Kashinoki — Restaurant in Numata

交差点の角にあり駐車場は広く、停めやすいですが、通り沿いに看板がないので見落として通り過ぎてしまいました。 店内はアニメキャラの飾りが賑やで、洋菓子屋さんの雰囲気はなく、ちょっと苦手な感じでした。ロールケーキのアプリコットとマーブル、バームクーヘンは季節限定のりんごを購入させていただきました。

ロールケーキの生地は固めでスポンジ感はなく、ほんのりラム酒の香りがし、ホイップクリームではなくバタークリームです。バタークリームは、ちょっと固めで油っぽさが強い感じで、バターの風味が感じられず物足りない気がしました。

アプリコットは、アプリコットジャムの酸味とサッパリ感が、バタークリームの油っぽさを打ち消してくれます。

マーブルは、ココアとキャラメルの風味が香って来ますが、バタークリームの油っぽさとで重く感じてしまいます。

りんごクーヘンは、しっとりした質感でラム酒は結構強めに思います。お酒が苦手な方やお子さんには不向きだと思いますが、私はこの食感と風味が割りと好きです🎵 バームクーヘンは以外と口の中の水分を持って行かれガチですが、こちらのバームクーヘンはそのようなこともありませんでした❗　生地をゆっくりと味合えます。

若い人よりも、ある程度の年齢となった方々向けの大人のバームクーヘンだと思います😀　贈り物にする場合は、相手の好みに合うかどうかを考慮した方が良いでしょう。好みが分かれる気がしました。 ちなみに私はお酒好きなの...

昔ながらの洋菓子店

樫の木バウムクーヘンのスモール(直径10cm) レモンケーキ、チョコケーキ、おつまみバウムクーヘン

ノーマルタイプのバウムクーヘンはしっかりラム酒が入っていて好みが分かれるかも。私は洋酒が効いたお菓子が大好物なので、美味しくいただきました！ レモンケーキとチョコケーキは少ししっかり焼かれた記事にさっぱりめなチョコレートのコーティングがされています。チョコは手に付きにくい感じの質感で、脂分少なめな味わいでした。

本命の樫の木バウムクーヘンはプレーンのバウムクーヘンよりもお酒の味は薄め 比較的誰でも食べやすい定番のお菓子という感じ 厚みがしっかりあるので少しずつ食べています。

むかーし行ったことがありましたが、最近の様子は知らなかったのでアニメのキャラクターが沢山いてびっくりしました。 お店の入口にはバウムクーヘンの自販...

若い頃にここのバームクーヘンを 食べてしまったせいで、 ここが基準になってしまった。 ブランデーケーキも然り。

まあ基準というか、 そこまでマニアックにバームクーヘン を食べ散らかしてるわけではないが、 知る限りではここのは唯一無二。 ていうか別にこれでもういい。 だって知る限りではこれより おいしいの無いもん。 もはやしっとりどころか じっとりずっしり超重量級。 なのになぜかペロペロ食える。 とはいえ一番薄いやつでも いっぺんにひとつ食う気にはならんが。

そして私の中で双璧を成す ブランデーケーキはこれまた しっとりどころかもはや びっしゃびしゃ。マジびっしゃびしゃ それがいい。これも唯一無二。 夏に食うとブランデーが気化して むせるレベルだからね。 一時販売しなくなったが 前回行った時はあって嬉しかった。

無性に食いたくなっては ...