Suwa Kanayama — Restaurant in Nagoya





シモン

61 件のクチコミ·229 枚の写真

2 か月前

イートイン | ランチ | ￥1～1,000

岐阜と愛知のグルメをメインにインスタやっているのでよろしければ🤗@shi.mon3

今回僕が頼んだのは …もっと見る







+2

2

ももパパ

ローカルガイド·468 件のクチコミ·1247 枚の写真

3 週間前

NEW

醤油煮干ラーメンを食べました。 あっさりしていて食べやすいが、特徴は少ない。 チャーシューは、今流行りの低温調理の生タイプ。 …もっと見る



Kan

ローカルガイド·22 件のクチコミ·47 枚の写真

3 週間前

NEW

イートイン | 朝食 | ￥1～1,000

この地域ではまだまだ珍しい朝ラーを提供してくれるありがたい煮干しラーメンのお店です。 ラーメンはハーフよりもう少し少なめ、具材もほぼ無い簡易版だけど、寧ろ朝ラーにはこれくらいが良いんです。スープも醤油、塩、濃厚と選べます（写真は濃厚） チャーシューおかか飯にスープを入れてワサビを溶かしてかっこめば午前中分のエネルギーチャージ完了！ …もっと見る





3

250セロー

ローカルガイド·56 件のクチコミ·1760 枚の写真

1 か月前

イートイン | ディナー | ￥1～1,000

おすすめは淡麗塩、カラボ、出汁まぜぞば辛節

つけ麺、混ぜそばは好みでなかった。 …もっと見る







+21

4

I NG H

ローカルガイド·135 件のクチコミ·386 枚の写真

3 か月前

イートイン | 朝食 | ￥1～1,000

朝ラー。名古屋にも美味しい朝ラーがありました。正月明けで空いているかと思いましたが、しっかりと開店前から並んでいる方も見えました。煮干しは主張しすぎず上品な味でした。スープまで完食。ごちそうさまでした。 …もっと見る



2

山口

23 件のクチコミ·10 枚の写真

4 か月前

淡麗塩を頂きました。 煮干ラーメンはあまり好きじゃなかったんですがこれは美味しい！あっさりしていてスっとスープまで飲み干せます …もっと見る



1

阿部春佳

5 件のクチコミ·33 枚の写真

4 か月前

支払い方法は電子マネー・QRコード・クレジットカードも使えるので基本キャッシュレスな人間には助かります！

お味の方はラーメンスープがかなりスッキリしており煮干しの味も感じられて美味しかったです。 チャーシューおかか飯も、おかかの旨味で非常に美味しかったです。





1

村上隆

ローカルガイド·135 件のクチコミ·1564 枚の写真

6 か月前

イートイン | 朝食 | ￥1～1,000

朝ラーセット(生姜) ￥450 ジェノベ出汁まぜそば ￥1.000 …もっと見る







+15

たつやん“Tatsuyan”

ローカルガイド·156 件のクチコミ·563 枚の写真

6 か月前

イートイン | 朝食 | ￥1～1,000

2回目の訪問。 今回は濃厚にしてみましたが、魚介が強すぎて個人的に普通の醤油が美味しく感じました。 今回はお店の方ワンオペでしたが、提供が速くテキパキと気持ち良かったです。 …もっと見る







+15

3

イズマサ

ローカルガイド·1,003 件のクチコミ·3936 枚の写真

5 か月前

以前は、桜山にあったお店でその時は、スープにエグみがありソレ以来行ってませんでした。 昨年に、金山に移転してクチコミも良さそうなので、 平日の昼時に初訪問です。 …もっと見る





Z K

ローカルガイド·25 件のクチコミ·768 枚の写真

3 か月前

イートイン | ランチ | ￥1,000～2,000

昼過ぎの訪問でした。 煮干の味と言うよりは魚種や部位なのかなと思いますが、雑味(苦味)をかなり感じました。 ツルツルの麺とのバランスを考えると、そこはもうちょっとブラッシュアップしてあげられる気がします。 もしもジャンキーさをウリにしているのであればこのままでも良いのかもしれません。 …もっと見る



鬼頭竜二

ローカルガイド·1,150 件のクチコミ·4184 枚の写真

3 か月前

イートイン | ランチ | ￥1,000～2,000

淡麗煮干しラーメン 1,000円 味玉 150円 …もっと見る







+2

1

マックンちゃんねる

ローカルガイド·416 件のクチコミ·193 枚の写真

4 日前

NEW

イートイン | ランチ | ￥1,000～2,000

煮干し出汁がうまい～ ガツンとくる煮干しのスープが美味しいです 背脂系とは全く違う …もっと見る



asami

224 件のクチコミ·214 枚の写真

2 か月前

イートイン | 朝食 | ￥1～1,000

朝ラーをいただきました。450円は過去の話なのかと思ったら今もこのお値段でびっくりしました！このご時世にすごいですね。 接客も感じ良すぎて最高の朝になりました。 チャーシューおかかご飯が見た目通りとても美味しいです。 …もっと見る



うめめめんめん

ローカルガイド·82 件のクチコミ·222 枚の写真

7 か月前

イートイン | ランチ | ￥1,000～2,000

金山駅南口のお店。店内はカウンター中心で10席強。入って左手のタッチパネル式の券売機で食券を購入する方式。現金だけでなく、交通系ICや各種pay、クレジットカード(VISA, MasterCard, JCB, Google pay, apple pay)が使用可能なのは嬉しい。 …もっと見る





3

Kaga Masayukli

ローカルガイド·77 件のクチコミ·92 枚の写真

3 か月前

イートイン | ブランチ | ￥1,000～2,000

券売機。カード/各種QR可能。かなり幅広く対応あり。ちょっと珍しいタイプの券売機ですが、画面の指示に従えば大丈夫。

カウンターがメインのお店。テーブルもありますが2名だけ？ファミリーやグループでの利用には不向きかも。 …もっと見る





すぅさん

ローカルガイド·108 件のクチコミ·706 枚の写真

9 か月前

日曜日の朝ごはん、金山駅南口から数分の“麺処 素和”で朝ラーメンをいただきました。 この日の朝ラーメンは塩、醤油、濃厚はチャーシューおかか飯がセットになっていて、おかか飯が付かないカルボナーラの4つからの選択でした。 朝ラーメンによく出るという塩を選択しました。煮干しの出し汁のスープにストレート麺、ネギのみのシンプルなラーメンは朝にピッタリで美味しくいただきました。 チャーシューおかか飯も薬味が効いて外の暑さに負けない美味しさでした。







+3

3

大友ソウリン

ローカルガイド·212 件のクチコミ·616 枚の写真

9 か月前

イートイン | ランチ | ￥1,000～2,000

金山駅周辺で朝ラーメンを提供していると知ってお邪魔しました。 金山駅南口(アスナルと逆方向)から徒歩5分程所にあります。 朝7時開店だそうです。 …もっと見る







+6

1

yosss0930mjk

ローカルガイド·460 件のクチコミ·2397 枚の写真

1 年前

桜山にお店があった時からずっと行きたかった煮干ラーメン店。桜山から金山に移転後初の訪問になります。初めてなので一番ベーシックな感じの醤油煮干ラーメンの特製とご飯物のチャーシュー握りを注文。特製煮干ラーメンは今時の洗練された煮干ラーメンの標準スタイル的な作りでオーソドックスですが、煮干しが臭みなく香るスープと細麺が良く合って大変美味しく厚みのあるレアチャーシューや刻み玉ねぎの薬味など申し分ありません。完成度の高いラーメンで満足しました。チャーシュー握りも薄切りチャーシューが柔らかでこれも美味しかったです。メニューのラインナップがラーメン・つけ麺・まぜそばとかなり豊富なのでまた色々な麺を食べに行きたいお店です。







+3

1970 Ueue

ローカルガイド·722 件のクチコミ·1829 枚の写真

10 か月前

イートイン | ランチ | ￥1～1,000

ジェノべ出汁まぜそば1000也。キャベツと粉チーズでイタリアン煮干しに変身だ！おい飯との相性も悪くない。醤油煮干800円也。醤油が煮干との相性が抜群で1番美味しい。 特製濃厚煮干1,100円也。濃厚というか塩っぱさが際立つ煮干ラーメンだ。脂が少なくヘルシーなスープだが温い。レアチャーシューは独特の味わいで柔らかく美味しい。 …もっと見る







+4































オンラインで注文

シモン

61 件のクチコミ·229 枚の写真

2 か月前

イートイン | ランチ | ￥1～1,000

岐阜と愛知のグルメをメインにインスタやっているのでよろしければ🤗@shi.mon3

今回僕が頼んだのは “平日限定ランチセット”...

2回訪問した感想です

・1回目→濃厚を注文 味は他の煮干し系のラーメン屋さんと比べて薄いです。濃厚が普通くらいかな。体感的に。 すこしがっかりしたのですが、それよりも気になったのが、その時間満席で外に数人並んでいました。私が食べてる時におじさんが入ってきて店員さんに「食券買ってから並べばいいんですか？」と聞いていました。おじさんは並んでから店内に入った時に買うのか、買ってから並ぶのかわからなかったみたい。それに対して女性店員の返答が「他の人並んでますよね？外で並んでもらえます？」と冷たい対応。おじさんは「あ、、買ってからですか？」と。店員は「買ってから並んでください！他の人も待ってるんで！」と。これを聞いてすごくかわいそうだなと思い気分が悪くなりました。別に順番抜かそうとしたわけじゃないのに…これが1回目の訪問です。

2回目の訪問 前回は濃厚でがっかりしたので、まぜそばなら味が濃いのでは？と思い訪問。 これまたがっかり…まぜそばなのに汁がまず多い。これラーメンの汁半分にしただけ？って感じでしかもシャバシャバで水っぽいです。まぜそばの汁って普通ドロっとしてますよね…完全なスープです。一口食べて、案の定パンチがなくてただの汁が少ないラーメンやん…と残念に思いました。そしてこの日も味以外に嫌な出来事が… まず食券をテーブルに置いて待っていました。そのあと2人のお客さんがカウンターに。 しばらく待ってると店員さんが食券を取りに来たのですが、一番最初に置いていた私が1番最後に食券回収され、1番最後に提供されました。

あと追い飯セットをたのんだのですが、追い飯なのに先に出されました。いやラーメン食べてる間にカピカピになるやん…

そして最後、ヤバいです。大盛りにしてませんしレシートにも大盛りと書いてないのに、大盛りを出されました。「大盛り頼んでないです、僕じゃないです」というと、「いや、頼まれてるんで」と強気に食い下がってきます。 いや、その前に「確認します」でしょ んで確認してから言えよと。 「いや、頼んでないですよ…確認してください」 というと、「いや、頼まれてますね」の一点張り ここまで態度の悪い店員久しぶりです 絶対に非を認めない、確認もしない、自分が常に正しいと思ってます。 あ、前と同じ店員かは忘れましたが、今回も女性店員でした。 で。結局それを頼んだのは近くの別のお客さんでした。別卓の物を提供してきたというわけです。 これに対して、私に謝罪せず、本来それを頼んでたお客さんに笑いながら謝ってました。 はぁ？不快な思いをしたのはこっちなんだけど？なんかこっちのミスみたいにされてたんだけど？と。

まぁ味は期待ハズレ、接客は高校生のバイト以下...

食事のテーマ！！！ 何を食べるか？ どこで食べるか？ 誰と食べるか？ そんなことを日々考えながら食事してます。 日々研究、日々精進！！！ そして自分の人生最後の晩餐を見つけるための日記！ 生ビールに関しては辛口で評価します。 では忖度無しで評価させていただきます。

割と新しめのラーメン屋さんです。 入口で食券買うんですが、少し分かりにくい。 淡麗塩煮干しを頼みましたが、奥行きのあるサッパリとしたスープで具材は別皿で提供されます。 罪悪感少なめのラーメンでした。 種類も何種類かあるし、今度は違うものを頼んでみようかな。

ごちそうさまでした。 また近くに来た際は寄らせてもらいます。 ありがとうございました。

My meal life's theme. What do I eat? Where do I eat? Who do you eat with?

I usually thinking about it. Every day!!! Every time!!! Try and error!!! And then I'm gonna find Last dinner. The beer rating is dry. So,Let's do that!!!

This is a relatively new ramen shop. I buy a meal ticket at the entrance, but it's a little confusing. I ate for lightly salted dried sardines, but the ingredients are served on a separate plate with a deep and refreshing soup. It was ramen with less guilt. There are several types, and I think I'll ask for a different one next time.

GOTISOUSAMADESITA! If I come back here I'll coming. Thank...