R Baker Ebisutanishinomiyaten — Restaurant in Nishinomiya

この度10月28日に阪神西宮駅直結の商業施設エビスタ西宮が増床リニューアルオープンすると 言うことで、オープン前の内覧会にご招待頂きました。

フロアは1階〜3階まであり様々な飲食店をはじめ洋服、雑貨、花屋、靴屋、ドラッグストア、 銀行、時計、医院、保育施設、100均などなど、紹介し切れないほどたくさんのお店が入っています。

1Fには「STREET　KITCHEN」という10店舗の飲食店が集まったフードホールがあり、 こちらのお店はその中の1店です。

通路からよく見えるのですがこのR-Bakerさんは自家製でパンを焼いているので機会がすごい。 こんな機械で焼いているんだぁって興味津々で見入ってしまった、笑

パンは甘いものから総菜パンからハード系まで幅広く取り揃えてマス。 購入してレジの横かの通路に入るとなんとイートインスペースまでありますね。

私はこの日はもうすでに満腹だったのでいくつか持ち帰りでいただきました。

◆穀物くるみパン162円 トングで持った瞬間に分かる超ふわふわの感触に惚れましたw しっとりと超ふわふわん併せ持った生地で黒っぽい色です。 独特の風味がクセになる感じ。 生地に甘みがあってクルミの味わいも良くて美味しい。

◆クリームパン173円 これこの日食べた中でイチオシw カスタードクリームの香りが最高♪ 生地は柔らかくクリームとの相性抜群。 とっても美味しかったです。

◆フレッシュトマトとバジルのガレット314円 ベーコンやトマトがドーンと乗ってます。 バジルが効いていてイタリアンな味わい。

◆米粉とバラ酵母のバケット292円 見た目はフランスパンですが、表面はカリカリではなくしっとりしてました。 小麦の香りが良いですね。 温めたら一層香りが増して美味しかったです。

この日は持ち帰りでしたが出来立てをイートインで食べたら一層美味しいんだろうな。 次は店内で...

はじめてモーニングを頂きました。 いつも持ち帰りなのであまりに気したことがなかったのですが、 お手拭きのサービスは皆無です。(紙ナプキンのみ) 初めから配ってくれません。

？と思って、スタッフに伺いましが、 当店ではお手拭きは無い、と言われました。 (日本人のスタッフです。念のため。お手拭きやおしぼりの意味がわからない、ということではありません)

モーニングはサラダ(ドレッシングかかりすぎです。要注意)、ゆで卵、トーストがつきます。

直前にお会計をして、お金やカードを触っているのに、お手拭き配らないなんで、 飲食店として…感性を疑います。

美味しいパンが沢山並んでいるので、イートインしたいところですが、 全くオススメできません。

パンを買って帰るショッピングバッグは1枚10円もします。(他店では2〜5円が相場)

とにかく細かいところにケチケチするのは、 お客さんからの信頼を得にくいとおもうので、 店内飲食サービスを提供するスタイ...

阪神電車の西宮駅のターミナル内、エビスタ1階にあるパン＆カフェのお店です。カフェと言っても、そこはフードコート内。お寿司やラーメン、韓国料理店などなど多彩な店舗が同居。いろんな料理の匂いカオスです。 パンはハード系・菓子パン・総菜パン、どれもトッピングや中身が惜しみなく美味しいです。それらパンと一緒にドリンクをイートインすると、100円引きになるサービスがあり。パンがメインとはいえ、カフェメニューも充実のラインナップでラテなども立派なマシンがありこだわってられます。紅茶はティーバッグでしたけど。 どこでも適当に座ってよい自由度の高いスペースとはいえ、アールベーカー利用者はアールベーカー周囲に集まるの法則。お店横手の、明るいカウンター席がお気に入りです。具は当日のお楽しみという「日替わりサンドイッチ」と、「ホットコーヒー」で大満足。アールベーカーは食パンの種類も豊富で、今日のサンドイッチのパンはプチプチした食感のブラウン...