Matsunobu — Restaurant in Oarai

大洗キャンプ場の向かいにある、いかにも地元の皆さんに愛されてるますといった風情の鰻屋さん。

注文を受けてから生きた鰻をさばき、それを焼いて提供してくれる店。なので注文してから出てくるまで40分～１時間ほどかかります。事前に予約しておくと、来店時間にあわせて焼いておいてもらうこともできます。テクアウトもできます。 うな丼やうな重は、他に漬物ときも吸い、それに小鉢としてサラダがついてきます。蒲焼定食だと茶碗蒸しも付きます。

昨今のうなぎの高騰でどうしても3000円～の値段設定ですが、1000円代の別メニュー（エビフライ定食等）もあります。 メヒカリ唐揚げなどのサイドメニューもおいしいので、うなぎの焼き待ち時間にビールなんかと一緒に楽しむのもアリです。

さて、うな丼というと、鰻の旨味の染みこんだタレがたまらない、むしろ鰻のタレご飯の方が好きだ、なんていう人も珍しくないですが、こちらのうな丼はご飯がべちゃっと浸かるほどにはタレがかけられていません。しかし、鰻が非常に脂がのっていて、加えて炭火の香りが香ばしく……　“鰻のタレ”ではなく”鰻”をおかずにご飯を味わうことができるようになっています。 このご飯とのバランスも素敵なのですが、鰻の品質や焼き加減も素晴らしく……　お世辞抜きで、これまで食べた中で三本指に入るくらいうまい鰻を食べることができました。

サラダも、見た目はごく普通ですが、ゴマ油の効いたドレッシングで、これと肝吸いを合間合間にすすって鰻の脂をすすぎながら食べすすむと、丼一杯、気がつけば無くなっている状態でした。 年甲斐もなく、子供のようにがっついてしまった……。 特に旬の冬うなぎだと最高です。 大洗といえば海の幸という認識が強いですが、なかなかどうして、鰻も名店が潜んでるんですね。

あと、さりげに『とんかつ』がおいしいお店として、最近ひそかに話題になっていたりします。おそらく300gくらいはありそうな厚切りロースを、衣はカリカリ、中はほんのり赤みが残る絶妙の加減に揚げたとんかつは、なるほど絶品。かなりのボリュームの上、ロースなので脂っこさもあり、そこそこ大食いの人以外には勧められませんが、とんかつ好きならチェックしてみて欲しいお店です。 （鶏のから揚げもおいしいですが、やはりボリュームが凄いので、ビールのお供にしようなどとうっかり注文してしまうと、肝心の鰻が入らなくなってしまう恐れが...

開店時間ちょうどに夫と伺いました。 上うな重を二人共注文。 注文してから30分。 お腹ペコペコ状態でお邪魔したので待ち時間が辛かった。 鰻は満足です。このお値段でど〜んと3枚乗っています。 鰻を食べた〜と感じる量でした。 ふわふわ柔らかくて美味しかったです。 私には少しご飯が柔らかいかなぁと思いましたが、夫は食べやすいと言っています。 タレの追加をしなくても充分でした。 また伺いたいと思います。

2週間後に再度、伺いました。 今日も、上うな重を頂きました。 前回、ど〜んと3枚でしたが、今日は厚みのある鰻が2枚。 聞けば大きさと厚みで違うそうです。 確かに今日の鰻は脂が乗った厚みのある鰻でした。 美味しかったです。 来月また伺いたいと思います。

2023年3月 今まで月一度は必ず伺っていましたが、正直言って、今日はもうひとつだなぁと感じました。 いつもより柔らかいご飯でタレがかかると雑炊のようでした。 鰻も上のはずなのに薄い。 漬物の蕪は塩辛くて塩辛くて。 なんだかなぁ。。。 座敷は団体さんの予約があるようでカウンターに案内されました。 それは仕方ない事ですが、後から来た人(隣りに座った)の鰻が大きくてびっくり‼️ いや〜比べてしまった自分が情けない。 ここは私にとって「終わったかな」...

友人から、うなぎ屋さんで出しているとんかつが、迫力が有ると言う事なので、来店してみました。夕方の6時前に入店すると、うなぎ屋独特の良い香りがします。よくご飯好きな人が、この匂いでご飯が食べられる。って言う香りです。とんかつ定食を頼んで、待つ事20分位で配膳されました。みた瞬間に、「凄っ！」って言ってしまいました。まずかつが大きいです。幅がある切り方ですが、7切れ有ります。写真を撮る為に断面を上にすると、2.5cmオーバーです。凄いとんかつに出会ってしまいました。食べてみると、衣はカリッとしていて、肉が美味い。低温で揚げてる感じのとんかつでは無いですが、私が好きな柔らか過ぎず、硬くない、噛めば噛むほど旨味が溢れるとんかつです。脂身は殆ど付いていませんでしたが、筋の部分を噛む度に、甘みを味わえるとんかつです。それと量が凄い。多分、350g以上有るんじゃないかと思います。値段からしても、有り得ないコスパだと思いました。正直、低温で揚げてるとんかつ屋さんのとんかつとは違いますが、この値段で、この量と肉質のとんかつを食べられるなら、満足出来る美味しいとんかつでした。味変で山椒を掛けたら、揚げ油の匂いが取れて、美味しく食べれました。皆さんも試してみて下さい。リピート確定のお店に成り...