Chez miya — Restaurant in Niiza

近所の公民館でパッチワークサークルの活動後、恒例の暑気払いランチ会を初めて予約した「シェ　ミヤ」さんで開催しました。 ずっと気になっていたカワイイ外観のフレンチレストラン。とっても楽しみにしてました。 そして、当日、あの埼玉に突風が吹き荒れた中、総勢10名の女子会、カワイイ店内で、まずはジンジャエールで乾杯して始まりました。

コースはスープ、前菜、メイン、デザートと暖かいドリンクで3400円。ジンジャエールが600円でした。貸し切りだったので、こちらのコースでした。

本日の特別メニュー。 まずは「並木さんのゴールドラッシュの冷製ポタージュ」。 これ、すっごく美味しかったです。最初から飛ばします。 次は前菜の盛り合わせ。 ビーツと新玉葱のマリネ、イサキのマリネ、自家製ソーセージと新ジャガイモ。 どれも美味しいです。特にソーセージ、抜群ですね。

メインは魚かお肉を選べます。私はお肉を選んでみました。 味麗豚のローストでした。 マスタードソースとの相性が抜群でした。 パンも自家製で、とっても美味しくて、パンをテイクアウトできるといいな、 と思いましたよ。

デザートはガトーショコラとクリームブリュレ。どちらも美味しい！ 紅茶と一緒にいただきました。 どのメニューも奇をてらわない、フレンチ、という感じで、パリの横丁にあるレストランに入った気持ちになりました。 ご夫婦お二人で営業されているので、少し、お料理の出るタイミングが微妙でしたが、また行ってみたいお店です。 貸し切りにしてもらったので、サークル仲間と楽...

奥様の誕生日で訪問。

お店の場所は、最寄り駅もなく自動車もしくはバスでしか行けません。 店自体こじんまりしていて、あまり目立たないです。

しかし、ランチの価格、味、ボリューム全てが異次元でした。 私はBランチを頼みましたが、スープ、前菜、メイン、コーヒーまでついてたったの2400円。

カブのポタージュは冷たくて、濃厚でカブの味がハッキリしてスプーンが止まりません。

前菜は一皿に複数のせるお店が多い中、こちらは全力の一品です。 パテドカンパーニュ、イサキのマリネどちらも口に入れた時は美味しいと思いました。

メインの味麗豚のクリーム煮は野菜がゴロッと入っていて、豚は口の中で解けるようです。

ホウボウのグラチネソースは、上にペシャメルソースがかかっていて下には様々な野菜が。

この時点でお店的には赤字では？と思いました。 真の驚愕はデセールを別に頼んだ時でした。

あらかじめ誕生日で利用したい伝えてはいましたが、シェフが大皿一杯に食紅やチョコレートで素敵な絵とメッセージを描いてくれました。

これ、私達がデセールを頼まなかったらどうしていたのかツッコミたいですが、非常に嬉しかったです。

これ駅前だったら、余裕で3500円は取れますよ! 注文を取りに来てくれた女性の気遣い、料理の説明などこのお店に死角はありません。

ディナーは、もう1ランク上のシェフおすすめコースとか欲しいです。 お酒（ワイン）もお手軽な値段で近所にお住まいの方が羨ましいです。

とても素敵な時間を頂きました。 本当に...

車からお店を見かけて気になっていましたが機会があり、伺ってみました。

新座のフレンチだとクロカワさん以来かな？ この辺だと清瀬や東久留米のフレンチへ行くことが多いので。

こじんまりとした隠れ家的な佇まいで、伺った時は予約でランチは埋まっていて、その分、ゆったりと静かに食事を楽しめました。

最初のスープを頂いてもうこれは美味しいと分かりましたね（笑顔）。 丁寧に料理された人参のスープがなかなか素敵で前菜やメインへの期待が膨らみます。

実際、どれもこれも本当に美味しかったです！ 個々の料理については、写真で想像して頂いてコメントは控えますが、パンについては別料金ですが追加も可能です。

食べ応えがありますが、メインのソースとかもつけて余す所なく頂いたのでパン追加しました。

あと駐車場ですが、近くの並木駐車場 さんに2台あり、歩きならバス停もあるのでそちら利用も出来ます。

私は車だったのでワイン控えましたが、連れが運転するかバスで行ってワインと一緒に料理を頂くのも良さそうです♪

なお、こちらのお店は2023年の開店とのことでした。シェフはお若い方でこれからも美味しい...