La Cucina di Pranzo — Restaurant in Niiza

新座の民家レストラン「ラ・クチーナ・ディ・プランツォ」さんです、店名はイタリア語で（キッチンのランチ）を意味する。

野菜がご馳走だと心のそこから思えるお店です。

私にとって『名店のうな重』にも匹敵するのが、 こちらの名物『ベジタブルプレート』です。 本来、野菜と鰻を比べるか？と思いますが野菜好きの私には、こちらのベジタブルプレートは別格！

季節の旬の野菜がセレクトされますから、年間を通して何回か食べて下さい。

無農薬野菜、低農薬野菜の有機野菜で健康野菜こだわったパスタ中心の民家レストランです。 （契約農家さんの手間暇を考えたら、たいへんですね）

また、旬の野菜の美味しさを食べてほしいそうで、旬を過ぎれば対象食材はメニューに出しませんとの事！

旬しか食べられない美味しさです。

代表的な野菜料理は 「ベジタブルプレート」 １つの皿に各種の野菜料理が５〜６種類盛られた絶品料理です。季節毎に旬の野菜が使われるので内容はかわります、それが楽しみ! 中にはヒゲまで食べられるヤングコーンなんかも出たりして、これが美味しい! トーストや紫米入り玄米やパスタ等のコースもあります。 写真アップしています。

場所は、本当に隠れ家的なお店です！

初訪問は知り合いにすすめられて来ました。

場所はGoogleマップで検索しました。(初めてだと説明されても分からない) 飲食店のあるような地域ではありません。 住宅街の奥まった裏通りの一画に有りますから、しかも正面はトラック業者のベースがあって、ここが目的で来ないと見つかりません。 路面に出ている「立て看板」が唯一の目印！

車で来ましたが店舗横の駐車場に3台と(プラス店前のご自宅用としてのスペースが空いていれば更に１台分)停められます。

入店するとイタリアの住宅風に装飾された民家レストラン風？外観は大きめな普通の一軒家 (後日店主に確認しましが、特にイタリア風を意識はしていないそうです)

自宅を一部改装して店舗にしたようです。 玄関でスリッパを履いて入店です。 白が基調の清潔感ある空間ですね。

平日のランチタイム過ぎ(午後1時過ぎ)にも関わらず、3組でのべ8人の先客がいました(全て女性)。 ちなみに働いているのも女性2人。

店内のテーブルは5台で最大20名分(4×5)あります。 ちょっとした集まりや誕生日会等にも使えそうです。 （後にリニューアルされました）

今日は、近所の奥さん達が遅めのランチで集まっている感じかな？ 人間観察していると、数組のバラバラの客の様でした。 中にはわざわざ遠方から訪ねて来た人もいる気配！

私は、初めてなので、無難なランチメニューの「パスタのセット」をオーダーしました。

味は美味しいですね。 量は小ぶり！ パスタは、芯が残るか残らないかの茹で加減でアルデンテですね！絶妙です。 パスタソースも手の込んだ奥の深い味です。

何で民家レストランをしているのかは、経緯も知りませんし、シェフの経歴も分かりませんね。 ちょっと知りたい気持ちもありますが、何回か訪問して少しずつ知りたいと思います。

これなら、美味しさでは合格点です。

次回は種類の違う料理を何回か試してから評価したいと思います。 また、再訪問したくなりました。

食後のコーヒーをいただいて終了➰🎵 ご馳走さまでした。

決してビジネスマンが、お昼に安いランチをお腹いっぱい食べるタイプのお店ではありません。

昼下がりに、こだわり食材を楽しく食べる感じのお店ですね。 予算はランチでも1000円～2000円位です、正直に言えば、安さ や量目的の店ではありません。

２０１９．２．２ (２回目の訪問です)

難しいお店の場所ですが、 新座市馬場/畑中の県道３６号線の「山田うどん」のある場所の 「畑中公民館信号」を(公民館とは逆)南側に入ります。 しばらく行くとある「ファミリーマート馬場店」の角にある信号を右折します。 また、しばらく行くと突き当たりに見えるけどY字路があります、左側へ曲がってその先、数十メートル行った辺りを右折して直ぐがお店の近くです。

茶色い外壁に白の縁取り、緑の屋根と扉の家を、よく探すと「店名」がある民家があり、前に立て看板があります。 この辺りの住宅街は、碁盤の目の様な道ではなく、かなり不規則な区割りになっていて難しいです。

午後４時頃に来ました。

先客は無し 女性店主(オーナー&シェフ)とお話を聞きながら食事ができました。

店主は過去に、県内で雇われ店長としてパスタ店を切り盛りしていた経験を持つそうです。

一念発起、独立して理想の「パスタと野菜にこだわる店」を、自宅を改装して、今の半分のスペースでオープンしてから４年が経ったそうです(今年の６月で五周年)。

最初は、メニューも２つから始めたとのこと、 現在は、メニューも増えて民家レストランとして営業しています。

「自宅兼店舗」なので当初の店舗スペースを広げたり、メニューを増やしたり、また立地が問題で集客等で試行錯誤しているそうです。

「野菜にこだわりがあり」、美味しい健康野菜を食べていただく様にしているそうです。

繁忙時間には、スタッフも入れて2人体制とし、少しずつ理想の店を作っているそうです。 (基本的に店主だけで営業)

立地が住宅街なので、なかなか集客に苦労しているとの話も聞きましたが、常連客もいて、ファンも増えているようです。 とても一生懸命やられているのが伝わり、応援したい気持ちになりました。

料理の仕事もとても丁寧です。

今日は、「曜日限定のカレーセット」をオーダー！(カレーの種類は日替り) 今日は、ビーフカレーにスープ 、 こだわりのタップリ野菜盛りと紅茶でした。 とても美味しいマイルドな味でした。 特に玄米ご飯が秀逸！ (白米も選べます)

いろいろ、お話もできました。

ご馳走さまでした。

☆2019-3-20

ランチタイムに訪問しました。 12時少し前 先客は、年配の女性が二人 今日は、店長(女性のシェフ)とフロアー担当が1人で二名体制ですね。 オーダーは、日替わりのパスタランチ1280円 スープ、ミニサラダ、本日のパスタ、ドリンクです。 パスタはトマトソースを選びました。

やや、小ぶりのパスタですが、ほどよいゆで加減(アルデンテ)で美味しいですね🎵 ソースは時間をかけただろう味でした。 お水もほんのりレモン風味！ 細かい気配りが嬉しいですね。

帰る頃には、3組(6人)が入店してほぼ満員。(先客と私を足して9人) 住宅街の平日にしては、入っていますね。

ごちそうさまでした。

☆2019年4月27日 モーニングに10時訪問 (情報です。今夏からモーニングは日曜日のみに変更したそうです。)

土日限定のモーニングサービスに来てみました。 モーニングは土曜日と日曜日の9時からやっているそうです。 今日「3種類あるモーニングメニューから「たまごと野菜のサンドイッチ...

ずーっとこちらは知り合いの方から勧められていて気になってはいましたがなかなか来る機会がなく、今回やっと初めてお邪魔しました！

普通の可愛い一軒家がレストランになった感じですがお料理の美味しいことと言ったら！！！

オーナーさんがお一人で切り盛りされていましたが とても手際良く、そんなに待たされる事もなく 次から次へとご用意してくれました。

初めてなので量も分からず、 お得なコースのメニューのメインを 季節のお野菜ご飯に変更出来るか 尋ねたところ、 量もお値段もかなり行ってしまう、と 親切に説明して下さりました。

どれも美味しそうで悩みましたが 今日は季節のお野菜ご飯を 単品でオーダーすることにしました。

最初に出てきたスープはじゃがいもの味でしたが こんなにじゃがいもって美味しいっけ？と 驚くほどですぐに完食。笑

季節のお野菜ご飯、 私はミートソース&チーズを選びました。 まず量にビックリ！！！ 真ん中にご飯がちょこんとあって 周りはたくさんの生野菜。

私はかなり大食漢なのですが 最後の方は苦しいくらいでした。 とにかくお野菜の美味しい事といったら！！ レタスやブロッコリーが こんなに美味しかったのは生まれて初めてです。 かかっているソースも本当に 何で作ってるのか知りたいくらい美味しくて

一人ぼっちなのに 美味しい美味しいと独り言いいながら 完食しました。笑

デザートにまずは気になっていた 紅茶のゼリーを。 こちらもまた美味しくてあっという間に完食。 しっかりと紅茶の味がして、 けれど上品な味わいでした。

アイスクリームは２種類選べるというので 私は自家製イチゴジャムのイチゴミルクアイスと ココナッツミルクのくるみ&ベリーをチョイス。 どちらもウットリしながら食べました。

これ全てオーナーさんの手作りなんですね。 こんなに素敵なお店がこんな住宅街にあるんだって とても新鮮な喜びでした！！

車を停められますしこれからバンバン 通いたいなって思いました！💜

帰りにオーナーさんとお喋り。💜 とても気さくで温かい人柄で 初めてお会いしたにも関わらず、 可愛い植物の赤ちゃん？苗？🌱を 育て方を教えて下さり、プレゼントして くださいました！💜 感激です💜💜💜

飲食店は美味しいことだけでなく こういう人柄って本当に大切だと思います💜

コロナ禍で大変だと思いますが 負けずに頑張ってください！ ...

ランチで訪れて、ベジタブルプレートにスープ&ハーフサイズパスタ＆コーヒーを付けた2,500円(税込)のコースにしました。ベジタブルプレートはとても美味しかったですが、スープとパスタは家庭でも作れる程度のレベルです。

サービスは良くないお店でした。

トイレが古いのは良いのですが、清潔感が無く、気持ち悪かったです。また、トイレ前に設置してある洗面所の手洗い用液体石鹸は容器のみの空。アルコールも設置してありますが、触ると落ちるような場所に所狭しでした。たぶん触ると床に落ちます。この洗面所も埃や髪の毛が付いていて、不潔感があり気持ち悪く思いました。

料理は出てくるのが非常に遅いです。食後のコーヒーは20分位待ちましたが、気付いてくれないので(忙しいところ申し訳なかったのですが)、結局こちらから呼びました。

駐車場が4台分ありますが、それ以上になると、路駐は禁止で、徒歩5-6分くらいかかる業務スーパー横の駐車場(3時間無料)にとめることになるとの店側の説明でした。お店ルールに従い、業務スーパーのところまで車をとめにいき、徒歩で戻りました。ところが、後に来たお客さんは店の前に路駐するのを許していて、一貫性の無いお店のルールだと不快に思いました。ルールは統一して欲しいところです。

総合的に判断すると2,500円は高すぎです。サービスが悪いのでコスパはとても悪く思います。

二度と行くことはありませんが、サービス、清潔さ、料理、全ての質が上がり...