Vermicular — Restaurant in Nagoya

Very well designed space, modern cozy and comfortable, excellent service! I was accidentally flipped my drinks on the ground when checking out. The staff quickly handed towels to me, let me clean up first and made another fresh one for me immediately.

Chocolate bun is fantastic!!! I am a chocolate lover and enjoy every bite. The bread so well made. Apple cheese pie is Phenomenon!!! Very high quality.

This was one of best dining experience in Nagoya while i...

無水調理で素材本来の旨味を最大限に引き出すために 気密性・熱伝達などにこだわり抜いた鋳物ホーロー鍋 ・バーミキュラ

名古屋市中川区の中川運河沿いにある バーミキュラを体感できる施設 VermicularVillage には レストラン・ベーカリー・ショップなどがあり こちらの鍋を使ったお料理を楽しめたり お鍋などの調理器具を購入したりできます。 お料理教室も開催しているんだって！ その中パン屋さんに行ってきました。

⚫︎シュプリーム鍋クロワッサン フレーバー 3種...

【日時】 月曜日10時半に2名で訪問。 待つことなく購入することができましたが、 11時過ぎたら行列ができていました。 隣のレストラン開店時刻に合わせて 人がどんどん増えていました。 駐車場もほぼ満車になるほど。

【場所】 名古屋駅から車で5分ほど。 駐車場もしっかり完備しています。

【店内】 清潔で落ち着いた店内。 カウンター、テーブル、テラス席があります。 テラスからは河川が見えて開放的な雰囲気。 この日は天気が良かったのでテラス席にしました。

【オーダー】 いずれもバーミキュラを使って作られた パンたちです。 具材もバーミキュラで仕込んだとのことで こだわりがうかがえます。

・バーミキュラの無水カレーパン 揚げていないのに サクッとした口当たりでした。 中のカレーがちょっとヘビーで 私は胃もたれしちゃいました…。

・こだわり卵のクリームパン 割ってビックリ。 中には濃い黄色のカスタードがたっぷり。 これはめちゃくちゃ美味しかったです。 絶対頼んでほしい一品です。

・クリームチーズとクランベリーのカンパーニュ クリームチーズとクランベリーとクルミが入っていて 具沢山の贅沢なカンパーニュ。 カンパーニュと言えど口当たりは軽めなので 食べやすかったです。

・シーフードカレー セットのフォカッチャが めちゃくちゃもっちりしていて美味しい。 カレーにつけるとぐんぐんしみ込んで 良く合っていました。 カレーはムール貝、魚、イカ、エビなど 具沢山で贅沢♪ 食べ応えがありました！

【最後に】 クリームパンがとにかく美味しかったです！ ...