12月30日、ちょうどお昼12時頃。店の中には若いカップルと家族連れ2組ほど、カウンターに近所の常連らしきお年寄りトリオほか数名とまぁまぁの入り。まだ席は空いており、2人掛けのテーブルに案内された。 ロースかつにしたかったが、ロース、大ロース、上ロース、特上ロースとあって迷った。店員さんに普通のロースでどの位ですか？と聞くと、両手でワッカをつくって「これぐらい」と。ちょっとわからなかった(^_^;)。大にしておくかな~とぶつぶつ言ってると、上ロースはおすすめよとのアドバイス。 そうですか？との事で、1500円だけど年末だし決めることにした。 そしていざ食してみると、、 なんという柔らかさ！これは驚いた。舌で噛み切れると言っても良い位。これは特別な下ごしらえをしてるんだろうなーと思う。個人的にはもう少し腰がある方が良い気もしたが、これはこれで旨いねぇ。特上2500円だと更に次元が違うのだろうか…今度は普通のロースを食してみよう。 ちなみに量は普通サイズで丁度良かった。