《🤗》此処は一寸一段レベルが違う❣ 龠三十年以前から〜隠れ家…様々に❛旨い❜と❝大・評・判❞の✨名店✨です❢ 🎌日本料理🎌提供店であり🎌板前調理人🎌なので白帽白割烹着🎑真面目㌨です❢ 往年からの新潟市商工会青年会議所(JC)経済経営連中等の噂実話「✨さぶろく✨は❝旨い❞」が通で常識言語でした❢❢ フグ料理について、先ずは❛調理師❜資格-❛フグ調理師❜資格+❝フグ加工製品取り扱い届け出済証登録❞が必要です【厳格なる国家資格では有りませんが…トラフグ〜白サバフグ等々が食として主だって有名ですが部位(肝臓卵巣≥皮筋肉…)にテトロドトキシンと云う通常の加熱約400℃〜でも壊れず〜究めて難しいネタです。青酸カリの1000倍以上〜猛毒です(俗名:鉄砲)を持ち含み特殊特別資格取得義務を要しております】ですので…❛生き活き❜かつ❝粋な飲食❞営業有無については又は本気の場合時は一応❝旬なネタ仕入れ下処理仕込み上❞事前📱連絡確認して予約してみてください❢ 店舗前㊧横側面に出し入れ優しい道路状況で龠〜7台程の駐🚘車🚘場在ります❢ ※多少店舗表玄関先に些か氣配り抜かりが有り…😔感じます…「山の下地区上…敷居が高い感…気軽庶民程度感が些か…の…😓image感じます…知恵工夫有りて…」とちょっくら改善余地感じます※ でも、❝旬な海鮮料理❞調理〜食は腕前👍✨是非一度😀毎度ヨ・ロ・シ・ク・念❣ 何気極めて✨旨🤗意✨🌳ょ❣ ...
Read more本当に ハッキリ言って 誰にもこのお店を教えたくない!! でも! このお店を皆に教えたい! ((っ•ω•⊂))ウズウズ… どっちなんだよ! (x_x)...
Read more自分ではなかなか作らない美味しい小鉢が数個ついて、天ぷらも結構ついて、きちんとしたお蕎麦のランチ、美味しくいただきました。 こんなにいろいろついて、この値段!に満足です。 駐車場はお店に向...
Read more