割烹 よしはら — Restaurant in Niigata

ようやくおいしい釜めし屋さんを見つけて、さっそく出かけてみた……が～ん❗　何と11時半過ぎにすでに貸し切り中😢　ますます食べたい気持が募る。13時頃には利用できると聞いて､一度出直して来ますと執念深く待つことにした。女将さんが、メニューを決めてもらえば13時にお出しできるようにしておきますよと、親切にも提言してくれたのはありがたかった🎵 あらためて13時にお店に入ったら、ちゃんと用意してくれていて座るとすぐに待望の釜めしセットが到着。ワクワクしながら釜のふたを開け、女将さんが教えてくれたように釜の下から炊き上がったごはんを混ぜる。お米約1合半というごはんは、こりゃぁ一人で全部平らげるのは無理かも。と思いつつ混ぜていると、女将さんが、皆さん最後はおにぎりにして持ち帰ってもらっています、終わる頃にラップをお待ちしますからね～､とのこと。安心してゆっくり食べることができる心使いがうれしい。セットに付く野菜サラダ、香の物、そして新潟らしい南蛮エビ、季節の竹の子、ワカメなど具の多い茶碗蒸し、エビの頭を使ったお味噌汁など、すべての料理に手間ひまをかけている。女将さんは明るいキャラで何を聞いても嫌な顔せずに応えてくれるサービス精神は満点。次回は誰を連れて来ようかと考えてしまう、うまくて気...

2022/10/21 ランチメニューが豊富で、しかもどれも美味しそうなのですぐには決められず迷います。 迷った結果、牡蠣の釜飯をオーダー。 釜飯は牡蠣以外にも蟹、帆立、鮭、鴨、蛸など種類がいっぱいあって、通って全て食べたいと思いました🤤 釜飯は25分くらいかかるとの事で、気長に待ちましょう。 到着した釜飯はプリップリの牡蠣がゴロゴロ入っていて、お焦げも出来ていて美味しかったです。 会計の時に「釜飯は事前に予約するとその時間に炊きあがるようにも出来ます」教えて頂きお昼のメ...

若干お店が分かりづらかったです。 ランチ釜飯セットは土日も同じ値段 ミックス以外は全部1380円でした。 釜飯がたっぷりでお腹いっぱいで、もう完食は無理かもって思ってたら、お店の方がラップを持ってきてくれて　自分でおにぎりにして持ち帰ることが出来ました。 平日のランチは他にも色んなセットがあるみたいです。 電話予約して　釜飯もお伝えしておくと　提供までの時間が短縮するようです。 また行きた...