Steakhouse Bronco Billy Numazu Bypass — Restaurant in Numazu

Disappointing experience. We went for dinner and we bought the most expensive beef cut off the menu, and we asked to be MEDIUM cooked . We had to return the food 4 times to the kitchen because it was REAR cooked. And every time, they got the steaks on bed of onion( 100-200 grams), and we were very specific that we didn’t want the onion. Spending in the vicinity of ¥10,000, we were expecting better service. Obviously, we will never go back to...

三島より狭いが出る方向が一方行だけでないのは助かる。 店員の接遇は良いが三島も沼津も滑舌が絶望的に悪い店員がおり何言ってるかわからない。また業務が二度手間三度手間の無駄が多く24時間 営業のステーキハウスで働いてきた者からするとこの人数でこの程度のと思ってしまう。 当時自分が勤務していた会社は系列込みで全国250店舗程あり 売り上げは社内で国内一位、待合室も50名入れるレベルの店舗で 恐ろしく忙しく要領よく動かなければまわせなかった。 正社員1名であとはアルバイトだった。 自分の勤務店舗もサラダバーはあったが、ここではジェラート、 ドリンクバーなどもあるがそれが調理や接客に落ち度にと言い訳に なる事由ではない。 食事中に入口を見るが客が帰る、入店する時の挨拶や覇気が店員からまるで感じられず声が出ていない。 このご時世なのでテーブルなら話は分かるがバー意外やレジ、調理中でない調理場のインサイドでだんまりはいかがなものか。 ｐｈｓ、ガラケー、ポケベルの時代と変わりアプリを使う時代に 会計後に声掛け（ありがとうございました）が無い。 （すでに自分は3連続スルー！） TSUTAYAや薬局、コンビニの方がまだレジのレベルが高い。 そして一番は「肉」正直かなり質が低い。 そして早く提供するためなのか外だけ焼けて中は真っ赤で「生」 何度言っても焼き具合がダメ。 （まだ気持ち三島の方が良いか・・・） 昔、自分が働いていた店舗は大きく7種の焼き加減、焼き方に こだわりと詳細のオーダーがあればそれに対応する事を厨房は 行っていた。 ホールは喫茶物はフルーツも自身でカットしてしっかりとパフェでも シェイクでもしっかりと作り提供していた。 静岡では「さわやか」店にも行っていたがこれ以上に焼き具合と 肉のランクが低く二度と行っていない。 多くの国に滞在した経験があるがそもそもステーキにソースを 必要とする場合は大抵別料金を取れらる国が多い。 せいぜいソルト、ペッパー程度で肉純粋の味を引き出す焼き方を しているので海外で友人とヒレだが一回に二人で１Kg、一日3回 食べても希望通りに火を肉の中まで通し提供時にオーダー通りの 焼き具合になっていた。 これは高級店でもなんでもなく普通のお店で普通だ。 （中にはダメなトコもありますが） そもそも５００ｇクラスの肉の量でしっかりとした調理ができる。 お金を何十万と出していく店なら当たり前。 そこにどれだけ近づけるかがお店の質、調理者の技術でしょう。 「さわやか」は20年前から一度も行っていません。 3年前知人と待ち合わせでは行きましたが肉は食べません。 知人も残していました。 で、何故ここまで細かく書くのは期待もあるからです。 これからどう変化するか後数回食して判断させて頂きます。 なので今は★は...

Be it for family, romantic or alone time, as well as a place to control what you eat to lose weight or gain some pounds, Bronco Billy has you covered. By the time of this review this was my 5th visits in different phases of my life and every time they supplied my needs. A very nice place that will not...