餃子酒場 たまり家 新潟駅南店 — Restaurant in Niigata

何軒もの呑み屋が軒を連ねる夜のけやき通り。駅南随一の歓楽街にて今宵は一杯。所用の前乗りの為に到着した深夜の新潟で楽しいひとときを過ごします（と言っても一人呑みですが…）。

深夜0時の店内は出来上がった方々で大賑わい(^_^;)。静かにカウンター席に腰を降ろし、先輩方のレビューを拝見して予め狙いを定めていた『晩酌セット／1,880円』をオーダー。

内容は、ドリンク２杯＋お通し小鉢＋焼き餃子＋ラーメンという豪快フルコース。少し前より値上がったようでしたが、それでも十分に安いなぁ。

・先ずは生ビール中にお通し小鉢の肉味噌レタス ・次に巨峰サワーと焼き餃子５個 ・〆は海老味噌ラーメン

肉味噌はメインを待つ前菜に。普段はラーメンにのっけるものなのかな。濃口の味噌ペーストがビールに合っていてナイス！焼き餃子は皮が厚くてモッチリ。囓ると肉汁がジュワリと滴り落ちて、口の中に餡の甘味が拡がります。皮の中はちょっとスカスカですが、美味い！

ある程度食べ尽くしたタイミングを見計らって、メインのラーメンが登場。醤油・味噌・塩から好きなのを選べますが、今回はお店イチオシの海老味噌をチョイス。

南蛮海老の風味が広がるクリーミィなスープ。トッピングは、チャーシュー、半玉、もやし、メンマ、青ネギ。丼の淵には海老味噌ペースト。〆の一杯なのでハーフサイズかと思いきや、普通に量がありましたよ。

頂いてみるとアルコールが入っているせいもあって、思ったほど海老は感じないかな。途中で淵に添えてあるペーストを溶かしてみても、ハッキリとした味の変化は感じられず。美味しいけれどラーメンと真剣に向き合いたい時は、昼間の方が良いかもしれません。

入店から退店までアテンドしてくれた店員さんは、最初から最後まで一貫してにこやか。酔いも回った方々で賑わう店内を優しくマネジメントされておりました。常連には微笑んでも、自分のような一見には冷たいお店も多い中、大変有り難かったですね。ごちそ...

Such good gyoza, my boyfriend and I go when we crave their creative fillings. He hates natto but loves their natto gyoza! It's that good. Also their staff is...

仕事終わりに職場のメンバーでラーメンを食べに来店しました。 席に案内され商品を注文したところ店主と髭の店員2人がこっちを見て何か言っている様子でした。 髭の店員が近づいてきて「飲み物注文されてないようですし、まず飲食店で他店の物もってきてるとかありえないっすよ？」と言われ「お通し代つけさせてもらいます」と勝手に決められました。 自分も飲み物を机の上に置いていたのは悪いですが、職場で飲んでいた水筒ですし、まず狭くて置けず、ここで飲むつもりもないのに疑われ、とても気分が悪くなりました。 その後も注文した商品を雑に渡され、閉店が近づいてきたからか、こちらの会話を遮るよう手を伸ばし無理やり、お皿を回収していきました。 お通し代も最初は4人分の料金だったのに、何を渋ったのか、お会計の時は2人分に変更されていました。 他の席の方には普通に接していたので、年齢が若く見えたからか分からないけど、人によって態度を変えているのは、お店として終わっています。 来店するのは3回目だったし、純粋に仕事終わりにラーメンを食べに寄ったのに、お酒を飲まないとお通し代を取るようなせこいお店は2度といきません。...