Savasava Kanayama — Restaurant in Nagoya

金山駅近くにある老舗洋食店「サヴァサヴァ」さんで、平日の昼食に伺いました。時間は12時過ぎ。店内はサラリーマンの方々で賑わっており、地域に根付いた人気店であることが伺えます。

今回は日替わりランチ（990円）を注文。この日のメインは「豚肉のデミグラス煮」。しっかりと煮込まれており、ナイフがすっと入る柔らかさ。甘めで濃厚なデミグラスソースがよく絡み、ご飯が進む味わいです。

付け合わせはミックスベジタブルとポテトフライと、昭和の洋食らしい王道スタイル。スープはコンソメ風で、優しい味付けが口直しにぴったりでした。

ミニパスタはオイルたっぷりのペペロンチーノ。ニンニクと鷹の爪がしっかり効いており、シンプルながらパンチのある味わいで、主役にも負けない存在感。

パンかライスが選べ、今回はパンに。トーストされたバゲットに、添えられたホイップバターを塗って楽しめました。

外観は赤いテントが目印で、どこか懐かしい雰囲気。支払いには電子マネーも使えるようでした。

ごちそうさまでした！

〇注文内容 ・...

日替わりランチをいただきました。 サラダ(ミニミニです)、カップスープ、パスタ、メイン(豚ロースとサラミのチーズ焼き)、パン(ライスも選べる)で900円。食後のドリンクはプラス150円。 メインとパンだけで900円でもありかなと思います。豚のロースは柔らかく、チーズの味が効いていて美味しかったです。 パスタは、ミニといってもかなりボリュームがあります。乾麺で50gはあるかも。 メインと一緒に運ばれてきたパンが、厚切りで２切れもあってインパクトが大きかったです。 このお店があることは、ずっと前から知っていたのに、入口がとても暗いので入りにくくかったのですが、レビューで高評価が多かったので来てみました。入ってよかったです。 他の方のレビューに、年配の男性スタッフが暗いとあり、確かにそうなのですが、感じが悪いわけではないので、気にならなかったです。 小さなことですが、トイレにペーパータオルが設置されていました。ハンカチを濡らさずに...

2度目の来店です。初回はお昼の時間からズレていて空いてました。パスタランチも美味しかったのでリピート。 2度目はお昼の時間に来店したため、かなり忙しそうでした。 席に着席して20分ほど待ち、やっとランチがきたと思えば、料理は冷めており、パンも冷え冷え。 パンのバターはもちろん溶けず。人肌程度のチーズハンバーグのチーズも溶け残り、冷めたチーズハンバーグをいただきました。 カラのお冷も店員さんには見えていたはずですが新しくお水を注いではくれず、こちらも遠慮してお冷ください！とは言えませんでした。食後に喉が渇き慌てて退店しました。 あきらかに人員不足でお客の対応に行き届いてないです。 人気のお店だと思うので、あと1人でも店員さんを増やし、顧客満足度を上げる企業努力をしていただきたいです。 味が良いだけ...