墓参のため故郷を尋ねる道すがら、千葉県内随一のサンドイッチ店と評判のサンズサンドイッチで朝食を調達するために初訪問。 老齢のご主人と女将さんのお二人で切り盛りされている店内を眺めていたら、開店43周年の年を迎えた貼紙を発見。 私自身は郷里を離れて既に42年経ったところだったので、開店後１年間は訪れるチャンスがあったのにその後40年以上も知らないままだったのか、と少し残念な気もしました。 お店に着いたのは早朝だったので、全メニューが揃っていて、目移りしましたが、定番のたまごサンド、ポテトサラダサンドにジャンボロールをテイクアウトし、愛犬と一緒に、すぐ傍の愛宕神社境内で野外朝食と洒落込みました。 たまごサンドは、具のゆで卵マヨネーズ和えと食パンの相性が抜群でした。 ジャンボロールはいわゆるホットドックですが、これもソーセージとケチャップの組み合わせが絶妙でした。 更に驚いたのは、ポテトサラダサンドの具の旨さ。ポテトサラダ好きの自分史上、間違いなくベストのお味。 マヨネーズプラスアルファがその旨味を引き立ててくれているのですが、残念ながらアルファは分からずじまいでした。 あまりにも美味しかったので、中身のポテトサラダだけ分けてもらえないかと、ご主人に無理なお願いをしたところ、やはりそれは難しかったので、家族用にテイクアウトさせてもらうことにしました。 夜自宅に持ち帰ったサンドイッチ各種を食べた家族からも一様に高評価を獲得。 また、次回郷里に帰る機会に、別のサンドイッチも食べてみたいと思います。