Ippudo — Restaurant in Numazu

Good ramen 🍜 with great staff 👌 Thin noodles, not salty, just enough spicy fatty soup 👍 and “melt in your mouth” roasted pork fillet 🤤 Gyoza was OK 👌 Chicken karage was crispy...

映画の前に軽く小腹を。 今日は、豚骨気分なので、目の前の飯田商店と鶏そばの麺や厨をスルーして、一風堂ヘ。 ここの一風堂は、フードコートでEXPRESSだが、なかなかだと思う。 静岡や富士のネオパーサのEXPRESSは残念だったが、ここは、味も応対も、良いと思う。 （特に静岡SAのEXPRESSは、以前、仕事的に昼にあたる事が多く、一風堂も何度か利用したが、応対は一貫してダメ。味もブレが激しい） 赤丸、やっぱ旨い。 ちょっと麺が、硬めと違う残念感があるが、スープは、コクと旨味とスパイシー感がバランス良く、食べやすいチャーシューも良い。 紅生姜は、パックで残念だが、致し方ないか。 しかし、ラーメン店が、３軒並んで、奥には、長崎ちゃんぽんのリンガーハットと、なんか、ここ凄く面白いね。 一風堂も、随分昔、出張で恵比寿あたりによるときは、必ず、行列に並んだが、沢山出店し始め、急に行列が減ったときは、恵比寿の店の味も変わった感（落ちた感）があったが、一定レベル以上の店を、できる...

エキスプレスだけあって、オーダーしてから出来上がるのが、とても早くて嬉しいです。チャーシューは小さめですが、4枚入って厚さも薄くなかったですよ。お店の外観の写真は、昨年撮ったもので、値段を比べると、60円上がってますが、コスパはいいと思います。 スープも申し分なく、ほどよい辛さもバランス良くよかったです。

ただ、ホームページの画像のような盛り付けにして欲しかった。ネギとキクラゲが貧弱で、食べる前から残念感がただよいました。リピーターを求める場所じゃないから仕方ないのかなぁー

店長さん、丁寧な接客なんですけど、はっきりしゃべってくれないと、マスクごしなんで、よく聞き取れなかったです。出来上がりの早さを、加味して星3.5

追記 再訪しました。盛り付けとても良くなって、みためよりとろとろのチャーシューが多くて、美味しいく頂きました。 改...