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Shizuku — Restaurant in Nagoya

Name
Shizuku
Description
Simple operation with an open kitchen doling out bowls of ramen in compact surrounds.
Nearby attractions
Treasure Soko Hotta shop
5-16 Shinkaicho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0856, Japan
Brother Museum
5-15 Shioiricho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0851, Japan
Nearby restaurants
甚五郎
Japan, 〒467-0825 Aichi, Nagoya, Mizuho Ward, Yanagaecho, 2 Chome−６５−65
Zeniya
Japan, 〒467-0825 Aichi, Nagoya, Mizuho Ward, Yanagaecho, 2 Chome−４２−1 メゾン堀田
Domino's Pizza Hotta
Japan, 〒467-0836 Aichi, Nagoya, Mizuho Ward, Tsukudacho, 1 Chome−7 ＬＡ０９６
Daikouen
1 Chome-29 Shimosakacho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0827, Japan
しゃぶ葉 堀田店
24-55 Shinkaicho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0856, Japan
Morishima
1 Chome-27 Sosakucho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0831, Japan
Akakara Horita
Japan, 〒467-0862 Aichi, Nagoya, Mizuho Ward, Horitatori, 8 Chome−18 ウイステリア堀田 1F
Kagura
1 Chome-8 Sosakucho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0831, Japan
Kuranomai
1 Chome-44-3 Sosakucho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0831, Japan
Daini Daruma Sushi
1 Chome-45-1 Sosakucho, Mizuho Ward, Nagoya, Aichi 467-0831, Japan
Nearby hotels
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Shizuku tourism.Shizuku hotels.Shizuku bed and breakfast. flights to Shizuku.Shizuku attractions.Shizuku restaurants.Shizuku travel.Shizuku travel guide.Shizuku travel blog.Shizuku pictures.Shizuku photos.Shizuku travel tips.Shizuku maps.Shizuku things to do.
Shizuku things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Shizuku
JapanAichi PrefectureNagoyaShizuku

Basic Info

Shizuku

Japan, 〒467-0827 Aichi, Nagoya, Mizuho Ward, Shimosakacho, 4 Chome−１５−15 スターリア 1F
4.1(397)
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spot

Ratings & Description

Info

Simple operation with an open kitchen doling out bowls of ramen in compact surrounds.

attractions: Treasure Soko Hotta shop, Brother Museum, restaurants: 甚五郎, Zeniya, Domino's Pizza Hotta, Daikouen, しゃぶ葉 堀田店, Morishima, Akakara Horita, Kagura, Kuranomai, Daini Daruma Sushi
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Featured dishes

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汐そば
人気no.1! 当店イチオシの塩らぁめん。良質な地鶏のコクと、魚介の風味がバランよく 後味がすっきりしています。
あじ玉汐そば
人気no.1! 当店イチオシの塩らぁめん。良質な地鶏のコクと、魚介の風味がバランよく 後味がすっきりしています。
肉汐そば
人気no.1! 当店イチオシの塩らぁめん。良質な地鶏のコクと、魚介の風味がバランよく 後味がすっきりしています。
肉玉汐そば
人気no.1! 当店イチオシの塩らぁめん。良質な地鶏のコクと、魚介の風味がバランよく 後味がすっきりしています。
醤そば
煮干しが効いた! 小豆島の醤油を使用した醤油らぁめん。本物の再仕込み醤油ならではの、風味とコクをお楽しみください。

Reviews

Nearby attractions of Shizuku

Treasure Soko Hotta shop

Brother Museum

Treasure Soko Hotta shop

Treasure Soko Hotta shop

3.9

(338)

Open until 12:00 AM
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Brother Museum

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4.2

(157)

Open 24 hours
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Candlelight: 久石譲の音楽の世界
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Sat, Dec 13 • 3:15 PM
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Tue, Dec 9 • 11:00 AM
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Make nerikiri with a Japanese confectioner
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Tue, Dec 9 • 10:00 AM
452-0816, Aichi, Nagoya, Japan
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甚五郎

Zeniya

Domino's Pizza Hotta

Daikouen

しゃぶ葉 堀田店

Morishima

Akakara Horita

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Kuranomai

Daini Daruma Sushi

甚五郎

甚五郎

4.3

(38)

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Zeniya

Zeniya

4.4

(82)

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Domino's Pizza Hotta

Domino's Pizza Hotta

3.6

(69)

Open until 11:00 PM
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Daikouen

Daikouen

4.0

(147)

$$

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Reviews of Shizuku

4.1
(397)
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4.0
1y

どうも、さぴおです

■麺の弾力に心弾む！鶏と節立たせた魚介主体の上品な旨味の雫！！

本日紹介するのは『らぁ麺や...

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5.0
2y

いやぁー 美味しいです。 1口目は強めの鰹出汁系かな?と思えるのですが食べていくと不思議とマイルドになっていき病みつきになります。

最近の流行りで人気の低温調理系のチャーシューが良くありますが個人的には焼いた香ばしいチャーシューの方が好きです。 が、、ココのお店のは絶品で美味いです!!厚みがあって食べ応えがあってテーブルの上にあるペッパーをガジって少しかけてパクっと食べると最高に美味しいです。煮玉子も味わい深く美味しい。

そして気付かすに食べ進めていて最後に出てきた感じになった燻しハム? ...

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5.0
5y

Nice soba place with great taste. The soup had a light taste, but the meat toppings were really good. The chicken slices were smoked and went well with the light soup and noodles. The mazesoba is also easily one of the best. There is a free up size option, and the meat is really good (I think it's cured). And the noodles really match the...

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さぴおちゃんねる（さぴお）さぴおちゃんねる（さぴお）
どうも、さぴおです ■麺の弾力に心弾む！鶏と節立たせた魚介主体の上品な旨味の雫！！ 本日紹介するのは『らぁ麺や 汐そば雫』さん。 こちらは食べログラーメン百名店イースト選出店。 食べログ百名店イースト制覇を目指しての愛知遠征。 今回の目的は愛知県内の食べログ選出店の制覇＆愛知のスタミナラーメンを抑えること。 JRから離れた立地なのもあって訪問が遅れたこちらへ。 青春18きっぷ勢向けにいうと新宿始発で11時に熱田駅に到着。 そこから徒歩30分という立地です。 愛知のお店はお昼の部が14時までのお店が多い印象。 1店舗目でつまずくと昼に2軒回るのがやっとなので大急ぎでお店へ。 ほかのラーメンインフルエンサーが新幹線、飛行機、タクシーを活用する中で なんと涙ぐましい麺活をしていることか…。 開店5分前で外待ち5人。 雨も降っているからかこれはありがたい…。 定刻通りに開店。 スタッフ2名での切り盛りですね カウンターと2掛けの小上がり席が完備されています。 券売機にて食券を発券。 ■メニュー ・汐そば ・醤そば ・まぜそば ・担々まぜそば ・煮干し中華 結構、メニュー数が多いんですね。 初訪問ですのでオススメとある汐そばにします。 麺はテボ茹で。 スープは雪平鍋に取り出して個別で温めていますね。 提供は順調です。 ●実食 雫のイラストがプリントアウトされた丼が可愛らしい。 まず麺がうまい！！ 加水高めの中太ストレート麺。 トゥルントゥルンの喉ごしがたまらない！ グニグニと歯を押し返す超弾力。 これは麺フェチにはたまらぬ仕様ですな…。 製麵所なのか未確認ですが恐らく自家製麵じゃないのかな。 スープは鰹主体という印象。 そこに煮干しの滋味がサポートしていて、ベースにじっとりと地鶏のコク。 鶏オイルもそこそこに入ってインパクトありますがあくまで出汁を立たせる構成ですね。 タレ感は酸味がありますね。 これは鶏ではなく鰹節主体という印象です。 いい鰹使ってる感があります。 これは余談ですが愛知に魚介を訴求するパターンの清湯店は 節を立たせるのが好きな印象。 老舗クラスの如水さんとかの影響なのかなぁ？ 塩ダレは角取れて円やか、堅実に旨味がありますね。 出汁訴求の上品派な一杯だけれどラーメンフリークでもない若者にこの良さが分かるのかな？ と、思いきやまぜそばを食べてましたね。 店つくりが上手いですな。 トッピングは低温調理のチャーシュー、煮豚、鶏チャーシューの3種。 メンマ、青ネギという構成。 鶏チャーは香り付けされていて美味しい。 メンマもシナコリっとした好きなタイプ。 このメンマも絶対に店で仕込んでると思いますね。 トッピングの仕込みも抜群という名店の法則はここにも当てはまるようです。 さくっと完食へ。 節などの魚介出汁を訴求しながら地鶏と塩ダレがサポート。 高品位な仕込みを感じるトッピングと完成度の高い一杯でした。 この一杯には上品すぎると感じてしまうだろう若者には まぜそばや濃厚豚骨ベースの煮干しメニューも完備。 お店作りのレベルも高いと感じましたね。 ごちそうさまでした。
じゃむずじゃむず
いやぁー 美味しいです。 1口目は強めの鰹出汁系かな?と思えるのですが食べていくと不思議とマイルドになっていき病みつきになります。 最近の流行りで人気の低温調理系のチャーシューが良くありますが個人的には焼いた香ばしいチャーシューの方が好きです。 が、、ココのお店のは絶品で美味いです!!厚みがあって食べ応えがあってテーブルの上にあるペッパーをガジって少しかけてパクっと食べると最高に美味しいです。煮玉子も味わい深く美味しい。 そして気付かすに食べ進めていて最後に出てきた感じになった燻しハム? がまたたまらんかったです!!出汁と相まって美味しくて悶絶。。。。 ラーメン自体も美味しくて、チャーシュー系・煮玉子・メンマまで美味しく食べれたことに感動しました。 ラーメン1杯としての完成度が素晴らしいです。 お店には平日の開店から少し後になるぐらいに行きました。 駐車場がわからず路肩に停めて降りて確認していると、店の方が外に出てきて案内してくれました。 店の正面2台と道路向いになる砂利の駐車場4台が駐車場とのことです。一方通行もありますので要注意!! 正面の砂利駐車場に停め店に入るとちょうど満席になったとのことで食券を購入して外で並びました。 待つ時間も店の外ですがほのかに香る出汁のいい香り。。。待ち時間も良かったなぁ。 食べ終わり店を出た頃にはもう行列出来ていました。 ラーメン1杯としての完成度が凄い。 お店は清潔感たっぷりで綺麗。 何よりも店員さんの接客が最高でした。 また行きます。ご馳走様でした。 追記 2度目の訪店は肉玉まぜそばを注文。 自分はいろんなお店を訪れてもそんなに欲張った贅沢な注文は普段はしません。ですが前回のこちらの汐そばを味わった時に麺からメンマ等など全てが1つ1つの作り込みがとても美味しくて感動してしまったので今回ばかりは欲張って贅沢注文!!!そして今回はまぜそば!!嬉しい大盛り無料サービス。 早く食べたい!!並びの時間もワクワクです!! ついに対面!! レアチャーシューで麺が見えない!! 楽しませてくれますね!!! 麺を橋でつまみ出し混ぜて混ぜて実食。。。 いい味してる、、、よくあるニンニクガッツンとかじゃないです。さすが雫さん。平太ちぢれ麺とタレが相まって美味しい。とくに磯ノリがたまらん仕事しています。 テーブルの案内の薬味などで味を変えて最後まで楽しめました!!! レアチャーシューの猛攻撃が少しの胡椒を振って食べるのが楽しかった～☆☆ やっぱり美味い!!ご馳走様でした!!!
Ronel Christian RocaRonel Christian Roca
Nice soba place with great taste. The soup had a light taste, but the meat toppings were really good. The chicken slices were smoked and went well with the light soup and noodles. The mazesoba is also easily one of the best. There is a free up size option, and the meat is really good (I think it's cured). And the noodles really match the vinegar sauce.
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どうも、さぴおです ■麺の弾力に心弾む！鶏と節立たせた魚介主体の上品な旨味の雫！！ 本日紹介するのは『らぁ麺や 汐そば雫』さん。 こちらは食べログラーメン百名店イースト選出店。 食べログ百名店イースト制覇を目指しての愛知遠征。 今回の目的は愛知県内の食べログ選出店の制覇＆愛知のスタミナラーメンを抑えること。 JRから離れた立地なのもあって訪問が遅れたこちらへ。 青春18きっぷ勢向けにいうと新宿始発で11時に熱田駅に到着。 そこから徒歩30分という立地です。 愛知のお店はお昼の部が14時までのお店が多い印象。 1店舗目でつまずくと昼に2軒回るのがやっとなので大急ぎでお店へ。 ほかのラーメンインフルエンサーが新幹線、飛行機、タクシーを活用する中で なんと涙ぐましい麺活をしていることか…。 開店5分前で外待ち5人。 雨も降っているからかこれはありがたい…。 定刻通りに開店。 スタッフ2名での切り盛りですね カウンターと2掛けの小上がり席が完備されています。 券売機にて食券を発券。 ■メニュー ・汐そば ・醤そば ・まぜそば ・担々まぜそば ・煮干し中華 結構、メニュー数が多いんですね。 初訪問ですのでオススメとある汐そばにします。 麺はテボ茹で。 スープは雪平鍋に取り出して個別で温めていますね。 提供は順調です。 ●実食 雫のイラストがプリントアウトされた丼が可愛らしい。 まず麺がうまい！！ 加水高めの中太ストレート麺。 トゥルントゥルンの喉ごしがたまらない！ グニグニと歯を押し返す超弾力。 これは麺フェチにはたまらぬ仕様ですな…。 製麵所なのか未確認ですが恐らく自家製麵じゃないのかな。 スープは鰹主体という印象。 そこに煮干しの滋味がサポートしていて、ベースにじっとりと地鶏のコク。 鶏オイルもそこそこに入ってインパクトありますがあくまで出汁を立たせる構成ですね。 タレ感は酸味がありますね。 これは鶏ではなく鰹節主体という印象です。 いい鰹使ってる感があります。 これは余談ですが愛知に魚介を訴求するパターンの清湯店は 節を立たせるのが好きな印象。 老舗クラスの如水さんとかの影響なのかなぁ？ 塩ダレは角取れて円やか、堅実に旨味がありますね。 出汁訴求の上品派な一杯だけれどラーメンフリークでもない若者にこの良さが分かるのかな？ と、思いきやまぜそばを食べてましたね。 店つくりが上手いですな。 トッピングは低温調理のチャーシュー、煮豚、鶏チャーシューの3種。 メンマ、青ネギという構成。 鶏チャーは香り付けされていて美味しい。 メンマもシナコリっとした好きなタイプ。 このメンマも絶対に店で仕込んでると思いますね。 トッピングの仕込みも抜群という名店の法則はここにも当てはまるようです。 さくっと完食へ。 節などの魚介出汁を訴求しながら地鶏と塩ダレがサポート。 高品位な仕込みを感じるトッピングと完成度の高い一杯でした。 この一杯には上品すぎると感じてしまうだろう若者には まぜそばや濃厚豚骨ベースの煮干しメニューも完備。 お店作りのレベルも高いと感じましたね。 ごちそうさまでした。
さぴおちゃんねる（さぴお）

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いやぁー 美味しいです。 1口目は強めの鰹出汁系かな?と思えるのですが食べていくと不思議とマイルドになっていき病みつきになります。 最近の流行りで人気の低温調理系のチャーシューが良くありますが個人的には焼いた香ばしいチャーシューの方が好きです。 が、、ココのお店のは絶品で美味いです!!厚みがあって食べ応えがあってテーブルの上にあるペッパーをガジって少しかけてパクっと食べると最高に美味しいです。煮玉子も味わい深く美味しい。 そして気付かすに食べ進めていて最後に出てきた感じになった燻しハム? がまたたまらんかったです!!出汁と相まって美味しくて悶絶。。。。 ラーメン自体も美味しくて、チャーシュー系・煮玉子・メンマまで美味しく食べれたことに感動しました。 ラーメン1杯としての完成度が素晴らしいです。 お店には平日の開店から少し後になるぐらいに行きました。 駐車場がわからず路肩に停めて降りて確認していると、店の方が外に出てきて案内してくれました。 店の正面2台と道路向いになる砂利の駐車場4台が駐車場とのことです。一方通行もありますので要注意!! 正面の砂利駐車場に停め店に入るとちょうど満席になったとのことで食券を購入して外で並びました。 待つ時間も店の外ですがほのかに香る出汁のいい香り。。。待ち時間も良かったなぁ。 食べ終わり店を出た頃にはもう行列出来ていました。 ラーメン1杯としての完成度が凄い。 お店は清潔感たっぷりで綺麗。 何よりも店員さんの接客が最高でした。 また行きます。ご馳走様でした。 追記 2度目の訪店は肉玉まぜそばを注文。 自分はいろんなお店を訪れてもそんなに欲張った贅沢な注文は普段はしません。ですが前回のこちらの汐そばを味わった時に麺からメンマ等など全てが1つ1つの作り込みがとても美味しくて感動してしまったので今回ばかりは欲張って贅沢注文!!!そして今回はまぜそば!!嬉しい大盛り無料サービス。 早く食べたい!!並びの時間もワクワクです!! ついに対面!! レアチャーシューで麺が見えない!! 楽しませてくれますね!!! 麺を橋でつまみ出し混ぜて混ぜて実食。。。 いい味してる、、、よくあるニンニクガッツンとかじゃないです。さすが雫さん。平太ちぢれ麺とタレが相まって美味しい。とくに磯ノリがたまらん仕事しています。 テーブルの案内の薬味などで味を変えて最後まで楽しめました!!! レアチャーシューの猛攻撃が少しの胡椒を振って食べるのが楽しかった～☆☆ やっぱり美味い!!ご馳走様でした!!!
じゃむず

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Nice soba place with great taste. The soup had a light taste, but the meat toppings were really good. The chicken slices were smoked and went well with the light soup and noodles. The mazesoba is also easily one of the best. There is a free up size option, and the meat is really good (I think it's cured). And the noodles really match the vinegar sauce.
Ronel Christian Roca

Ronel Christian Roca

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