新潟市西区の人気店、萬里さんです。 今日は家族でお邪魔しました。 ここはラーメン、餃子専門店と謳っているだけあって、ラーメンの種類は充実しています。 醤油、味噌、豚骨、塩に加え、坦々麺、五目と揃っています。お値段も比較的リーズナブル。今回は豚骨チャーシューラーメンと塩チャーシューラーメンを注文しました。 まず、麺は細麺でしたが、お好みに合わせて太麺もチョイス出来るようです。 塩ラーメンは縮れ麺でしたが、豚骨ラーメンはストレート麺でした。そこまで変えてくれるのと少し感心♪ スープは豚骨は臭みは無くあっさりとした味です。塩ラーメンも無難な味付け。どちらも万人向けですな。 チャーシューはしっかりとした味付けで美味しく、しかもデカイ!チャーシューラーメンでは、麺が見えないほどです。 あと、味たまもしっかりと煮込まれていて濃厚なお味でした。 席は小上がりタイプのテーブル席が6~7席ほど、椅子のテーブル席が2卓あり、家族連れにピッタリです。 残念なのは駐車場。お店の前に5台程のスペースなので、ちょっと物足りないかな? ラーメンの他、1品料理もあり、かつ持ち帰り...
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Read more新潟への家族旅行にて、宿の人のおすすめで夕食として訪れました。子供たちは共に味噌バターコーンラーメン。好みの味だったようですし、私も一口もらいましたが太麺でスープは濃厚で美味しかった。大人は店のおすすめに乗って注文。レバニラは肉のボリュームがあり柔らかくて、過去に食べたレバニラの中でもかなりレベルが高くて最高でした。酸辣担々麺も注文。酸辣系は正直苦手なのですが、妻が好きなので注文。これが大当たりで、キクラゲと柔らかい豚バラ肉が大量に入っていて、酸っぱさも強すぎず、酸辣系を見直すきっかけになりました。ちなみに、味噌ラーメンは太麺、酸辣担々麺は細麺。種類によって決まっているみたいですが、注文時に選べるようでした。 他には餃子、春巻き、メンマなどを注文。お酒はビールの新潟の日本酒をいただきました。他にも食べてみたいと思うものがあったので、近くに行った際はまた...
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