そばとチャーハン。

厨房の奥から中華鍋を振るうような音が聞こえ、まずはチャーハンから提供される。

細かいチャーシューやネギなど定番の具材だが、香ばしくパラッとした仕上がり。

見た目以上にボリュームがしっかりあり、これが２５０円はお値打ち感がある。

高山の中華そばを謳っているが、確かにたまり醤油の旨味がしっかり感じられそれっぽい。

細めの縮れ麺がスープをしっかり持ち上げ、茹で加減も私にはベストな状態。

具材は写真の通りシンプルなものだが、クオリティには満足。

もう少し接客に温かさがあれば良かったのだが。...

すり鉢中華そば(¥800)とランチメニューのミニチャーハン(¥250)をいただきました。 すり鉢中華そばは、いわゆるニンニク醤油ラーメンですね。予想以上のニンニク感でした。 麺や具材は普通の中華そばと同じかと思いますが、ニンニクのスープが強いので存在感が無くなってしまっています。バランスが取れていないと言うか、全体がまとまっていない…と思う。 例えば麺をもう少し太麺にするとかモヤシを具材として乗せるとか…まぁ大きなお世話ですよね。失礼しました。 あ、ミニ...

堀田エリアのごちそう家和で飲んだ後は
鉄板焼きから中華そばにリニューアルした
中華そば神楽に〆で行ってきました。

店内は大衆的でアットホームな雰囲気。
地元のお客さんがお酒を楽しまれてます。

料理のメニューはシンプルにわかりやすく
すり鉢中華そば（850円）を注文。

すり鉢の丼におろしにんにくを擦ってから
スープを入れて作るごま風味の中華そばは
あっさりながらほっこりする味でした。
カロリーゼロな感じで罪悪感なしですね...