Kamiya Bakery — Restaurant in Nagoya

カミヤベーカリーはグーグルマップでこだわりがありオシャレなお店で口コミも見て気になっていました。調べてみるとココナッツのパンが販売されていて、私自身がココナッツチップが好きでよく食べていて、パン屋さんでココナッツパンを見たことがなかったので、これはぜひとも食べてみたいと思っての訪問です。

覚王山でゆっくりモーニングを楽しんでから向かったので、10時開店の10時45分にお店に着きました。シンプルな外観で、パン屋さんと知らなければ気付かなさそうな外観ですが、お店に近づくとパンの焼けるよい香りがただよってきました。

開店から45分ですが、完売している商品も数点あり先客のお客さんはお店の方と仲良しの常連さんでした。私たちの後にもお客さんが来店していました。

お目当てのココナッツパンはまだありました♪ ライ麦パンベースの種類が多かったのでライ麦パンも気になりましたが、バッケト好きとしては、力強そうな風貌のバケットから目が離せずにバケットに決めました。

店内の奥はギャラリーになっていてご夫婦のこだわって使っている愛用品等も見れますよ、お店の外観などもそうですがシンプルで自然派、そしてパンに対する愛情を感じられるお店でした。

パンもお店同様シンプルで引き算しているような味わいです。

美味しくするために、バターや塩、砂糖などを足したり手を加えるという事はせずに、そのままの自然な味わいを大切にしているんだな。っと思わせるようなパン屋さんで、バターやしっかりした味が好きな人には向かないお店だと思います。

◇ココナッツ　￥200

ココナッツの良い香りで、焼くとさらにココナッツの香りが増します。香りほどココナッツは感じられず、ふんわり柔らかでシンプルで優しい味わいでした。

◇...

I tried it twice and I forgot that I tried it the first time when I went in the second time, that should tell you what I think about this place. It's a regular bakery, nothing really special, it's good but it's not my first or...

『kamiya bakery』san 𓂃 𓈒𖤥𖤘⋆*

◽︎ ﾊﾞｹﾂﾄ ◽︎ 菜花のｵﾘｰﾌﾞﾊﾟﾝ ◽︎ 食ﾊﾟﾝ(ﾊｰﾌ) ◽︎ ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ ◽︎ ﾊﾞﾅﾅﾊﾟﾝ ◽︎ えごまのｸﾂｷｰ

本山にあるﾊﾟﾝ屋さん

前から気になってた ﾊﾟﾝ屋さんでしたが warang wayanさんの 調理器具、器を探してたら お店にあるので行ってみたのが きっかけ。

wayang wayanさんの 器も購入したけど新たに 見つけた井藤さんの器に 魅せられて✮*｡ﾟ そちらも購入 𓂃

早い時間にﾊﾟﾝは売切れて しまうので予約がｵｽｽﾒ！ (朝ｲﾁで行った時は選んで買えました)

土曜の食ﾊﾟﾝの予約はいっぱいで 諦めてたらこの日はｷﾔﾝｾﾙが あったので初めて買えた ‪ ·͜·

どのﾊﾟﾝも美味しくて すっかりお気に入り♡

kamiya bakeryさんのご夫婦は いつも親切でほんわかとした 雰囲気がとっても好きです‪ ·͜·‪ ·͜·

定期的に通いたい 素敵なbakery...