Kamimura Bokujo — Restaurant in Nagoya

オープンしてから3回行きました 初めはオープン4日後に行き社員なのか従業員の接客がとても気持ちよかった 検温とアルコール消毒し番号が書かれたバインダーをもらい席につき従業員が目線を合わせるために膝をつき説明をしてくれました。 メニュー表はどのプランにどの商品があるのか少し分かりにくい。 店内は席が回転寿司屋みたいになっていて基本的に他の人と目線が合わなくて落ち着いて食べれるし食事がレーンでスムーズに運ばれてくるので待ちもすくないし衛生的です。 ドリンクバーはコップが大きめで水分をよく取る私には有難かったんですが水が凄く臭いというか不味かったです。 コーヒーやココアもありファミレスのようなドリンクバーでジュース類も薄い事なく美味しかったです。 サラダバーは新鮮な野菜が多く苦味もなく美味しかったんですが2回目に行った際は同じ時間帯だったのにサンチュが萎んだ物しかなかったのが残念でした。 キムチ類が4種ほどあってどれも酸味が少なく日本人が食べやすい味でなかなか見ないトマトのキムチは胡麻の風味があり美味しかったです。 ポテトサラダもありそちらはデパ地下にあるようなオツマミになりそうな少し高級感あるポテトサラダでした。

お肉類は安い店なのにほとんど臭みがなく柔らかく食べやすかったです ただ、牛たんがペラペラなのとネギ塩のネギは個人的に薬味ネギが良かった…。

肉以外のメニューも豊富でオツマミになりそうなものも多くアヒージョはシンプルながら上品な味で気に入りました。 他のチェーン店でよくあるフライドポテトや唐揚げ、揚げたこ焼きは無かったですがのっけ寿司というものがありよくある肉の飲食店にある寿司と違い酢飯の味がちょうどよく上に乗ってる具も多く臭みもなくパサつきもなくとても美味しくて食べ放題で肉だけでは飽きる人にもおすすめです ただ、3回目に行ったとき上の具が1回目より明らかに少なくなってたのは残念でした。

他がなかなか良かった分デザートは残念な感じでプリンは粉っぽく種類も安っぽいのとチャッチィ感じ。ただ、自分ですくい取るアイスバーがあり6種類の味が楽しめるのはよかったです。 混んでくると通路が狭く取りにくいのでアイスゾーン広くしたり家族で取るときすくうスプーン？が1個しかないのは不便でした。 個人的にソフトクリームの機械があったりソースをかけたりする自分でアレンジできるものが欲しかった。 また、アイスが低い位置にいるので身体をかがませる感じに取らなきゃいけないのがネックです。

子供用の椅子、ストロー付きのこぼれにくいカップ、皿などもあるようです。

各種クレジットカード、ジェフグルメカード、電子マネーもそれなりに使えるようです。 会計する所と出入り口が同じ所にあり入ったり出たりするときに会計してる人がいると出入りを少し待つことになり不便だと思いました。

小さいながら待合室あり、エレベーターありますがトイレは段差あり個室は狭いので車椅子の方は介助が必要な場合ありです。

3回目行った際にグラスやサラダバーの皿に汚れが目立ちました、洗浄機に入れる前にしっかり予洗いしたり閉店後にハイターなりしたほうがいいと思います。 （オープンから数日なのにグラス汚れが凄く気になったので閉店後に洗浄機の手入れ洗浄はしてるのか疑問） また、今回初めて女の子のバイトさん？が数人いたんですがバイト初めてなのかタラタラ歩いたりする姿が目立ちました。 お仕事してる以上バイトでも社員でも客からしたらそのお店の店員には変わりないので疲れていても見える所ではタラタラ歩くとか愛想が悪いとか見せるのは良くないです。

来店時にも混んでない時間帯だからか手持ち無沙汰で突っ立ってる姿が何人もいてその割に床が汚れてたりしたのでその時間も時給は発生してるはずなので拭けるところを吹いたりしたらい...

Visited on the weekends, although its on lunch time it was not too crowded. I tried the all you can eat “Just Meat” course, its come with drinks bar, salad bar, and dessert. The meat was good, tender, and fresh. I like their fried food, such as karaage, takoyaki, etc. This place is comfortable and clean. You can come here alone because there are seat for eating alone. Might come again...

（2025年8月6日追記） 前回の劣化っぷりから足が遠のいていましたが、久しぶりに行って感動しました。値段こそ上がってはいましたが、クオリティは大幅に戻っており、特に牛タンが素晴らしく、以前は小さくて塩辛くて何皿も食べるのが困難でしたが、大きくなって食べ応えあって焼肉屋の定番の形とサイズと味で大満足です。前回の牛脂だらけのカルビも改善。初めて行ったときほどではないものの、このご時世でこのクオリティを食べ放題なのは有難いです。ただ、店員さんの愛想が驚くほど悪くなっていたのは気になりました。

（2022年12月22日追記） 物価上昇の流れの後に久しぶりに行ってみたら、驚くほどの劣化ぶりでした。一番高いコースですが、メインの黒毛和牛は油だらけの牛脂。追加料金の牛タンは味がほとんどせず。おそらくどこのチェーン店も同じように劣化をしてますが、もともとハイレベルだっただけに落差が激しく残念です。

チェーン店系食べ放題の焼肉店としては愛知県だと現状トップレベルだと思います。今回は最上級コースの和牛マニアコース3980＋牛タン食べ放題300円＝4280円のコースを選びました。最上位コース限定のA4ランクの和牛カルビは本当においしく、こればかりリピートしてしまいました。よくありがちな脂身だらけの部分が来ることもなく、最後まで写真のレベルの肉が出てきました。牛肉高騰で他チェーン店が劣化を続けている中、5000円以下でこのレベルが食べ放題で大丈夫か？と思う程です。また、肉をタッチパネルで選ぶ時にタレと塩だけでなく「下味なし」が選べるのが嬉しいです。 店も外観からは想像できないほど大きく綺麗で、駐車場も店舗裏も含めてかなりの台数で、駅前なのに車でのアクセス抜群です。 店員さんの接客も素晴らしく、ちょっと焦げ付くだけで網交換を提案してくれるので、初めて6回も網交換してしまいました。他にも気遣いができていて、従業員教育がしっかりしているな、といつも思います。 ただ、デメリットもあります。まずタレが微妙です。味噌だれで主張が強くて肉に付けると安っぽい味になります。元々下味で付いているタレでそのまま食べた方が良いです。牛タンが大好きなので300円で追加しましたが、この牛タンが驚くほど塩辛いです。理由は単純に塩のかけすぎ。はっきりと目視できるほど白かったです。さらに何故か牛タンにはネギ塩タンが無く塩タン一択なので、ただ塩辛いだけです。レモンダレで塩を流し落としてやっと食べられる辛さでした。あとデザートが全体的に酷いです。生クリームが添えられているのですが、油っぽさがすごくて最後に食べるにはキツいです。素直にセルフのアイスクリーム食べた方が良いです。 と、デメリットもそれなりにありますが、そんなデメリットも許せるほど...