Nagoya Koyoen Yakinku,BBQ,buffet — Restaurant in Nagoya

今回は、自分の送別会で(転職の為)、『名古屋ビール園　浩養園』に来ました。 ここへは、年に数回、お客様と一緒に来ています。 最初は、北海道出身のお客様の為(本場の焼き方を見せてもらうという理由)で、 接待で来たところでしたが、 今では自分から「そろそろ焼肉食べたいので(ジンギスカン)焼いてください。」 とお客様に気軽に連絡できる間柄になっています。

今回は自分が転職する為、お客様にあいさつに行ったところ、 「そんなことは関係なくそろそろ(ジンギスカン)行こうか。」ということになり 今年になってからは始めての訪問です。

時間があったので栄から徒歩で約20分、途中で桜を眺めながら目的地に到着。 軽い運動(歩いただけ)したので、このままビールが飲めれば最高！…なんですが、 早く来すぎて30分前に到着してしまい、体が冷えてしまいました。

19:00に皆さんと合流し早速店内へ、注文は『春の｢得｣バーベキュー食べ放題プラン』です。 まぁ、毎回似たようなプランで頼みます。 今回はお花見シーズンということもあり(鶴舞公園では期間限定出店もしています)店内に屋台が あり、それも食べ放題です。 本当は、食べたいのですが、このジンギスカン会は鉄の掟(ではないけれど)があり 焼く物はジンギスカン(羊)ともやしのみ。 食べたいなら焼いてもいいのだが、 基本トングはお客様が持ち、他の人は出来上がったものを残さず平らげる。という縮図が出来上がっています。

本場の焼き方かどうかはわからないですが、牛ラードでジンギスカン鍋をコーティングし、山の山頂に肉を、裾野の方にもやしを敷き詰め、雲海から顔を出す肉の山の様な形にします。 こまめに肉をひっくり返し、赤みが消えて焼き色がついた位のタイミングで、肉汁を存分に吸ったもやしと合わせ、タレをつけて豪快に口にねじ込み、もやしの触感と肉のジューシーさを感じながら、一気に冷えたビールで流し込む。 この瞬間｢今回もこの味を食べに来たなあ｣と至福のひと時を感じます。

今回は、5人できましたが2時間の食べ放題の間に、ビールは一人6杯。 肉ともやしの追加はそれぞれ、16人前。最初のと合わせると一人4人前は食べている計算になりますが、作っている人はあまり食べていない(焼くのに専念の)為、平均4.5人前になります。…

2年くらい前までは、それだけ大量に食べると、体臭が獣臭と化し、夏だろうが冬だろうが翌朝に嫁から「臭い」とたたき起こされて家から追い出されました。自分でも分かるくらいの匂いだったので 完全に食べすぎなんだとおもっていました。 しかし最近はどれだけ食べても翌日臭くなりません。 若干たれが変わった(ニンニクが少なくなった?!)為でしょうか。 でも相変わらず、お客様の焼き加減と肉本来のうまさが相まってどれだけでも食べられました。

今回もしっかり食べて今回もお開きに。誰ともなく「次回は納涼会かな」という一言で次回の開催まで仮決定されました。 会社は変わりますが、ジンギスカン会(勝手に...

A big restaurant venue of beer hall and BBQ place, run by Sapporo. Although it's Sapporo, they also brew their own beers here. You can order the sampler set to try different flavors. Foods are normal pub foods. If you would like a decent meal, make a reservation with course menu... Free shuttle bus to...

かなり歴史のあるホールレストランで2階には、しゃぶしゃぶの個室があるらしいが１人焼肉食い放題ハンター？としては必ず抑えなければと1階の焼肉で来店。ネット予約しようかとアクセスするも複数人限定設定でメニュー縛りで１人１人別々コースは出来ないとのこと。とどのつまり身の丈合わせて行かないとネット予約来店は、お財布潰しが有るかも。

しーぶしぶ店内に猪突猛進する。入口近辺はサッポロビールの土産カウンターでアタフタ😣店員サーンに１人と伝えたら案内させてもらえた。ちな週末の夜の模様。よく空いてたよと思うた。

メニューは宴コースがベースで付け足してくスタイル。宴コースのメニューだけがバイキング方式になっている。海鮮コースでもビール飲み放題コースでもテーブルにあるタブレットで指示していくようだ。120分一本勝負がいい。90分では出来ない余裕があるからね。

肉質はバイキングで見た限り並程度。食えて旨けりゃ良いワイには丁度良い。思い出される○○○○太○のヤバさは無い。またドリンクバーをワンコイン追加するとりんごジュースがあるのも良いポイント。これでニンニク系焼肉も問題ない。意外とラムが旨い😋そうそ。ニンニク焼きしてると解るがコンロの火力が若干弱いかと思う。都市ガス仕様じゃないだろうけど…

流石有名店だけあってキャパが凄くて４人テーブルだけで20近くあり更に大人数ようのテーブルまで完備。この日は使われて無かったがテラスまである。家族連れ。同僚との飲みにも最適。

最後に交通の便。無論酒飲まない前提で車で来るなら駐車場は広い。2階もあるからそうもなる。公共交通機関は市バスで千早。名古屋駅方面から乗って下車して歩いて5分。逆に名古屋大学方面から下車する場合では面倒が予想される。幹線道路跨ぎが大変。電車はJR鶴舞駅が一番近いか。地下鉄だと東山線千種ないし鶴舞線鶴舞。はたまた桜通線吹上といったとこか。どの駅からもわりと歩...