Daiki Suisan Maguro Dining — Restaurant in Nishinomiya

Tried this sushi restaurant adjacent to the station. You can order individual pieces, box sets, combo platter or a combination of each. With a food court style atmosphere, enjoyed a delicious and affordable sushi lunch!

Crowd Size: Food Court (very high) Payment...

この度10月28日に阪神西宮駅直結の商業施設エビスタ西宮が増床リニューアルオープンすると 言うことで、オープン前の内覧会にご招待頂きました。

フロアは1階〜3階まであり様々な飲食店をはじめ洋服、雑貨、花屋、靴屋、ドラッグストア、 銀行、時計、医院、保育施設、100均などなど、紹介し切れないほどたくさんのお店が入っています。

1Fには「STREET　KITCHEN」という10店舗の飲食店が集まったフードホールがあり、 こちらのお店はその中の1店です。

大起水産と言えばもうどれほど前になるだろう、堺の卸売市場の中に出来た店に行って あまりの新鮮な魚の回転寿司に驚愕した記憶がある。

その時代は回転寿司で生簀のある店は無かったのでここが走りだったのかなぁ。 それからは勢力を拡大して色んな場所で見かけるようになったものだ。

この店は店名にもあるようにマグロに特化した大起水産。 ならば、マグロを堪能してみたいので、オススメと書かれていたこれを食べてみましょうw

◆生・本まぐろ寿司盛合せ950円（税別） 皿に乗っているのは大トロ×2、中トロ×2、赤身×1、トロ鉄火×2。 大トロのサシの入り方がめっちゃ綺麗。 見よ、このピンク色のエロい身を！ わさび抜きで出て来たのでわさびを挟んで頂きま〜す。 ぬぉー、美味い！ 脂が甘く口の中で溶ける感じがめっちゃ分かります。 醤油が脂の甘さを引き立ててくれます。 これが2貫あるのは嬉しい。 次に中とろ。 大トロはねっとり甘い脂に対して中トロはねっとりではなくサッと溶ける様な感じ。 上品なとろけ具合でこれも美味いなぁ。 次は赤身。 鮪の身の本来の旨さを感じますね！ 鮪の1番食べ慣れた味わいでホッとする味わい。 最後はトロ鉄火。 鮪の美味さに海苔の風味が合わさって美味しい。

一皿で鮪の食べたいものを全て食べれた感じ。 これは魅力的な一皿ですね...

西宮在住ですが、初めてのイートイン体験。2018年にエビスタが増床した時に入ったオシャレなフードコートも、考えたらもう開業して5年以上にもなってて驚きます。店舗がたくさん入れ替わっている中、こちらは当初から変わらない安定の人気店。私もテイクアウトならもう数えきれないほどで、特に海鮮巻きはリーズナブルなのに美味しいからお世話になってます。 持ち帰りと同じお会計カウンターで、海鮮丼とサーモン丼をオーダー。それぞれ1000円しないくらい。番号入りのお知らせブザーとセルフのお茶カップをもらいました。お店の周囲だけでなく、基本フードコート内ならどこに座っても大丈夫なシステムです。酢飯にお刺身いろいろ、いつも食べてる大起水産の海苔巻きや握り寿司と変わらない味(そりゃそうやろ)美味しかったです。阪神西宮駅に直結してて、夜は10時まで営業してくれてる。遅い時間など、サクッと食べて帰りたい時...