Kirinrow — Restaurant in Nagoya

Possibly the best Chinese food in the Imaike area. They offer booth seats (4 person) or traditional floor family seating (6 person). Pleasant relaxing music. A little short on staff is why the four Stars for service. I do not see parking but the subway is only a 5 minute walk. They offer single dishes and also family sharing style as there are plenty of spare dishes on the table. I used Google translate and was able to navigate the menu fine. Next time I will try the Peking...

個人的なオススメなメニュー。 鶏肉とカシューナッツの炒め。 トマトとタマゴの炒め。 次点で、レバニラ炒め…なのは、味付けは最高なのですが、肝心のレバーが少なめですので。 でも、分かっていても、注文してしまう味の魅力はあります。 餃子は可もなく不可でもなく、お店独自な特徴はありませんので、餃子目当ての方は、別のお店をオススメします。 イチオシは、ランチで頂く、麻婆飯！ トロみ具合と味付けが絶妙でして、個人的には、ディナーで頂くよりもランチの方が美味しく感じます(調理人が違うのかな？) 改善して頂きたいのは、ラーメンの麺です！ ボリュームは文句なし…てか、盛り過ぎ！、お腹パンパン！、なのですが、どのスープのラーメンでも堅めのゴワゴワな咀嚼に苦労する縮れ麺でして、ココをもっと追究して改善して頂けたらなら、文句なしのランチ最強の中華料理店になれると思っています。

※追記です。 やはり、調理人によって完成度にかなり差がでてしまっています。 オススメしています麻婆飯ですが、明らかに調理人の差…水っぽさの有無が出てしまっています。 ランチタイムで行っていますワンコイン500円のテイクアウトのお弁当でも、当たり外れが出ている始末です(明らかに炊飯ミスなライスが詰められていたと情報を得ました)。 基本の味付けは凄く美味しいのですから、中途半端な事は許さず、ダメなモノはダメと妥協せずに、美味の追求に徹底して頂きたいところです。

※※追記の追記です。 後日、ディナーにて、テイクアウトで注文と決めて入店。 席に着き、メニューを広げている間に、お冷やとお絞りが提供されました。いつも通りです。 が…いざ、テイクアウトだと告げますと、速攻で、お冷やとお絞りが回収されました。 「テイクアウトなら早く言えよ！」的な横柄で雑な態度に唖然としました。 国民性の違いを受け入れるか、否定するかは個々の判断で変わりますので、肯定も否定もしませんが、自分は気分が悪くなりました。 接客姿勢の大切さを思い知らさせ...

前の整形外科に行った帰り、お腹がすいたので1番近くの中華料理屋さんが目に入り寄りました。

個室があるようで ご予約の方ですか？と聞かれました。 予約の方が2組みえ、繁盛している様子でした。

お座敷に座り

坦々麺(中国感強め) コンスープ(粒なし) ゴマ団子(揚げたて美味しい！) チーズ揚げ(揚げたて美味しい) ラーメン(しょうゆ魚系の香り) 餃子(日本人が好きな味) 生ビール を頼みました。

4歳と中学生の娘を連れていきましたが ラーメン・ゴマ団子・コンスープ・チーズ揚げが味的にも食べやすかったようで、パクパク食べて2人とも「美味しい」と言っていました。

幼い頃から横浜中華街の近隣で育ち、様々なお店へ食べに行っていたのですが、坦々麺は香辛料の香りが強めに感じられて、日本の坦々麺に慣れている人は好みではないかもしれません。でも何回も食べていると鼻も慣れて肉と麺の美味しさがわかるようになると思います。苦手かもという人はチーズ揚げとゴマ団子と水を箸休めにすると美味しく完食できます。

私は辛いのが苦手な方ですが、辛さより香辛料が強めでした。

とにかくどれも提供がはやくてアツア...