Ramen Tora — Restaurant in Nonoichi

⭕️訪問日…2021/3/11(木)昼。🍜【虎の担々麺 (20辛)】税込780円➕【チャーシュー3枚】税込390円➕【味玉】税込100円➕【辛ネギ】税込150円。全く辛くは無かった(;Д;💧)辛さは何度でも出来るとの事。 ⭕️訪問日…2020/12/28（月）昼。🍜【黒虎ラーメン 】税込780円➕【味玉】税込100円。 ⭕️駐車場は、店の前に5～6台程。店入り口の張り紙を見ると裏側にも駐車場が あるらしいが未確認❗ ⭕️自家製麺で太さは数種類あるみたいなのでラーメンによって違うのか楽しみが広がる。 ⭕️土日祝が休みで第四土は営業。☀️11時30分～15時30分の昼営業のみで、夜は営業していないので、中々訪問が出来ずにいた此方…。 ⭕️【黒虎ラーメン】を見た感じ、醤油辛くて塩っぱく感じるが、所謂、高岡ブラックや金沢ブラックといった濃いめではあるが 意外と食べやすく、後々にふと思い出し 又 食べたくなる感じだ。富山ブラックがライスのオカズとして、あの塩っぱ辛いラーメンらしいが、高岡ブラックや金沢ブラックはラーメンのお供にライスがあったら美味しく食べれるかな～って感じでもある。麺は低加水 中太縮れ麺って所だろうか。硬めの為 個人的には柔めオーダーをしても良いかな。 ⭕️この日（2020/12/28）の店員はキッチンスタッフ、ホールスタッフ 計7名居た。その中の数名がサポートメンバーであろう。障害者サポート目的のラーメン店ではあるが、ラーメンには関係無く、席はコロナ禍のソーシャルディスタンスで、半分程の席数に制限されていたが、入れ替わりで客が入っていた。 ⭕️以前は鶴来の国道157号線沿いに存在したラーメン店との事。どうりでアチラの店が無くなったわけだ。この工大エリアはラーメン激戦区だが、他店とは...

初めて行きました。ほっこりしました。 障害を持った子が皆さんの力を借り、しっかりと社会で働き生きています! 冷やし担々麺とギョーザを注文しました。麺は自家製麺でコシが強く、噛みごたえがあります。ボリュームたっぷりでたくさん噛むから、もぉ〜!満足!ギョーザも野菜たっぷり、肉汁広がる！もぉ〜(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!♥ お昼はご近所の方にも人気なようで、人も多め！今はソーシャルディスタンスや密防止のため、待つお客様もいらっしゃいます!入り口消毒置いてあるし、安心感はありますよ!飲食店が休業に追い込まれないように、自然と主人と４人掛けの席で斜めに座りました。利用者側も熱がないか確認してから、外食が自然とできるようになっていったら良いですね...

2014年10月に鶴来町から金沢工業大学近傍に移転したラーメン屋さん。 「黒虎らーめん」を主とする“虎云々(肉味噌団子のトッピングラーメン）”が、やはり人気のようです。

私は、「五目ラーメン(塩or醤油)」がメニューに追加されてから、コレを目当てに通っていまして、団子はすっかりご無沙汰です♪ ※どれも美味しいですよ

鶴来での出店当初から噂のお店でしたが、野々市に移転してから、はやくも数年が経過。 基本的に土日祝がお休みなのに続いているのは、安定した美味しさだからですかね。

流行りの味ではありませんし、特徴的な一品があるわけでもなく、中毒性もありません。 でも、ついつい普段使いして...