Steak Yoshino — Restaurant in Nikko

今回の、鬼怒川温泉の旅行の楽しみの１つ！ 夕食は、美味しいステーキが食べたくて、 素敵なレストランに行って参りました☺️🍽️✨

福島県からは、新幹線を利用したので 駅からの送迎をお願い致しました。 ⁡ 「渓谷のレストラン ステーキよし乃」は、厳選された食材と手作りの料理で、お客様一人一人に心地よく上質な空間を提供する、ハイクラスのステーキレストラン✨ ⁡ 店内からは鬼怒川の渓谷を一望することができ、贅沢な空間でゆっくりとお食事を楽しむことが出来ます🥂✨ ⁡ 店内に入ると、その日に提供される美しいお肉が陳列されていたり、暖炉があったりと、、、本当に一気に非日常の空間を感じることが叶います✨ ⁡ ⁡ 今回、コースメニューを楽しみました☺️ ⁡ ⁡ 栃木産の地粉を使用した自家製麺の生パスタ。 フレッシュトマトを使用した少し酸味のあるさっぱりとした味わい。バジルの香りを後から楽しむことができるので、モチモチとした食感とさっぱりとしたハーモニーが絶妙✨ ⁡

低温調理で仕上げたマール牛のモモ肉を使用したローストビーフ🐄シャキシャキしたサラダを添えて、ローストビーフと一緒によし乃特製の和風ドレッシングで頂きます✨お肉も柔らかくてペロリと完食！ ⁡

ごぼうを使用した、濃厚まろやかでクリーミーな温製スープ🍲優しい味わいで心と身体に沁みます✨ ⁡

地元ブランド牛「長谷川農場足利マール牛」、「飛騨牛」、「松阪牛」のサーロイン、フィレ、グラムなどはお好みで選べます。 私等は、足利マール牛のフィレと、松阪牛のフィレを選択🐂 ⁡ 足利マール牛は、脂少なめで赤身とサシのバランスが特徴。程よい弾力はありながらも、柔らかくとっても食べやすい！松阪牛は、本当にとろける様な柔らかさで、口の中で溶けた😳 ⁡ ステーキソースは、よし乃オリジナルの ソース3種を選べるのも嬉しい✨ ⁡ ⚫︎2種のたまねぎを使用した「ゆず香るオニオンソース」 ⚫︎地元産醤油使用の「和風ソース」 ⚫︎ほのかに甘い香り引き立つ「濃密黒ゴマソース」 ⁡ ステーキソースを健康食として食べて頂く為に 料理長監修により全て手作りで用意しているという、こだわりが本当に素敵✨ ⁡ ちなみに、私はゆず香るオニオンソース🧅 ⁡

お米は日光東照宮新田奉耕者によって生産されている貴重なお米を使用。本当にツヤツヤしていてお米の甘味が美味しくて、お肉との相性良すぎ！ ⁡ パンは栃木産の地粉と全粒粉を混ぜた自家製パン。 ⁡

栃木県産君嶋のたまごを使用した、濃厚手作りプリンと、シェフ厳選シャーベット。今回は、ゆずシャーベットでお口の中もさっぱり！ ⁡ コーヒーまたは紅茶 ⁡ ⁡ コースメニューの他に、 ＜アラカルト＞も2種類頂きました☺️ ⁡ ⚫︎和牛握り...

Excellent meat, which is locally sourced. We chose the course menu, which was wonderful, and had lots of attention to detail. I would highly recommend the goma sauce for your steak. The restaurant was very quiet and the wait staff spoke English well! The meal was expensive, but very high quality and prepared perfectly. Cannot say enough nice things about...

再訪。

顔を覚えてた。 注文したメニューまでも。 これには感動。 二度目の訪問なので前回とは違った高級和牛の飛騨牛のヒレを注文、これまた柔らかくてとろけるような感覚。 お皿やナイフが世界レベルのブランド品。 玄関やトイレにアロマディフューザー、さり気ないセンスの良さが改めてわかる。 前回はあいにくの悪天候、今回は晴れ、鬼怒川渓谷や日光の山々がきれいに見えた。

栃木出張のついでに、日光が好きで頻繁に観光するが、食事はイマイチなお店が多く残念だったが、 こちらはパーフェクト。 皆様一度いかが。 良さがわかる。

以下は初回のもの。

食事の不毛地帯日光鬼怒川で、 ハイクラスのレストランを発見。

夕食なしでホテルを予約しても食べるまともなレストランがなかった鬼怒川温泉。 また奮発したいときに、 最適なお店が無かった。 が高級なステーキハウスが出来た。

おしゃれ感・サービス感・清潔感・心地良さは満点。

入口から美術館のよう。 水墨画の様な絵はセンス抜群。作家の紹介も。

食事は丁寧な味付けと凝った皿で、 素材の良さが活かされているように感じる。

栄養ありそうなタレが感動。 あと引き、さっぱりとして食が増す。

足利牛のヒレは、 ナイフを入れると鮮やかな色、 柔らかく臭みもなくさっぱり食べやすい。

毎日のように外食しているが、 こんな美味いステーキを食べたことがないと思う。 都心なら３万円以上の価値あるコースでしょう。

茶漬けと和牛の牛寿司を、 頼んで正解。 やはり食べやすい。 パスタやスープもおいしいが、 牛肉は本当においしい。

プリンは濃厚そのまま。 テイクアウト販売して欲しいくらい。

鬼怒川温泉の駅と宿泊ホテルを無料で送迎、ワインやカクテルなどアルコールが飲めた。

Wi-Fiやコンセントがあり、 至れり尽くせり。

素敵な暖炉は眺めていたい。 薪は何故か落ち着く。

恋人や友人とのディナーやランチ、 社員旅行や親せき旅行で利用したい。

接待や会合など、 人様にお勧めしても...