Tsumugu Coffee and — Restaurant in Niigata

結論から申しますと、お店のおしゃれな雰囲気自体はいいと思いますが接客と回転率は最悪です コーヒーの味も普通 よって今後もわざわざ並んでまで利用しようと思えませんでした

こちら数回来店してますが土日は混んでいるので満席なことが多いです テイクアウトしようとしたのですがこちら独自ルールがあり、一見さんには不親切と思いますのでお伝えします

テイクアウトしたくてもイートインの並びが解消されないと注文できない独自システムがあり、時間ない人がイートイン待ちできないからテイクアウト、というのは先に待ち客がいる場合実質不可能の様です

詳細状況について以下説明です

日曜日15：00頃来店し、満席だった 中に1組（2名）、外に待ち客2〜3組ほど 店内レジに並んでいる人が居なかったため、私は待ち客は全員イートイン待ちなのだと判断し、テイクアウトしようと一人の女性店員に声を掛けて色々商品の説明を受けていたところ、他の男性店員が横から女性店員に「待ってる人に先に聞いてきて」と言い出す それを聞いた私は誰も並んでないのに何で？と思ったがどうやら店内には1組（3名程度）しか待ち客が座る椅子が無いため外にいた模様 テイクアウトでも注文待ちで2組以上は店内に居てはいけない、というルールらしい それで女性店員から待つように言われ、外で先に待っていたお客さんが店内へ案内される ここまでこのお店のルール説明も一切されてなかったので先に待っていた客がいたのなら仕方ないと待つ 暫く待って漸くされた説明によると、「テイクアウト待ちは現時点でお客様が2番目になるが今先に並んでいるイートイン待ちのお客が全員席につかないとテイクアウトの注文が出来ないので外の最後尾に並んでください」とのこと 当然謝罪もなし 因みに外の待ち客は椅子も全くないので立って待つしかない

私の低能頭では一瞬聞いて理解できず未だよくわかっていないのですが、どうやらテイクアウトしたくてもイートインの並びが解消されないと注文できない独自システムのようです 他のお店ではあまり見たことがないし非常に非効率だと思うのですけれど「イートインが何組もいるから待てないし、テイクアウトしよう」と言うのは許されないんですね

お店に希望したいのは、お店オリジナルルールの説明をわかりやすいところに明記するか、入店した時に口頭で説明して欲しいということです 初回では絶対にわからないし、わかってたら土日にこちらのお店自体選びませんでした テイクアウト以外にも並び方とか細かいルールがあるみたいで、モヤモヤするお店として記憶されてしまったのが本当に残念でした

追記事項 平日15:00再来したところちょうど席が空いていましたのでイートイン利用しました このときもあとから来た常連らしきテイクアウトの人に割り込みされましたが店員は見てたのに割り込みに対して注意もせずスルー… 週末だけじゃなくてずっとこう...

本当はこんな投稿を記載することも時間の無駄なのでしたくありませんが、自分みたいな被害者が減ることを祈りさせて頂きます。 はっきり言って店員(一部)の対応が最低です。詳細は下記に記載します。

先日、このお店をイートイン利用しようとして、車を止め店頭で受付をしました。店内は満員と言われ、車種・ナンバー・色等を教え、店員が"付箋"にメモをし、順番が来たら店員が車に呼びに来てくれる仕組み。その時は前に3組いるので車で待つことに。 車で待つこと1h超、駐車場では出ていく人と入っていく人の入れ替えは度々行われ、明らかに３組以上の入れ替えはあった。 そこには、自分より後から来た客も店内に入っていく様子もあった。流石におかしいと思い店内に行くと一個前に受付した客がお店から満足そうに出ていくところとすれ違った。店内で40分ほど堪能したのであろう。 しかも、後から来た客を先に案内をしていた。 店員に状況聞こうと訪ねるとまず目に入ったのは、自分の車の特徴が書かれたはずの"付箋"がなく捨てられていたことだ。そして、状況を聞くと先に案内した三名様は三名様用の席が空いたから案内したとのこと。自分の車の特徴を再度教えさっき受付をしたことも伝えてもキョトンとしていたため自分がミスを犯して順番が前後していることにも気づいてないのだろう。謝罪もなく、なぜこのような経緯になったのかという説明もなかった。本当に意味が分からない、ここまで客を舐めた接客は初めてみた。居酒屋で働いているバイトの学生さんの方がよっぽどできている。 その後は、先に入った客が先に注文したことは事実だが、順番の前後が店の不手際でこちらで落ち度がない以上後から注文したとしてもこちらに先に飲み物等を提供することが誠意だと思った。もちろんそれはない。せめて、事前に申し訳ございませんが先に注文した方に提供するとの説明があればまだ良かった。

長文になりましたが、上記のような対応をされては一生行きません。 この口コミを見た方で行くのは構いませんが、上記のような対応をされないよう定期的に店内に顔を出しましょう。 付箋紙で客の順番を管理してる以上ヒューマンエラーは起こります。ミスを認めようとせず管理の仕方を直す気もなさそうなので、利用する...

Cute place in Nuttari district. Nice layout and vibe. However, chai latte had no flavor and was very weak, tasted like from a mix. No alternative milks either. Service not particularly quick either. But again, nice space to step in from the...