Mujinzo — Restaurant in Natori

追記 貝出汁味噌ラーメンに辛味噌で食べた。醤油と比べて遥かにまとまってる。断言できますがこの店は醤油を食べるところじゃないですね。完食しましたが味噌は醤油ほど塩っぱくない。完食してみても喉が多少渇いたくらい。あと辛味噌は正直いらなかった。 味は貝の独特のエグミというか癖のある風味が立っていてアクセントになってる。野菜も醤油に比べて多め。チャーシューもおそらく違う。あと癖のある出汁では有るのでご飯を混ぜて食べるのはイマイチ。ラーメンとは合う。スープにぶち込むとクセが勝つ。 あとやはりご飯は結構柔らかめ。ラーメンとは相性が疑問ではあります 貝出汁ラーメン自体が数少ないのでそれを目当てにするなら良いかも。個人的にはもっと貝の旨味を出しても良いと思う。貝出汁の有名店で食べた時のような感動はなかった。値段を考えたらもっとトッピングも乗ってるべきだと思う

まず料理は美味しかったです。 感動レベルではない。

ライス餃子セット！と記載されたセットメニューを拝見。 デカデカと文字がつらなっていたが その間に、老夫婦では見えないサイズの文字でライス（小）と記載されている。 これは20代の僕でも気づかなかった。

そしてこのライス、本当に少ない 昭和屋、幸楽苑などの大手チェーンに比べると 当店舗はライス小ではなくライス極小と表現するに値するであろう。 平均体型の男性でも3〜4口で食べ終わるほどの量だ。 餃子3個＋ライス極小の料金は セットサービス料金で350円。 コスパ最低で間違いない。

そして店舗のスタッフに覇気がない ラーメン到着時にラーメンの器を置く音が気になった。 その後の他の器等々は静かに起き始めたが 失礼しましたの一言もない。

そして、声が小さすぎて 何言ってるか分からない…

席案内も狭いところに集めて案内 これに関しては何かしらの理由があるので 文句はない、しかし…空いた席だったら嬉しかった。

退店時も、ありがとうございました等々も何も聞こえず また来たいとは微塵も思えなかった。

店舗の雰囲気、スタッフ 全て、叩き直した方がいいと思います。

また、期待を込めて 来年にでも行ってみようかな

その時、素晴らしいお店になっ...

平日の14時過ぎ、空いてる時間に利用しました。 味噌ラーメンを細麺で食べたのですが、麺が湯がき過ぎていてコシもなにもあったもんじゃない。トロトロで驚きました。 理由は簡単。娘が全然太さの違う太麺を頼んで、同タイミングで運ばれてきたので、同じ時間茹でたのがすぐ分かりました。 あんな不味いのをよくお客に出したと思います。 それと前にも書いてる方がいましたが、麺が1.5cmくらいの団子になって固まってました。 まともに作る気がないなら、ラーメン屋の看板を下ろした方がいい。 今まで一度もそんな事がなかったのでとても残念です。 こちらが言わなくても子供用の取り皿が必要かを聞いてくれたのは良かったのですが、いらっしゃいませもありがとうございましたも誰1人からも聞こえてこない店は今どきなかなかないですね。 ロードサイド店ならす...