麺しょう — Restaurant in Niigata

あっさり味でよいのだが、他のレビューにもあるように、驚くほど盛り付けが雑で、見本には程遠い。画像の醤油ラーメン見てみてください。もし貴方が、え？この盛り付け普通ですよね？と思ったら、それはまだマシな盛り付け画像であったということです。売り物という意識の低さが浮き彫りになっている。ラーメン雑誌に何度も掲載されており、そのラーメン画像ともまるで違う見た目が登場する。こんな盛り付けで出されたラーメンは生涯初めてで衝撃を受けるだろう。 次に、コロナ対策でマスクをするスタッフとは違い、マスクはおでこに上げて、客と談笑し、ツバを飛ばしながらラーメン作ってるのが横から見えて驚きで固まる。 残念でならない。 支払いは現金のみ対応。 コロナが気になる人へは、レジ前のカウンタ...

平日ランチで利用。 店舗前の駐車場は広くて停めやすい。 12時過ぎに入店すると店内は8割程度の入り。

メニューは醤油系、味噌系、ピリ辛あんかけ系に分かれてる。それらにチャーシュー、玉子、野菜等の種類がある。 今回は初見なのでオーソドックスにラーメン(醤油味)を注文してみた。

お店が混んでいる割に約6分で着丼。提供は早いと思う。 スープからは煮干しの香りが立っていて食欲をそそられる。

ただ、他のレビューにもあるように、メニューの写真より明かに麺量が少なく見えるし、盛り付けの雑感は否めない。

スープは煮干し出汁がしっかり効いたシンプルな味。細ちぢれ麺とスープがよく合っていて美味しいと思う。 価格も昨今ではないくらい手頃なので、しっかり食べたい時は...

再訪 やっと、野菜味噌ラーメンを食べました(^^) アッサリとした味噌ラーメンで、僕の好みですね(^^) スープまで完食出来ます(^^) ラーメンも美味いですが、野菜味噌ラーメンもオススメです(^^)

過去にも何回か訪問していますが、初のクチコミです(^^) あっさりラーメンのお店です(^^) 今回は、ラーメンを食べました(^^) 僕は、スープたっぷりのラーメンが好きなので、こちらはストライクです(^^) クセのないラーメンなので、毎日でも食べられそうです(^^) これからも、長く続けてほしいお店です(^^) 次は、野菜味噌ラーメンを頼もうと思いつつ、いつもラーメンを頼んでしまいます(_) 次回こそは、野菜味噌ラーメンを...