わたしの珈琲店 東区役所店 — Restaurant in Niigata

5段階評価で、立地☆3、雰囲気☆2、調度☆3、味☆1。 とにかく味がひどいです。オリジナルカレー？は300円くらいのレトルトに劣る程度です。具体的に言うと、無理にトロミ付けしようとして小麦粉をいっぱい入れてます。タマネギ以外の甘みも出てるので恐らくハチミツだと思いますが、その影響でデンプンが分解されてトロミが付きにくくなり、それを補うために小麦粉を入れ過ぎてるような気がします。トロミを付けたいなら馬鈴薯などデンプン質の多いものを入れるか、足し水を止めるか、アミラーゼ酵素を持たない甘味(砂糖やアスパルテームなど)で甘み調整しましょう。小麦粉の分量が減ります。

あと、ミニサラダは湯通ししたのかと思うくらい新鮮さがなく、コーヒーはご覧の通り製氷機の氷が入ってます。 製氷機の氷なんて使ったら溶けるのが早くてコーヒー薄まっちゃうでしょ。10分もしたら薄まってしまって濃いめの麦茶みたいな味になってます。 コーヒーの味自体は酸味と苦味が足りない浅煎りで子供向けっぽい以外は普通なのですが、それ以外がダメ過ぎ。

特にカレーは、素朴な家庭の主婦の味を目指してるとか言うなら分からなくもないですが、喫茶店で...

お料理やコーヒーはよくある喫茶店です。 先会計、返却は自分でやるスタイルです。

利用客にマナーの悪い人がいると最悪ですが それがなければ居心地良くゆっくりコーヒー時間を楽しめます。

一部利用客のオンライン会議や、通話のマナーの規制は難しいのでしょうか？

大声で店中に響く声で「ゲーム！全世界にぃ〜！トランプトランプ！トランプタワー！」と同じワーズを繰り返す男性がいました。トランプは100回以上言ってたと思います。

他にも目隠しして監禁？して、はい！ゲームスタート！！だとか聞いてるだけでは犯罪めいたゲームを考案しているようで、バズると思ってー！だの…広告のつもりの大声なのかわかりませんが、相手先の名前も含めて情報漏洩気にしない会社みたいだけど、内容も内容でキツイ。

他なら注意されそうなボリュームですが、ここは店ら注意する気配もなくヒートアップしてすごかったです。

店内での通話やオンライン会議はご遠慮…の掲示があれば少し違うと思いますが、お店は気にしないのかな。 お店はお店のものなので、この感じの人が増えるならこちらが利...

ん？あれっ？？以前コーヒー倶楽部の時からたまーにホットサンドのテイクアウト利用してました。で、今日来たら、わたしのコーヒー店に変わってて、、せまくなっていて、奥のステージっぽいところにあった、暗めのライトのカフェ風ゆったりソファー席が、、無くなってる😭んで、またホットサンドの1種類のやつをテイクアウトして、公園で母といざ開封。 、、、あれ？？　すんんんごい量ちょっっとになってませんか？？😨 以前の量の半分になってやしませんか？？😨 ですよね？？コーヒー倶楽部だった時は確か8切れあった気がします。いや6切れか？、、今日買ったやつはなんと4切れ。。。。えっ？？？嘘でしょ？？😨😨😟ってなりました。母とせっかくのお外ご飯、とってもとってもガッカリしました。。。 量が減った説明書きとかして欲しかった。。物価高とは言え、説明も無いし、、なんか騙された気になりました。バジルサンド美味しいけれど、、量と減っ...