Chinese restaurant — Restaurant in Niigata

久しぶりの再訪。コロナ明け初となります。 いただいたのはもちろん麻婆麺。美味い。 適度な辛味に食欲増しますがやっぱり年々辛さが増してるような…。 個人的にはこれくらいが丁度ど真ん中という感じですが辛さ耐性が低い方は少々気を付けた方がいいかもしれませんね。 ↑2024年5月追記↑

ラーメン・チャーハンセット。 こちらではいつもほぼ麻婆麺を注文しますが10回に1度くらいチャーハンが食べたくなりそういう時はこれ。 あっさり味で玉子以外の具はどこ行った？って感じのチャーハンですがやはりあっさりだけど油の風味が香る細麺ラーメンにピッタリ。時々食べたくなるんですよ。 ↑2021年1月追記↑

久しぶりに再訪してびっくり。 いつもの麻婆麺を食べたらかなり辛い！以前の甘辛さというよりかなりピリピリとした辛味に。 写真を見比べてみて下さい。以前撮ったものに比べると結構赤くなってませんか？ 辛いもの好きなのでこれはこれで美味しくいただきましたがあの独特な甘辛さが懐かしい。 たまたま今日はこういう味付けだったのかな？ ↑2018年9月...

初めて伺いました。 ラーメンチャーハンセット頂きました。 ラーメンスープはとてもあっさりですが ちょっと油も浮いて旨味もあり旨いです。 麺は極細麺、これがまた合っています。 標準トッピングはチャーシュー３枚 メンマ ほうれん草 長ネギです チャーシューは歯応えがあるタイプですが味が浸みてます。 メンマも味が浸みてて両方とも美味しかったです。 チャーハンもあっさりパラパラ系で とても美味しく頂きました。 ラーメン、チャーハン共にあっさり系なので コッテリや濃い味好きの方達には向かないかもです。 他のお客さんは麻婆麺や高菜チャーハン率が高いので 次回挑戦したいと思います。

店内はカウンター５？...

新潟市東区古川町にある『中華楼』さん。清水フード山の下店の左隣です。駐車場は店舗前に2台。軽自動車が妥当な広さです。食べたことのない『麻婆焼きそば、半チャーハンセット』を注文。＋300円で半チャーハンセットに出来ますよ。 着丼してビックリ！相当なボリューム！ヤバいくらい腹パン！キャベツやモヤシ、キクラゲ、お肉などと炒めた焼きそば(味はついてない)の上に挽き肉多めな麻婆豆腐がタップリ！しかも結構辛い！豆板醤がかなり効いています。辛いのは得意な方じゃないのに。笑 麺は細麺。三吉屋くらいの細そさ。麻婆に負け過ぎ。柔いしさすがに合わない。残念。 半チャーハンもボリューミー、味はかなりの薄味。麻婆豆腐をかけるとそこそこ。 なんとかお腹に詰め込んでごちそう...