Uochu Taiheidori — Restaurant in Nagoya

ネタがめちゃくちゃ美味い回転寿司。 祝日のお昼に行きましたが15分待ちぐらいで入れました。 ネタは豊浜漁港から仕入れているようで、とても新鮮。明太子の握りは、常滑のめんたいパークから仕入れているようです。 ネタが新鮮というのもあるんですが、ここは「管理がしっかりしている」というのを随所に感じます。例えば軍艦をオーダーするとノリがパリッパリのが出てきます。酢飯はふわっとしていてほのかに暖かく、よくある回転寿司屋のような冷たくて固まってるシャリとは違います。 それから自分はシャコが好きなんですが、巷の回転寿司屋ではシャコを置いているところがまずない。あったとしても身が薄くて解凍してベチャベチャで味がないやつがせいぜいなんですが、ここには通常メニューでシャコが置いてあって、しかもちゃんと身がしっかりしてて味がする。 味が美味しい分お値段はそれなりにするけど、従業員教育が行き届いているんだろうな〜しっかりしているお店だな〜と思ってます。 デザートはプリンとごま団子とスジャータのアイスぐらしかありません。でも、「うちはデザートで勝負してるんじゃない、寿司で勝負してるんだ」って感じがして、かえって潔くていいです。 揚げ物などのつま...

中川区太平通にある回転寿司のお店です、休日のお昼に利用してみました。以前は職場が近くにあったので何度も通っていた店舗ですが、随分と久しぶりの訪問になります。店内はカウンター１２席ほどにボックス１０卓程度の席数、１２時ころに入りましたが満席で５組ほどの待ちがありましたがほとんどがボックス席待ちのお客さんだったのでおひとり様のワタクシはそれほど待つことなく席に案内されました。

この日いただいたのはお寿司から宮城県産 銚大吉〆さばに生本まぐろ盛合わせ、生とろ鉄火巻き、ツマミとして自家製かれい九重焼きにハッシュドポテトなど。宮城県産...

名古屋市中川区にある回転寿司店、平日の１１時頃にランチ目的での訪問。 カウンター席に案内され、このメニューをタッチパネルで注文してみた。

★　八幡三貫　　　　　　６４９円 ★　真さば　　　　　　　４０７円 ★　とろ金華太刀魚炙り　４０７円 ★　秋刀魚の炙り　　　　３４１円

○　リーズナブルな価格で美味しいお寿司

駐車場は店舗北側にあり、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ造り。 このタイミングでテーブル席は全て埋まっており、カウンター席には私のみ。 約７年前に訪問した事があるが、その時はなかなか良かった印象が。 今回はランチタイムだからか、決して悪い訳ではないが活気がなく素っ気ない感じ。 ネタに関しては有名な水産会社なのでクオリティは良く、食べ応えある厚みが特徴のネタも多々ある。 太刀魚は注文後に炙ったのではなく事前に仕込まれており、凄く水っぽい感じで美味しくない。 タイミングを間違えたかな...