Shushokusaien Iki — Restaurant in Noshiro

2020.12.19

あきた白神エリアに誕生した新たなご当地グルメ｢白神の恵み　かましメシ｣。

現在6店舗で、それぞれ異なるかましメシを提供しています。いつかは全てのかましメシを制覇したいと考えております。その皮切りとして訪れたのは、能代市東町にある｢酒食彩宴　粋（いき）｣！

粋で出しているかましメシは｢極み炭火焼きピビンバと白神スープ｣（2,500円）。これは一人で食べるにはいろいろハードルが高いと感じ、お友達とシェアして食べました。

どんぶりには能代名物の牛（鶴形牛）豚（豚なんこつ）鶏（白神地鶏）が乗っています。味変要素として、きざみのり、胡麻、まごころ豆板醤（三種町産のそらまめを使用した豆板醤）、白神スープ（白神地鶏のガラスープ）等。贅沢な一品で...

2017年11月能代旅行の際に近くのホテルから徒歩で行き(10分以上掛かった)ディナーで利用。だいぶ前の事だし酒も入って何をオーダーしたかなんて良く覚えてないけど、よくある居酒屋よりも断然美味しかったという記憶はしっかりある。嫁様も旨かったと仰っております。一人当たりの費用4~5千円を選択しているが、私がアルコール類を注文しすぎて何時も高いw。もっとかかってるかも。画像は終盤で頼んだ飲み比べセット。上機嫌で支払いを済ませ、来た道をホテルへと戻る。11月の夜、澄んだ心地良い寒さが酒で熱くなった体を程よく冷ましてく...

大分県からお仕事でこちらに来店。 本場のきりたんぽが食べたいと注文！ きりたんぽ自体は九州のスーパーで日頃食べているものと変わらないと思いましたが、スープは最高に美味しかったです。大きめのキノコもよかった。もう少し大きくてもよかったかも。歯ごたえ最高！

写真は1〜2人前との事ですが、複数人で食べる場合、大きいサイズをおすすめします。

きりたんぽはスープを吸収してしまい、スープのおかわりが欲しかったくらい。 次は汁ダクにして欲しいです、してくれるかな！

ゆっくり食べてると、ス...