和食処 本ん万 — Restaurant in Niigata

民家改装系の和食処 古民家じゃなく民家改装で営業しているお店。店主が生け花（草月流）の先生なので内装随所に生け花などがあり不思議な趣がある。

鐙の住宅街一方通行の多い路地中で隠れ家のようなお店だ。無料駐車場２台あり。 民家改装してるので、玄関入って右手厨房、左手居間が客間になってる。掘りごたつの大きなテーブル２、椅子で腰掛けるタイプのテーブル２とコンパクト。

ホールの女将さんも調理担当の板前さんも気さくで好感。

ランチは刺身三点盛り、ひじき煮物、焼き物イワシ塩焼き、揚げ物牛肉コロッケ鰯フライの４点盛り弁当にご飯と粗の吸物がセットの1000のみ、ボリュームの良いメニューのみの営業。 料理は手が込んだ和食とヒタヒタした家庭料理の中間くらいのイメージで、技術がいるメニューと家庭料理の混在系ですが、レベル高く美味しかったです。刺身は生で旨味が強い旬のものをチョイス。お吸い物もハイレベルでした。 食後プラス100でコーヒー付きに出来ます。 ご馳走さまでした。

夜は料理の合計２万円で貸し切り可能で、静かに会食したい接待や会合...

平日のランチで利用した。 住宅街にポツっとある、和食料理屋。 駐車場は店舗前に3台分ある。 駐車場から玄関までのアプローチ（庭）も整えられている。

女将さんが生花教室も開かれていとの事らしく、それもあって、玄関や室内に花が綺麗に生けられていて、良い雰囲気の中で食事ができる。

ランチのメニューは2種類だが、そのうち1種類は前日までに予約が必要との事なので、実質1種類。

この日は、天ぷら、刺身、肉じゃが、焼魚の他に、小皿的に玉子焼きやふき味噌だった。 見た目で、量的に物足りないか？と思ったが、どの料理も上品な味付けで美味しく、食べ終わる頃には満腹になった。

店内はあまり広くないので、伺う事が決まっている場合は予...

住宅街の中にあります。こじんまりとした民家を改装したお店です。 お花の教室もされているのかな？ ランチのコストパフォーマンスが最高です。仕切りのあるお重に、和食のおかずが入り、山盛りご飯とお味噌汁です。 お手軽にゆっくりと食事をしたい日におすすめ。 厨房にラジオが流れているのですが、空間に合わない曲もしばしば😅そん...