Kaichi — Restaurant in Nara

・お通し 穴子とホタテの七輪焼き

穴子は身がきゅっとしまったが食べ頃、 ホタテは炙って醤油につけて、を何回か繰り返してから、と店員さんに教えていただきました。

穴子がキュッとしまってきましたが、 まだ見た目は生？！これでいいのかな？ と思いつつ食べると… とっても歯ごたえがあって、 穴子とは思えない食感が！ 穴子の常識を覆されました。 衝撃的でしたしとってもおいしかったです。 今度来たら絶対に頼みたい1品になりました。

・お刺身盛り合わせ 刺身盛り合わせもぬかりなく、 白身が多く、白身好きな私にとっては、 とても楽しめる盛り合わせでした。

・かごたき豆腐3種 豆腐とは思えない手の込んだお豆腐。 胡麻豆腐、チーズが練り込まれたお豆腐、燻製されたお豆腐 これも衝撃的でした。 必ず頼みたい1品。

・葉わさびつんつん漬け 止まらない！とお聞きして頼んだつんつん漬け。 その名の通り、つんつん！しますが、 じゅわーと染み渡る漬けだしの旨みがなんとも言えません。 お酒が本当に止まらず、 梅酒の水割りがあっという間になくなりました。 わさび好きなら是非お試しあれ！

・裏名物...

平日昼に来店。 12時前なのにお客さんがたくさん。 ご老人の女性が多く来ていました。 空席はあるものの、案内まで少し待ちました。

海鮮丼を注文。1280円。 ネタはいい物を使っているなと感じました。 マグロはトロに近い赤身、かんぱちも食感が良いです。 赤エビもとても大きく食べ応えがありました。 ネタ4種×2と赤エビ、あとは海苔と大葉でご飯を覆った感じなので、もう少しネタはあっても良いかも。 あとご飯が温かい白米なのが非常に残念でした。 ネタにご飯の温度が移っちゃってます。

赤だしはちょっとしょっぱめ。 ワカメが分厚く、良い物を使っているなと感じました。

トータルバランスで言うとそこそこ良いと思います。 ただここよりも安くて美味しい店はあるなあって感じです。 ただ立地がよいことも考えると行く価値はあると思います。 他にも煮魚定食、焼き魚定食、小鉢にいろんな種類の魚料理を入れた御膳など、1000円台中盤で食べられ...

Con mi terrible dominio del japonés, los muchachos del restaurante hicieron todo lo posible para entendernos. Te reciben con una cortesía que debes cocinar en a las brasas. El sashimi fue de muy buena calidad y la sopa miso con almejas fue de un sabor muy intenso. A unos cuantos pasos de la estación del tren...