Tabushi — Restaurant in Numazu

まず一番最初に言いたいことは、急いでる人はこの店は止めたほうが良いということです。

味は他の田ぶし店舗と変わらないと思いますし、麺類大盛り無料も変わらず。

問題はスタッフの少なさとオペレーションの洗練されてなさ。 カウンターも10席以上あり、テーブル席も6人がけ2卓、4人がけ4卓くらい。もちろん家族連れも多い。 土曜日昼間で混雑するとわかっているのにホール回しているのが実質1人、しかも初心者マーク付きという……（もう1人いるがどんなに忙しくても超スローペース＆全てのホール作業やってないので戦力外）

注文が通ったとしてもラーメンの種類が多い、餃子やチャーハンもある等メニュー数がそこそこ豊富でオペが繁雑なのか、出来るまでも時間がかかる（キッチンは２人のスタッフ）。

24年10月に訪問した2ヶ月前も提供までに時間がかかってましたので、人手不足を解消する気はないでしょう。

忙しいから店内に入っての席の案内も出来てないし、水は出てこない＆ピッチャーが空のままで怒ってるお客さんはいるし。 水はセルフサービスにするとか、ピッチャーは席数ピッタリじゃなく予備分用意しとくとかやりようあると思うんですが…… （そもそも何故調理場とホールを繋ぐ狭い通路に給水器を置く？1人が給水していたら調理場からホールに出られない）

こんな感じなので他のラーメン屋でもあるような普通はあまり気にならない細かいことの粗まで探してしまいました。 券売機は新札が使えないのでスタッフが両替しなきゃならないし、券売機の値段とポップに書かれている商品紹介の値段が揃ってない等（券売機には550円と書かれているお子様セットが、ポッ...

Very friend staff. Thank you for your patience. They can understand little English and mandarin. Nice food. You can always ask for less salty using...

つい先日20時半頃に来店させていただきましたが ホールの方はいらっしゃいませ、ありがとうございます等発言はあったが厨房にいた外国人（がたいの良い方）の方は何も言わず無視、カウンターに水を入れるポット？もすでに何個か片付けてありました。 厨房を見ると麺を入れるためのカゴもすでに片付けてありもしかしてもう終わりなのかなと営業時間を調べて見るとまだ1時間以上あり営業する気があるのかなと思いました ホールにいた方はいらっしゃいませ等声掛けはあるのに厨房にいただきました外国人の方は何も言わず無視 注文が通った後もすぐ麺を入れる様子もなく厨房の方は洗い物をしておりホールの方が麺入ってますかと質問するとすごく嫌そうな顔で麺を入れ始めたので見ててとても不快に感じました 料理が来たと思えば盛り付けも汚くまたそこでも不快になりました ホールの方になにか指示的な事をしていたので外国人の方は社員なのかなと思いましたが社員であの様な態度をとったりするのはどうなのかと感じました もう一度来...